第五百三十三章 貴賓卡
但今日看到這麼多客人來吃飯，她心裏也稍微安心了一些。
讓她擔心的就是，今天是打五折的，也就是說，只要客人吃了十文，但到他們手裏的只有五文。
有賺頭嗎？食材要錢，火爐燒的無煙碳也要錢，還有人工和材料費等等……
黃小婉在心裏把算盤打的噼里啪啦響，但到最後還是沒有明白，今天會不會虧本。
吃的人越多，虧的也多吧！
「總共是八十二兩四十二文。」唐巧巧看着大家，忍不住笑道。
「什麼？」黃小婉吃驚地看着她，滿臉的震驚和不相信。
「嫂子，真的，今天一天就做了快一百兩。」唐巧巧看着黃小婉開心道。
各種食材都是她跟大嫂去買的，總共花了三十多兩。
加上人工費什麼的，算它五十兩的話，今天也賺了整整三十兩啊！
這還是今天只收一半價錢的前提下賺的。
如果按照全價收的話，那今天……
每個人的臉上露出了激動的表情，不約而同地看向了唐可可。
「你們不要看我，這些銀子也是你們自己賺的。雖然看起來今日生意不錯，但也要記住，生意慘淡的時候，所消耗的食材……」唐可可看着大家提醒道。
「所以不管是飯館還是酒樓，如果能夠維持生意一直火爆，那麼就會有賺頭。
但生意只維持幾天，客人就不來了，成本能不能賺回來，大家都不知道。但目前來看，火鍋店，是受到大家歡迎的。只要維持這樣下去，我們大家也可以放心了。」
「可可，你說優惠活動只限三天。那三天後，就收回原價嗎？那如果以後客人嫌貴，不再來吃怎麼辦？」黃小婉在一邊滿臉擔心地問道，「我們要不要一直打折下去？」
「不用，三天後恢復原價。」唐可可看着黃小婉笑道，「但以後有中秋假或者什麼值得紀念的節日，可以弄個優惠活動。這樣，大哥大嫂，大姐，如果是老顧客，而且是穩定來店裏吃火鍋的，你可以給他們弄個貴賓卡。每次來給他打個九折，這樣也算是招攬了一些穩定的客人。」
「這樣好！街尾的劉先生，以前就經常帶着朋友來吃麻辣燙，今天我們火鍋店開業，包廂那個十二人的大間，就是他跟他的朋友一起。今天他吃了多少？」唐青山看着唐巧巧問道。
「五兩多，打了折后三兩不到，他說太優惠了，明天還帶朋友來。」唐巧巧笑着道。
「他們十二個人怎麼吃這麼多？」唐可可在一邊有些吃驚道。
「可可，你不知道劉先生，他是做生意的，結交的朋友也多。他跟他朋友，午時來的，申時才離開。邊吃邊聊天，而咱家的火鍋一直熱著，林氏給他加了好幾次的湯底。最後結賬了，他還跟我說，吃火鍋方便，這樣不會時間長了，菜都冷了。就是沒有好酒，他覺得有些不過癮。」唐青山在一邊笑着道。
「大哥，明天他來，你就跟他說優惠活動過去后，你給他弄個貴賓卡，以後來吃火鍋打九折。還有，他說的沒有好酒，這一點你們也記住。火鍋店的檔次上來了，也要進一些好酒來。」唐可可看着大家叮囑道。
「知道了。」唐青山連忙點頭道。
「還有，以後類似劉先生的人會越來越多。天氣慢慢變冷了，火鍋店的生意會好起來。大家吃飯的時間也會越來越長，你們還是要招幾個小工來，不管是在後院洗菜切菜的，還是在前面跑堂的。」唐可可提醒道。
「可可說的對，只林氏她們三個，太忙了。而且她們來回李家村也不方便。」唐巧巧在一邊贊同道。
「就在鎮上招幾個吧！林氏她們可以早點回去，鎮上的晚點回去，來回也方便。」唐青山在一邊決定道。
唐可可贊同地點了點頭：「大哥，熬一次火鍋底料可以用幾天了，冬天了更容易存放。但你要記住，一定要小心，不要被人偷去了方子。」
唐可可滿臉認真嚴肅地叮囑道。
「可可放心，我一定會謹慎小心的。」唐青山滿臉認真地保證道。
麻辣燙當初的生意有多火爆，唐青山到現在都不會忘記。
後來，鎮上開了幾家麻辣燙，雖然味道跟自家的不能相同，但生意上還是受到了影響。
特別是府城那邊，生意更是一落千丈。
「可可，麻辣燙他們可以做出跟我們差不多的，那火鍋……」唐青山想到這裏，滿臉擔心地看着唐可可。
「之前我跟你說過，麻辣燙是火鍋的簡易版。可想而知，做麻辣燙簡單多了，火鍋多複雜，大哥你是最清楚的。所以，哪怕有人開了火鍋店，但他的口味，絕對比不上咱家。這一點你們大可以放心。
我相信，喜歡吃我們家火鍋的，就會一直支持我們的。
但是，開一個店不容易，不管以後生意如何，但有幾點你們一定要記住。
一是衛生，我們賣的是吃的，衛生是重中之重，不能有絲毫的馬虎和大意。
二是服務態度，不管客人多刁鑽，多不可理喻，都要耐著性子好好服務。
不要一時之氣得罪了哪個客人，那後果絕對是很嚴重的。以一傳十，十傳百。我們好不容易樹立起來的口碑就會得到影響。
大哥大嫂，大姐，我們開店做生意，要給自己一個遠大的目標和理想。那就是走出三陽鎮，走出林洋府城，把唐記火鍋店開遍整個古秦國。每個繁華的府城，都有我們家的鋪子，那才是成功。」
「可可，我們真的可以嗎？」唐青山眼裏發光，滿臉激動地問道。
「大哥，只要你想着自己可以，那就會成功。」唐可可看着唐青山笑道。
「如果開遍整個古秦國，那得開多少家了。」黃小婉在一邊驚嘆道。
「林叔叔的春風樓，就在各大府城，都有分店。」唐可可笑着道。
唐青山和唐巧巧臉上露出了震驚，以及隱隱的興奮和激動。
只要有自家小妹在，沒有什麼不可能的。
當初，他們唐家，不就是靠小妹賣菜方子才開始發家的嗎？