第一章 酒樓后廚

大吳興業三十一年秋，燁城西大街。

一大清早，帝國南疆城市的繁榮已經露出了頭角，街道兩旁的小商小販在正為生計高聲叫賣。而作為燁城最大酒樓的福滿樓也開始為給各種各樣的貴客做出好菜在做着準備的工作。

福滿樓，一個平凡甚且庸俗的名字，沒有東大街那家紙墨醉的文雅，也沒有北街那家刺秦的霸氣，甚至沒有同在西大街那家叫一杯香的小酒樓的名字好聽。而就是這麼一家名字平凡而建築又不顯如何高貴的酒家。是那些身份高貴的人或是文人雅士們來到燁城的必去之地。甚至燁城有着這麼一句話：如果沒有到過福滿樓，就別對人說你到過燁城。

而為什麼這麼一個普通的酒樓會有這麼大的名氣，就要歸功於這家酒樓的廚師了。因為這家的每一道菜，即使材料再是一般，也都與眾不同。甚至同一道菜，一百個人吃，會有一百種不一樣的感覺。

但是這家酒樓的廚師卻非常的神秘，沒有人見過他。曾經有個京城大官來到燁城福滿樓吃了飯後，堅持要見這位神秘的廚師一面。卻被福滿樓的老闆陳長春拒絕了，甚至動用了陳長春在京城的關係才平息了高官的怒火。此事也一度成為了燁城人們飯後的談資。

而陳長春對這個地位低下的廚子的保護程度，讓人們對這個廚師更為好奇。卻依然除了酒樓的人外，沒有人能夠見這位廚師一面。

宋翌打着呵欠從陳府走出來，睡意朦朧，走在街上。

「劉嬸，今兒個生意怎麼樣啊。」

「張叔，這水果挺新鮮哈。」

「王爺爺，王小哥他還好吧，有好幾天沒找他玩了，明兒去你家串門去。」

從陳府到西大街一路走來，宋翌一直跟街上的小攤販們打着招呼，而人們也熱情的回應着他，半條街下來，宋翌手上各種水果小吃包子啥的都已經拿不下了，只好把長衫捲起來兜著。看的出來，燁城這些淳樸的小市民們對於陳府這個平易近人笑容靦腆的表少爺還是很有好感的。

宋翌一路走到福滿樓旁邊的一個小巷子口，左右看了看，發現沒有什麼人注意著自己。便快速的一閃身，走進了巷子裏面。

從巷子裏面出來，是一條罕有人跡的小道。宋翌走到一個小門前，推門走了進去。發現裏面的人都在忙碌著。

「表少爺，這麼早就過來啦。」一個身材雄壯，穿着短衫，表情憨厚的少年瓮聲瓮氣的跟宋翌打着招呼。

「都說了不用叫我表少爺的，叫我宋翌就行。」宋翌苦笑的對這老實的少年說道。

「這可不行，俺爹說了，這是規矩，不能逾越的。」憨厚少年一臉認真的說道。

這個憨厚且雄壯的少年叫陳御，是陳府老管家的兒子。是宋翌從小到大的玩伴，自從宋翌因一次偶然的機會和一些很多人不能理解的堅持，到他的舅舅，也就是陳長春的福滿樓里掌勺，陳府的老管家就把他的兒子也給扔到了福滿樓里打雜。

沒錯，外人傳的神乎其神，千金難見一面的福滿樓的主廚，就是這麼一個才十五六歲的少年。要知道曾有美食名家在品嘗過福滿樓的主打菜之後，淚流滿面的說道沒有五六十年與火跟鐵的日夜相伴，是不可能做出這麼充滿人生百態的菜的。

如果讓那位老美食家知道做出那道他口中的充滿人生百態的菜的主廚師傅只是這麼一個十幾歲的少年的話，估計他得瞬間覺得幾十年白活了，人生觀崩塌，然後上吊自盡。

「好了，不說這沒用的，今天又有什麼貴客啊？」宋翌邊往廚房的方向走邊問身邊的陳御。

「我也不是太知道，反正好像是個大人物，比以前那些大人物還要大的大人物…」陳御依舊是一臉憨厚的答道。

「什麼大人物，難道還能是個王子不行。就算是個王子，也不關我的事，反正我也見不了。」宋翌半帶着無奈半帶着埋怨的說道。

也是，換做任何一個人在宋翌這個年紀能有如此的成就卻不能為外人道也多少會有些負面的情緒。宋翌也是很不能理解陳長春這個從小在大部分事情上都遷就著自己，甚至對自己有些過分的寵溺的舅舅。為何單獨在這個事情上，一再囑咐自己，不能與任何的外人透露有關自己在福滿樓的一切。

畢竟，又有誰人會不想年少成名。十年寒窗無人問，一朝成名天下知。這不但對於讀書人來說如此。各行各業的人，誰不想要在行業里成為翹楚，從而名揚天下。而對於宋翌而言，誰都知道福滿樓有一個天下聞名的廚師，卻沒有人知道這個人就是自己。可想會有多麼的鬱悶。

宋翌跟陳御說着話走進后廚，發現裏面的人都已經忙得熱火朝天。甚至那幾個平時愛偷懶的幫廚也都在認真的工作著。

「看來今天這要來的還真是個大人物啊。」宋翌心裏想着，走向那個自己的專屬灶台。

因為宋翌的強烈要求，所以福滿樓的后廚的爐子的火都是特製的，可以耐得住烈火長時間的燃燒。而且爐子的火宋翌不允許別人給他點。爐火的大小都必須由宋翌自己來控制。

宋翌走到爐子旁邊，把火生起。

「油…」等火燒的差不多了，宋翌突然大喝一聲。旁邊的人急忙把一個裝着油的罐子遞到宋翌的手裏。

宋翌接過罐子，繞着鍋子的上方灑了一圈。接着用手提着鍋子的一端，直接把油就倒在了柴火上，頓時爐子下的火苗竄起來一大截。宋翌看火勢起的差不多了，把鍋子輕輕地放回了爐子的上面。周圍的人似乎也是習慣了宋翌這種不同於一般廚師的做菜方式。根本不覺得奇怪。

說起來也是奇怪，爐子裏的火其實燒的很旺，鍋子也被燒的很熱，加上把油倒在柴火上的那一瞬間的溫度之高，足以把人燒傷。而宋翌卻似乎根本感受不到火的溫度一樣。周圍的人都多多少少感受到過高的溫度避開了一段距離，也被熱的渾身大汗。而處於火旁邊的宋翌卻甚至連汗也沒有流一滴。

大概一個時辰以後，宋翌一臉疲憊的從廚房裏走出來，臉色蒼白，彷彿剛經歷一場大戰似的。

雖然宋翌覺得非常的疲憊，但是他的眼神里卻帶着無法掩飾的興奮，好像剛找到什麼寶貝一樣。

「雖然很累，但是好像跟火的契合度又有了新的提高了。看來，剛才那種全心全意投進去的感覺，對我跟火的溝通很有幫助啊。」宋翌往後門走去，心想道。

「也不知道是什麼客人這麼重要，舅舅一直這麼反對我來這邊，這次怎麼主動把我給叫過來了，還這麼早。哎呀，不行，有點暈，好多的星星。」後門就在前面，但宋翌的身體卻好像根本不聽自己指揮一樣往前栽倒下去。

「後門的門板什麼時候變得這麼柔軟了？不對，好像還有點不平整…」這是宋翌失去意識前最後的想法。

…