前言

提拉米蘇情人——

蛋黃、蛋白、白蘭地酒、可可粉、Mascarpone起司，最後加上Espresso義式濃縮咖啡，就是一份讓人回味無窮的提拉米蘇。

看似簡單，但是蛋白要記得打發卻又不能過度打發，不然就會影響整個口感，吃在嘴裏只有軟軟爛爛的感覺。

總要小心着每一個步驟才能做出完美的作品，才能品嘗到最幸福的滋味，愛情不也是這樣嗎？