第六十四章：【四川擔擔麵】2/2（6更，求自動和訂閱）
秦壽十分滿意的點了點頭，又是一個洞察術扔到了【擔擔麵】的上面，屬性立刻全部顯示出來！
【四川擔擔麵】介紹：擔擔麵，漢族特色麵食。「中國十大麵條」之一，著名的成都小吃用麵粉擀製成麵條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。特點是：菜麵條細薄，滷汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
創始人：不詳
菜肴本身品質：S（菜肴的等級由低到高分為：SS、S、A、B、C、D6個等級）
最高品質：SS
做成條件：需要體力80
這道菜做成品質：S+1（裝備技能提升概率）=SS
廚師等級要求：【二流廚師】以上！
做法：（省略，詳見美食大樓！！）
因為評審的考官有五位，所以在最後秦壽又將大碗的面分成了五個小份，分別放到了五個小碗裏！
「嘿嘿，如此完美的一道面啊，怎不能夠稱之為國士無雙呢！！」小小的得意了一番，在看了看那邊的「光頭強」居然還沒有完成！
秦壽嘴角輕輕上揚，舉起手大聲道：「考官，我完成了！！」
聲音不大不小，但是卻能讓考場的所有人都能聽得清清楚楚！
「什麼！」
「有人完成了！！」
「是誰啊！」
場內所有人都是驚訝在哪裏！
「啊！居然是那個的小鬼頭！我認識他，他就是特級廚師及第大廚的大弟子，小當家！」終於有人認出了秦壽的真正身份！
四周的人都是驚訝聲，秦壽這一刻的虛榮心得到極大的滿足！嘿嘿，現在才是裝逼的時刻！
穿着黑衣服的五個考官也是微微一驚，沒想到這麼快完成的居然是一個小孩子！
仔細一看這不是；朗文大師和李提督推薦的那個天才廚師小當家嗎？
為首的主考官不由在心裏暗暗驚訝：不愧是李提督和朗文大師同時推薦的人，雖然是個小孩子，但是居然在這麼短的時間內完成了作品！！
幾個考官走到了秦壽的桌子前，看着桌上那熱氣騰騰的【四川擔擔麵】眼球立刻被吸引了過去！
「這是……」
秦壽臉上洋溢着強大的自信，雙手抱拳道：「沒錯，這就是我的國士無雙面，考官們，請嘗嘗看吧！！」
為首的主考官端起了其中一碗的【四川擔擔麵】，看了看又聞了聞！
「恩……香氣撲鼻，而且顏色十分的鮮艷，辣椒撲鼻而來的味道忍不住的讓人流口水！！光是聞着就是讓人食慾大增的面！！」
考官走到秦壽麵前看到秦壽的作品竟然是一碗沒有湯的素麵於是問道：「這就是你的國士無雙面嗎？
為首的主考官對着其他的四個點了點頭！
其他四人也紛紛將擔擔麵端起，同時將麵條送入了口中！
當入口的時候，幾位主考官的臉色都凝固在哪裏，隨後味蕾如同火山一般的爆發！
「好……好吃啊，菜麵條細薄，滷汁酥香！雖然有肉在裏面，但是卻香辣而不膩，味美而濃郁！說實話這是我第一次吃到如此好吃的面，可謂是色香味俱全啊！！」主考官十分滿意的說道，並且幾下子將碗中剩下的【擔擔麵】吃的一乾二淨，只留下一點湯在哪裏。
「而且，在吃面的過程中面也十分有嚼勁，每咬一口這面都可以彈到牙齒，太Q了！！」主考官震驚之後，將空碗放下，盯着秦壽問道：「我問你，小當家！」
「是！」
「你做的面先不說為什麼那麼入味，光這個面的嚼勁可以彈到牙齒這一點就讓人十分的想不通，你到底是怎麼做到的？」為首的主考官十分的疑惑問道。
同樣這也是四周觀看廚師們的疑惑。
秦壽早就料到他們會問這個，將用過的鹼水放了桌板上！
「那是因為我用了這個！！」
五個主考官同時盯着碗裏的鹼水，但是還是十分疑惑！
秦壽繼續解釋道：「麵糰先用着水泡了一下，然後等到泡漲之後取出，接着在生麵糰里，加了幾滴這種泡過的水，加了這個之後，我一滴清水也沒有加！」
其中一個主考官一聽，頓時不相信：「滿口胡說！只加了幾滴這黑不溜秋的水，其他的清水居然一點也沒有加，怎麼可能做出那麼有嚼勁的面啊！」
「不過話說回來，這液體又是什麼啊？是魔法的水嗎？」
秦壽雙手抱拳，笑道：「這種液體我們叫他【鹼水】！！」
為首的主考官聽后一驚：「鹼水！居然是那個神秘的鹼水！」
遠處的阿飛雙手附於胸口，淡淡道：「果然沒錯，果然用了那個東西……阿貝師傅！」
其他四個考官看着為首的考官，不由問道：「哎哎，長官什麼是鹼水啊？」
「呃……鹼水是……那個……」主考官明顯不知道，在哪裏支支吾吾。
秦壽微微一笑，道：「就由我來解釋好了！在甘肅省內地，有一個叫蘭州的地方有一種傳奇的水叫做鹼水！只要在生麵糰裏面加幾滴進去，面就能變得非常有嚼勁，並且十分的Q！鹼水是用蘭州的某種岩石，敲碎之後然後用水煮所萃取的液體。這種岩石是農民在蘭州的黃土沙漠裏先挖個洞在裏頭燃燒雜草，再將灰燼急速冷卻凝固之後所做成一種人工岩石！」
主考官不可思議的拿起桌子上的一個【鹼石】不可思議道：「你說的就是這個吧？」
「是的！」
「恩……我也是第一次親眼看到這個岩石，不過你怎麼會有這麼稀奇的東西啊？」主考官將疑惑的目光再次投到了秦壽的身上。
秦壽看着這【鹼石】不由想起了自己的母親，那個自己（秦壽自己）沒有親眼看到過的阿貝師傅，微微有些傷感道：「那是我的母親，她在四川菊下樓時所用的！」..