第八章：改菜譜了
鐵鍬看着漆昌柱手裏的菜單，直接想拒絕。反正當初進廚房前就說清楚了，他只做海鮮其他不管，這絆馬索早就裝好了。
可轉念一想，又覺得看都不看就拒絕，是不是顯得過於心虛？至少也應該先拿過來裝模作樣的看看，然後再拒絕。
這麼做的好處就是，哪怕最後還是拒絕，但顯得態度良好。漆昌柱就算不滿意，也挑不出什麼毛病。
現在是服務型社會嘛！工作的時候，應該對客戶多說兩句好話，這屬於時尚潮流。
鐵鍬姿態很高的接過菜單一看，眼珠子瞪得溜溜圓。
菜單上密密麻麻的寫着：主菜：雞蛇會、龍虎鬥、蚝油牛肉、烤乳豬、燒鵝、魚子醬、果子狸，瑤柱烏雞湯……主食：艇仔粥、沙河粉、水晶蝦餃……甜點，雙皮奶、姜撞奶、冰花燉木瓜……林林種種加起來，有好幾十道菜。
「我靠，你兒子怎麼不寫穿山甲、熊掌和中華鱘啊？漆老哥，你兒子把你當李嘉誠啦！」鐵鍬壓根就沒看完，兩隻手一揉一搓再一扔，變成廢紙團的菜單劃出一道拋物線，準確地進了灶頭火爐。
「嗨呀，你咋給扔了呢？」漆昌柱大師傅也不叫了，急吼吼地去灶頭撿菜單。可是紙團遇火即燃，哪裏撿得出來。
「漆老哥，不用撿，你撿了也沒用。」鐵鍬擺着手，似笑非笑的道：「你的娃，真是太信任老哥的能力了。別的不說，就是做這些菜的材料，你準備得了嗎？」
「準備咧，額當然準備咧。」漆昌柱急得直拍大腿。
「啥？」鐵鍬撇著嘴，半點都沒有相信的樣子。他揶揄道：「漆老哥，你不會告訴我，你那寶貝兒子是富二代？而你是家財百億深藏不漏的西北大亨，一直跟我裝窮，就是要逗我這**絲玩吧？」
「不是咧……唉，額這嘴笨，說不明白哩。」漆昌柱一跺腳，道：「額給你拿過來一看，揍明白咧。」
說着，他從廚房跑到後院，吃力的拖了一輛室內運貨的板車進來。上面大筐小桶的東西，摞了滿滿一車。
「這些都是做菜的材料？」鐵鍬有點驚訝了。
「是咧，揍是做菜的材料。」漆昌柱道。
鐵鍬指著板車，不可置信的問：「這一車都是？」
「當然都是咧。」漆昌柱點頭。
「那好，我問你，雞蛇會的材料在哪裏？」鐵鍬親眼看見都不敢相信，他道：「你拿出來給我看看。」
漆昌柱翻筐搗桶，左手拎出來一隻老母雞，右手抓着一隻泥鰍。
鐵鍬看着那隻扭來鑽去拚命掙扎的泥鰍，哈哈大笑道：「漆老哥，你的雞沒問題，但是蛇好像小了點。」
「額知道，蛇不對。」漆昌柱很不好意思的道：「蛇實在太貴哩，反正泥鰍長得也挺像蛇，揍用它當蛇咧。大師傅，你說中不中？」
「好，雞蛇會就這麼忽悠了，但烤乳豬的豬崽呢？」鐵鍬憋著笑問：「你總不能還用老母雞來頂吧？」
「那不能，太不像咧。」漆昌柱把雞和泥鰍扔回去，又掏出一隻兔子來。他道：「額準備用兔子當豬崽子，中不中？」
「中！實在是太中咧……」鐵鍬笑得眼淚都飈了出來。他又想起菜單上的一道菜，問：「那個龍虎鬥你怎麼辦？」
「喔，就是貓和蛇一起燉那個菜。蛇還是用泥鰍，但貓是真的咧……」漆昌柱把兔子扔回車上，從一個筐里拽出一隻五花大綁的大花貓，道：「大師傅你看，額把前些天撿的貓拿來哩。本來額和娃他娘想自己養著，兒子不在的時候解個悶。沒想到，現在派上用場咧。」
鐵鍬看着嚇得喵喵叫的喵星人，樂得癱在椅子上直不起腰，手裏的可樂都撒了不少。
漆昌柱訕訕的有些汗顏。他耷拉着腦袋，蔫聲蔫氣的道：「額知道，用這花花腸子騙娃，不夠實誠。但這些東西要都弄成真的，額實在是招待不起，揍算是拉飢荒也招待不起。所以，只能對不起娃咧，大師傅，你一定要給額保密咧。不然，額這老臉不要了沒啥。要是在娃的同校面前，丟了娃的臉，額的罪過揍大哩。唉，都是怪額這當爹的沒本事咧……」
鐵鍬聽了漆昌柱有些惶恐愧疚的話，慢慢的笑不出來了。
眼前老實巴交的漆昌柱，把自己的兒子當成了天，當成了唯一，當成人生最大的驕傲。
哪怕只是他狗屁兒子的一句謊言，一個並不切合實際也毫無必要的目標。
他就會用自己微薄的收入，傾其所有地去支持。如果有什麼問題，他不會想這本身就是兒子的錯，反而是怪罪自己沒用……
這種感情，看起來如此的愚昧！
可是，卻又如此的沉重。
這種沉重，又讓你無法責備，也無法忽視……
鐵鍬心裏忽然非常的壓抑，非常的難受，有些堵得慌。
他張了張嘴，差點說這些材料不論真假，自己一個也不會做。可是話到了嘴邊，卻又憋了回去。倒不是怕漆昌柱發飆，大不了他錢不賺了，走人而已。
漆昌柱還能砍死他不成？
就算漆昌柱想砍死他，也未必能追得上。
打不過，還跑不過嗎？他不相信，漆昌柱的腿腳能跑得比自己快。
他之所以不說，是因為說了也解決不了問題，反而會讓現在的情況變得更亂。
「大師傅，額知道你已經說了只做海鮮，其他的不管。額也沒這個臉，讓你只拿副灶的錢，干主灶的活。」漆昌柱看鐵鍬不說話，又低聲道：「菜，額和娃他娘做。只是這嶺南菜，額和娃他娘都不會。額想待會做的時候，你給指點一下，幫着把把關揍行。」
說到這，他鼓起勇氣問：「小哥，你看中不中？」
鐵鍬很想答應，關鍵是他想答應也答應不了。如果是讓他幫着畫點什麼，肯定責無旁貸。可是這做菜，先準備好胃藥吧。不然，吃一個趴下一個，絕不是夢想……
「這個……我實在無能為力……」鐵鍬雖然很想幫忙，但還是拒絕了，也只能拒絕。
漆昌柱的殷切的眼神，一下子黯淡了。他垂著頭坐在板車的一角，難過地揪著頭髮，好像蒼老了幾十歲。
廚房裏沉默無聲，一片愁雲慘霧。只有灶頭裏的煤氣火，呼呼地響着。就連在灶頭前煮海鮮的漆昌柱老婆，都發獃的停下了動作。
鐵鍬看着漆昌柱的樣子，也很難過。眼前的西北漢子，雖然總是幹勁十足，現在好像一下子就失去了活力。
等等，西北……他忽然想到了辦法，頓覺雲開霧散。
鐵鍬猛地站起身，一連轉了兩個圈，才壓住激動的情緒。他笑着問：「漆老哥，你是西北人吧？」
漆昌柱情緒很消沉，沒有吭聲。
鐵鍬也不在意，又問：「你們西北有什麼特色菜，跟我說說唄。」
漆昌柱還是沒有吭聲，回答的是漆昌柱的老婆。她道：「額們那的家鄉菜也不少，有葫蘆雞、帶把肘子、三皮絲、猴戴帽、炸山藥、羊肉泡饃……這些菜，額們娃都愛吃咧。」
漆昌柱的老婆好像明白了點什麼，所以說得很詳細。
鐵鍬頭一次正眼打量這個瘦瘦乾乾的女人。只見她臉色蒼白如紙，說話聲都透著虛弱，好像嚴重貧血的樣子。他沒想到，這個女人雖然一直不聲不響，但腦子卻比漆昌柱那個一根筋的笨驢，轉得快多了。
鐵鍬點了點頭，滿懷期待的問：「大嬸，這些菜你會不會做？」
「咋不會做呢？」漆昌柱的老婆，虛弱的笑笑，道：「額的娃，小時候總是嚷着吃，都是額給他做。」
「唉呀，娃他娘，你一邊獃著去吧！麽看見額正煩著哩，都不知道咋跟娃交代？」漆昌柱不耐煩的揮手，道：「煮你的海鮮，別在這嘮叨添亂！」
「你別在這嘮叨添亂。」鐵鍬的吼聲比漆昌柱大好幾倍。漆昌柱被吼得目瞪口呆，不明所以。
鐵鍬吼完了漆昌柱，馬上就切換出一臉假笑，道：「大嬸，咱們改菜譜了。你就用板車上的材料，做西北菜。能做什麼，就做什麼。我在旁邊給你把關指點，怎麼樣？」
「啥？做西北菜？」漆昌柱接過話，反對道：「不中，額的娃要做嶺南菜。」
「閉嘴，別再提你的娃。」鐵鍬手裏的可樂瓶，嘎巴一下捏癟了。他也不擺好臉了，惡狠狠的道：「我是大師傅我做主，我說做什麼菜就做什麼菜。」
「你們嶺南人吃不慣額們的家鄉菜！」漆昌柱倔勁上來了，還是不同意。
「這是異域風味，我都想嘗嘗。」鐵鍬反駁道：「又不是讓來的人天天吃，就吃這麼一頓，怎麼就特么吃不慣？」
「不中，揍是的不中！」漆昌柱一個勁的搖頭。
「啪！」鐵鍬把可樂摔地下了，怒道：「你再唧唧歪歪，老子現在就走。」
「大師傅，額就是瞎咧咧，你別生氣……」漆昌柱一看鐵鍬毛了，趕緊服軟。
「幹活！」鐵鍬氣勢十足地喊了一嗓子，又扮起了大師傅的角色。
大師傅當然不用幹活，只要把關指點就行了。
所以，漆昌柱和他老婆忙活得腳打後腦勺，鐵鍬則舒舒服服坐在椅子上，喝着冰鎮可樂。
「我真是太有才了，這都能通關！錢也賺了，菜也做了……」鐵鍬美滋滋的想着，差點哼上兩段小曲。