202 福興樓
夏芊鈺和禹歌笑抬眼一看，不禁面面相覷。
來人非常眼熟，像是在什麼地方見過。
等等……
這不是禹歌笑的「手下敗將」，飄雪酒樓刀工比試屈居第二的青衫男子。
今日他依舊身着青衫，故而兩人很快便將他認出來了。
「他來幹什麼，銀子都快花光了。」夏芊鈺側過頭低聲在禹歌笑耳邊詢問道。
「某人當初答應要將人家招到酒樓里當夥計，這麼快就忘了？」禹歌笑輕聲調侃道。
夏芊鈺這才想起來，不由一愣。
這些日子實在太忙，以至於她早就把這位仁兄拋諸腦後了。
而且，蒼月酒樓招不到夥計，到現在都還未開張，像青衫男子這樣的人才，怎能如此想不開？
「我就是了。」但是話還是要回的，先看看他這次是來幹什麼的再說。
「見過夏掌柜，在下蒲飛白，貿然來訪請恕在下冒昧。」青衫男子躬下身子，雙手抱拳，拳與頭齊平，真正是行了一個大禮，再禮貌不過了。
夏芊鈺被他這樣一拜，有些不好意思了，忙回了一禮，「兄台不必拘禮，不知找我何事？」
這些日子的聯繫，讓夏芊鈺很快便能找到粗糙的男聲，男聲女聲漸漸的也切換自如了，青衫男子不疑有他，忙站直身子，禮貌的說道：「我看外面的告示，貴酒樓在招工，於是在下便冒昧前來了，不知掌柜的還要人嗎？」
眾夥計聽聞這話。如同凳子上撒了炭，立即就坐不住了。
夏芊鈺掃了他們一眼，示意他們別自亂陣腳。
笑盈盈的回道：「告示依舊有效，上次聽聞兄台好像說會切墩兒及冷碟是嗎？」
青衫男子一愣。
禹歌笑也微微一怔，連人都記不住。居然記得他說過所學所長。
看來她是只記得住與廚藝相關的事情吧！
「夏掌柜好記性，我會切墩兒，冷碟，別的雖然不太擅長，但是也可學習，還望夏掌柜給口飯吃。」
謙遜到骨子裏了。夏芊鈺欣賞這樣的人。
但是「事有出奇必有妖」。
明眼人都看得出來酒樓是什麼情況，別人不說，青衫男子的刀工，雖然不及禹歌笑，但是卻是去任何酒樓都綽綽有餘的。
「那自然是好的。但是你不覺得到我的酒樓屈才了嗎？」夏芊鈺問道。
青衫男子卻想都未想，便言語真切的說道：「不覺得，因為禹大哥都在您的酒樓里，我相信跟着您肯定會有所斬獲，我想要我的刀工更上一層樓，便要與真正的高手在一起。」
這話好像也沒差，但是夏芊鈺還是覺得心虛，其他幾個夥計。是和她吃糠咽菜走過來的，如今這點苦，對於他們來說不算什麼。
但是以來就讓人吃糠咽菜。夏芊鈺總覺得有點不好。
「這……」夏芊鈺有些為難。
青衫男子面露祈求之色，清秀的臉上，眉頭緊蹙，內心似乎非常糾結。
「掌柜的，反正我們現在都在學習，不是有十天嗎？您將他留下來考察一番。如果覺得他是真心的，便留下這樣可好？」劉順喜在一旁求情道。
他真心覺得有人主動肯來不容易。
夏芊鈺自然知道。但是……
「為期十天的學習期，學習完畢之後有考試。之後有一旬的試用期，期滿之後，再簽契書，這樣可以嗎？」夏芊鈺問道。
「沒問題，這些我都知道，在什麼地方對我來說都沒有在這裏合適，我見過禹大哥的刀工之後，心嚮往之，雖然我知道，我與他歲數相當，他定是不會收我為徒。
但是只要在他身邊，整日見着，受他熏陶，總有一日會成氣候的。」他倒是毫不掩飾來蒼月酒樓的目的。
「你的目的只是為了學手藝，又怎麼能夠讓客人滿意。」一直未曾說話的禹歌笑問道。
「學手藝，就是為了讓客人滿意，最終是不負我心，我不想在別的地方浪費光陰，還請夏掌柜，掌勺主廚成全。」青衫男子始終不改變口風。
夏芊鈺看向禹歌笑，他輕輕點頭。
「好吧！你如果通過十日之後的考試，那便留在蒼月酒樓。明日卯時來酒樓報道吧！」
這件事情就這樣定下來了。
青衫男子沒有多做停留，便離開了。
他一走，酒樓裏面就炸開了鍋。
「掌柜的，你聽見您的新夥計的名字了沒有，我懷疑我聽錯了，叫蒲飛白。莫非的城南蒲家？蒲姓這個姓氏江南並不多見。」劉順喜疑惑道。
蒲家？這又是什麼情況。
「雖然不多，但是也不罕見。我們還是別瞎猜的比較好。」禹歌笑發話之後，劉順喜討了個沒趣兒也就不再說話。
這件事情過去之後，大家便散去各自忙活去了。
青青將潲水桶拎到門外等附近村子裏收潲水養豬的村民來收。
結果怎樣拎出去的，又原封不動的拎了回來。
急匆匆的小跑到夏芊鈺的面前。
潲水差點漾在了她身上。
「留心點，怎麼急吼吼的，有人在追你嗎？」夏芊鈺沒好氣。
「掌柜的，不，不好了，隔壁的綢緞莊，變成酒樓了。」青青說話上氣不接下氣，語氣讓人心慌。
「什麼……昨天不都還是綢緞莊嗎？」大家都覺得這個事情太奇怪，自發的湊到了一塊。
「趕緊出去看看。」夏芊鈺領着一眾夥計來到了酒樓門外。
有一街之隔的綢緞莊，居然悄磨嘰兒的將牌匾都換了。
「福興樓。」一串紅燈籠迎著寒風來回晃悠。
「難道，綢緞莊掌柜說要重新裝潢，便是唱的這出？」青青跟綢緞莊的夥計綠巧說過幾句話，聽她說了那麼一嘴。
「掌柜的，怎麼辦？街尾有飄雪酒樓，幾乎已經壟斷了這一帶所有能夠花得起銀子的客人了，如果，這個酒樓再跟我們搶短工，長工，那我們就麻煩了。」順喜擔憂道。
夏芊鈺沉吟不語，這一切實在太詭異了。
好像有人在監視着她的酒樓，知道她每一步的動作。
看來她的掌勺在廚幫的表現，已經傳出去了，這才有了福興樓。
「會是賀家老三，賀鴻禎開的嗎？」夏芊鈺扭頭問靜默站立的禹歌笑道。
禹歌笑輕輕搖頭，「他從來不打無把握之仗，他一連開了七家分店，當初未在琴川，現在也不會因為與你置氣便興師動眾的。」
他這樣一點撥，夏芊鈺立即便懂了。
賀鴻禎在賀家有足夠的影響力，便是因為他雖然看上去弔兒郎當，但是他經營的酒樓，是達官貴人的聚集地，他認識的達官貴人不在少數。
他的行為被無數雙眼睛盯着，其中不乏為他出資助他為所欲為，允許他對食材挑剔挑剔再挑剔的賀家。
「我覺得應該是喜哥兒分析的。恐怕有人見不得我們居然利用外賣窗口，勉強站穩了腳跟，便要與我們當面鑼對面鼓。」禹歌笑看着飄忽的紅色燈籠，覺得心下一涼。
突然冒出來的酒樓，像是夏芊鈺眼睛裏面長出來的刺，讓她多一秒都不想看見。但是她並未將恐慌表現出來，作為主心骨，她的慌亂會十倍百倍的被夥計們放大。
她穩住心神，悠悠說道：「我們現進去吧！搭什麼枱子唱什麼戲，等他們開始唱戲了，我們再想該如何拆台。」
開酒樓自然要習慣競爭，有時候競爭不一定是壞事，競爭會幫助一個酒樓完善，並且達到優勝劣汰，只要不是壟斷，客人不會在一個坑裏跌倒兩次。
他們會學聰明，只去口味好，服務優良，賓至如歸的酒樓。
福興樓若是良性競爭，她自然歡迎，若這點容人之量都沒有，擺在她面前的只能是死胡同。
但是若是真有可能是有人給她穿小鞋，想讓她在琴川混不下去。
那麼她也不是眼睛裏能夠揉得進沙子的。
如此打定主意，她囑咐夥計們道：「大家別受干擾，也許對我們來說，是好事情，以前這條街上除了飄雪酒樓，便是這個酒樓，還屢開屢敗。
飄雪酒樓一家獨大，甚至有人交口相傳，當這家酒樓的夥計會倒大霉。那麼福興樓的出現，也就說明謠言不攻自破，說不定，我們便能夠招到夥計了。
大家說是不是這個道理，我們不怕競爭，怕的是被孤立。」夏芊鈺的話，撥雲見日。
大家臉上緊繃的神色舒緩了些。
「好了，今天忙完了，就早些休息吧！以後有硬仗要打，要打起十二分的精神。」夏芊鈺說完大家繼續去忙手裏的事情了。
夏芊鈺卻將禹歌笑留下了。
「怎麼？掌柜的要給我開小灶？」禹歌笑在夏芊鈺面前，不但不冷，還有些沒皮沒臉，一點也沒有平時的沽清冷靜。
夏芊鈺的嘴角翕動了一下，「我之前還擔心夥計們會看出我倆的關係，現在才發現，以您強大得如同人格分裂的演技，我想，若是你不說，永遠沒人看出來。」
禹歌笑輕笑，好看的眼睛如同寶石一般閃爍著，讓夏芊鈺看得不由一愣。
「你想說什麼？」禹歌笑見她忘了正事，好笑的提醒道。
咳咳，夏芊鈺輕咳了兩聲，以掩尷尬，「那個城南蒲家是什麼來歷？」(未完待續)