第二百〇五章：田所與拉麵
只見黑木場涼右手拿着的過濾網裏面放着各類的魚雜碎，碎魚骨頭、碎魚肉、還有魚頭等這裏面都有！而且不是那種體型大的魚，而是那種只有兩指寬大小的魚類。
「菖鮋、康吉鰻……牙鮃還有魴坲，也就是說他做的是魚貝累的拉麵啊！！」觀眾席上傳來了學生們的驚訝之聲。
而位於評審台的一個評審也是忍不住的站了起來，看着黑木場涼濾網各種雜魚碎激動了起來，「哈哈哈哈~~魚內臟和蝦味增中濃厚的美味滿溢而出！漂浮着一股濃郁的風味，這個湯真是極品啊！！而且盡然還能處理的如此不留腥味~~真是期待等一下他做的作品啊！！」
聽到觀眾席還有評審們的驚嘆聲，正在準備料理的田所惠也不由轉過來，看着黑木場涼這邊，暗暗道：果然，黑木場同學，要使用魚貝類的濃厚底湯！
場景切換，畫面回憶，回到昨天通知田所惠比賽題目的時候
十傑辦公室議會廳內
「說明大致就這樣，最後還有一點需要注意，那就是麵條是由我們來提供！」一色慧對着屋內的田所惠和和黑木場涼解釋道。
「哎~明天的比賽題目居然是拉麵嗎~？」田所惠微微驚訝。
「你們應該主導，有種面需要發酵數日之後才能熟成使用吧！」一色慧看着田所惠道。
田所惠了愣了一番之後，才連連道：「啊……那個……是的！！這樣能使殼蛋白更好的連接以增強面的嚼勁，中華麵條還能通過這樣去除面中的滷水味道，我們上課的時候有過提到……創世君也經常給我說起這麵條的學問……」
滷水：我們大中國的面在製作的時候會加入鹹水溶液以增強面中獨特的嚼勁和色彩，也是我們日常所說的色素~~
一色慧眯眼一笑道，「沒錯！比賽明天正式開始，我們已經開始熟成麵條了~~還有，這是一覽表！」
一色慧將一張表格單子分別送到了田所惠和黑木場涼的手中繼續，道：「關於麵條的種類你們還可以從這些裏面選取，晚上12點之前給我們答案就行！」
聽了一色慧的話，黑木場涼直接走到了一色慧的面前指著一覽表上其中一個麵條道：「我選擇這個……寬麵條！」
對於黑木場涼立刻做出決定，一色慧就沒有覺得驚訝，狐狸眼更是眯成了一條線，道：「你要不要在考慮考慮！？？」
「沒問題！我腦海之中已經確定！」黑木場涼十分的果斷，道：「要做那種拉麵就可以了！！」
田所惠也是眨巴眨巴眼睛微微驚訝的看着黑木場涼，「居然……居然這麼快就決定了！真……真不愧是在A那種死亡組能夠晉級的選手！」
田所惠頓時感到一陣壓力山大！！
「田所，你不用着急！今晚12點之前可以通知我！」一色慧湊湊到田所惠的面前又小聲道，「如果拿不定選用什麼麵條，就去諮詢一下創世君吧，他對於麵條十分的精通！！」
「啊……這個……創世君明天不是也有比賽嗎！？這樣……這樣真的好嗎！？」田所惠有些為難。
「呵呵，創世君啊……也許他根本沒有將明天的比賽放在眼裏吧！」一色慧這樣道。
……
夜晚時分，極星寮廚房內
雖然田所惠對於明天的比賽的題目【拉麵】沒有一點頭緒，但是即使這樣她也沒有去詢問創世，因為她知道創世明天是第一回合戰，現在肯定忙的不可開交！（其實是他想多了，話說此刻的創世正在和榊涼子吃着熱乎乎的便當作為宵夜呢~）
田所惠只能一個人的站在料理台旁邊關於這個拉麵仔細的琢磨了起來。
「以上上課的時候學過……拉麵中最受考驗的當然是底湯，材料費用大部分都花在了底湯上！如果苗條由比賽方來提供的話，也許這是讓我們專心的熬制底湯吧……」田所惠這樣的想着，如果換成了其他人也會這樣的想。
畢竟主辦方辦比賽選手準備麵條，照理說參賽選手就應該全力準備拉麵的底湯才對。這是絕大多數人的想法，其實不然……
田所惠對戰的選手是黑木場涼，以93分獲得第三名的選手，雖然說是第三名，但是在死亡之組，相對於B組而言已經算是高分的存在了！
而黑木場選擇的拉麵是彈性十足3MMX1MM的橢圓形麵條，這種寬面一般都會搭配濃醇底湯的，也就是說黑木場涼打算做濃厚底湯的拉麵！
在知道了對手要做什麼樣的拉麵之後，田所惠才開始擇取自己想要做的拉麵。
「我是不是也要做不輸給他濃郁底湯的拉麵比較好！？還是……做其他的……」田所惠在哪裏糾結著。
不知不覺時間2個小時已經過去，田所惠看看時間已經是12點整！
「哇！已經都這麼晚了！！不行……我明明想做味道厚重的底湯，可是味道怎麼也統合不起來！！」田所惠欲哭無淚。
構成拉麵的三要素：基礎打底的【湯】，與湯相輔相成的作料，還有各種香油和香辛料！這三者不能統合起來的話，味道一定會變得七零八落的！
而有些名店在製作拉麵的底湯的時候，會每格兩個小時確認一下火候，統計要熬煮20小時以上，可見的這底湯對拉麵的重要性！
「恩……到底應該怎麼做才好呢！？才能將幾種拉麵混合在一起……」
正當田所惠嚼勁腦汁想的時候，門口一個聲音傳來：「田所，你的快遞！」
「什麼！？」正在思索的田所惠回過頭來一看，不知何時創世已經站在門口，手裏還拿着一封信封，在創世的腳邊還放着一個大箱子。
「創……創世君！？」
創世微笑的看着田所惠，道：「這是從你老家郵寄過來的，還有一點東西我已經幫你拿了過來！」..