246.第241章 先來點進階版蛋炒飯震撼！
第241章先來點進階版蛋炒飯震撼！
凌舒嶼發來的這個方案中，非常詳細的敘述了為什麼要選擇這些人來錄節目，也非常詳細的對各種可能發生的情況做了猜想。
至於具體的節目內容，凌舒嶼表示依然可以沿用電視台原本的方案。
這才是王建國越看越嚴肅，越認真的原因。
足足看了半個小時，小張就在那裏站着等了半個小時，王建國終於說了一句話：「備車，我現在就得去美味來！」
小張愣了愣神，但還是立馬跑出去安排。
畢竟，這是近幾年來電視台真正意義上唯一重視過的節目，甚至不誇張的說，是電視台全體員工付出了巨大努力的節目！
他們不求大紅大紫，只求能在年關將至的時候給全市人民獻上一檔好看的節目。
只求今年的年底，台里能順順利利的給大家發了工資，讓大家過個踏踏實實的年！
王建國迅速的趕往美味來公司，同時，蘇辰也終於從練習室中脫離出來。
在蔡思蓉和劉國初的眼中，蘇辰完全就是躺在這裏睡了四個小時嘛。
但實際上，蘇辰已經在練習室中足足進行了32個小時的美食製作與反覆練習。
這裏邊，還幾乎剔除了處理食材的時間，全部都是用來直接進行烹飪。
要不是蘇辰提醒，他們已經忘記還得吃飯這件事兒了，本來能觀摩蘇辰工作的日常就挺激動的，結果愣是被安排在辦公室里跟着他睡了四個小時。
「還好。」蘇辰沒有多說這個問題，「食材應該馬上就要送到了，咱們可以開始做了。」
正在打盹兒的劉國初跟蔡思蓉瞬間來了精神。
要不是蘇辰這一提醒，這兩人都忘了肚子餓了。
蔡思蓉捏了捏手裏的榨菜袋子，「這個也是您自己製作的嗎？」
現在他的抽屜里，說是一個百寶箱也不為過
平時沒人的時候，躺在椅子上吃點小零食，喝上販賣機里買來的茶水，閉着眼睛慢慢閱讀美食通史，簡直就是人生一大快事！
對於這袋榨菜，劉國初也沒當回事，順手就揣到了兜里。
可當蘇辰品嘗販賣機里的小零食時，不論是味道還是口感，幾乎都保存成了最完美的狀態。
至於張莉為什麼會表現得這麼貪吃，其實是有原因的。
但那樣也不合適，給劉國初端上一盤子魯菜，雖然可能會很好吃，但他肯定是不認可的。
畢竟是自己給自己做飯嘛，蘇辰就一直用着販賣機里的大米，還有販賣機里的雞蛋，還有販賣機里的豬油。
見蘇辰從躺椅上坐了起來。
這就有點怪了，早上剛起床就回辦公室里來睡覺，除非是昨晚壓根沒睡覺。
實際上這東西全部都是蘇辰偷偷從販賣機里買來的。
這才不到一個禮拜的時間，蘇辰已經在販賣機那邊消費了一萬多，全都拿來買零食了。
蘇辰略微有些詫異。
這SS級別的蛋炒飯，美味來的員工想吃還吃不着呢。
功夫不負有心人。
但如果在不使用廚神套裝的情況下，只能製作出兩道S級別的菜品，其餘全部都是略比A要好點，但又不足S級的菜品。
劉國初和蔡思蓉站在門口也愣了愣神。
前段時間閑着的時候蘇辰就有個愛好，每天鑽進練習室里在販賣機上嘗試購買各種不同的東西。
如果說販賣機里的各種食材絕對是世界上獨一無二的品質，那販賣機里買到的各類小零食，才是真正的極品！
以蘇辰味之巔的存在，尋常吃普通的包裝類食品時，能夠很明顯的感受到裏邊添加的各種化學材料。
總體算下來，在販賣機食材的加成下，這些菜品的口感幾乎已經達到了巔峰，只是在風味上受限於當地菜系的製作方式很難再有提升，其中有幾道菜蘇辰感覺要是使用魯菜系的製作方式，很可能級別會更上一層樓。
因為之前看到過蘇辰拍食材清單發出去的消息，對於食材的問題劉國初沒有多問。
同時也明白了劉國初說這話的意思。
蔡思蓉眼睛彎成了月牙兒，「多謝~」
八道湘菜，如果在廚神套裝和販賣機食材的加持下，能製作出六道S級菜品，一道SS級菜品。
這不買還好，一買真就開始了剁手生涯。
在嘗試了許多次之後，平平無奇的蛋炒飯直接突破了新的等級！
SSS，這是之前在隱藏任務中，系統隱晦表達的一個新等級，只不過無論蘇辰怎麼努力，都很難製作出一道如此評價的菜品。
蘇辰走到門口的時候頓了頓，「對了，您二位早上來的那麼早還沒吃飯吧？」
「正好也過了午飯點了，現在去弄點簡單吃的吧。」
蘇辰點點頭，「現在吃不慣外面的東西，只好自己做了，這樣方便保存。」
遞給那兩人各一袋，「隨隨便便炒個飯就點鹹菜咱們墊吧墊吧，二位可別嫌棄哈。」
那個味道很淡，但也能分辨的出來。
「蘇老闆，你這.昨晚是不是沒睡好啊？」劉國初很細緻的發現，即便是睡了四個多小時，蘇辰的眼神中還是能看到一絲絲的疲憊。
「蛋炒飯可以，反正先湊合吃一頓，真正的大餐還在晚上呢。」劉國初說道，「哦對了，這位記者小姐也在，晚上也一起就餐吧。」
晚上咱可是要吃大餐的嗷，你待會兒吃蛋炒飯的時候最好悠着點兒，別一次性整太多晚上吃不下。
所以來到廚房，當蘇辰從冰箱裏拿出冷藏好的隔夜飯時，這二人非常默契的表示自己只要吃一小碗就可以了。
蘇辰折身回到辦公室，從自己的抽屜里拿出來三袋小榨菜。
這些且不說，每次製作的時候更是直接用上廚神套裝。
是市場上五毛錢一袋的那種很小量的包裝，而且外面沒有一點點字樣，看着就是用普通的PE材料包裝起來的。
張莉那個小短腿，每天都要趁著別人不注意偷偷跑到十九樓，看看蘇辰有沒有吃剩的蛋炒飯。
畢竟，現在蘇辰連SS級別的菜品都不能夠得心應手，有時候甚至還有些運氣的成分在裏邊。
SSS級別更別提了。
也就是之前在試探廚神套裝功能的時候，偶然間發現了這個重大的突破！
目前來說，只有蛋炒飯能達到這個境界。
結果你們只吃一小碗？
OKK
蘇辰彷彿已經猜測到了這兩人待會兒該有多後悔，直接取來一大碗米飯，在蔡思蓉和劉國初驚訝的眼神中起鍋燒油！
「看來蘇老闆是真餓了，這麼大碗米飯，怎麼也得盛三四個小碗了吧？」
蔡思蓉點點頭，「蘇老闆還年輕，能吃飯很正常。我上學的時候也特能吃，現在老了不行了。」
正在熱油的蘇辰腦瓜子冒出來一排排問號。
蔡小姐伱現在很老嗎？
還是說現在的年輕人都愛誇大自己的年齡？
有些莫名其妙的蘇辰，見到豬油融化之後，便直接把一盆隔夜飯倒入鍋里。
「滋」
因為油少米多的緣故，熱油與米飯碰撞的瞬間只發出輕微的聲音，之後便悄然無聲。
蔡思蓉有些皺眉，感覺這跟自己認知中的蛋炒飯不太一樣啊。
作為一名正兒八經的社畜，蛋炒飯這東西可以說是蔡思蓉最拿得出手的東西了。
電視台發不了工資的時候，她中午去食堂吃飯的時候會順便多打一份米飯，然後晚上下班回家帶回去，自己在家裏弄個蛋炒飯來吃。
所以看到蘇辰是先把米飯倒進去的，蔡思蓉忍不住說道，「蘇老闆，這樣先炒米飯，再炒雞蛋，很容易就會炒成一鍋糊糊的」
見蘇辰沒有理會她，似乎是為了讓自己的說的話更有信服力，蔡思蓉又道，「我剛開始不會做飯的時候就試過，結果雞蛋液和大米混合在一起就變成了一坨軟糊糊，怎麼炒都乾巴不了了，最後只能倒掉」
劉國初啞然失笑，「蛋炒飯當然是要先炒雞蛋的，就算是黃金蛋炒飯，那也要先讓冷米飯和雞蛋攪拌起來再炒。不過蘇老闆既然這樣做，應該有他的原因吧。」
畢竟是比自己都要強悍的存在，如果在蛋炒飯這種簡單的食物上翻車的話，劉國初真的要重新考慮一下加入美味來這件事了。
蔡思蓉覺得也是，但她對自己第一次做蛋炒飯的事情還是有些陰影，不放心的看着蘇辰的動作。
只看蘇辰將米飯倒入鍋中之後，鍋鏟只是隨意的扒拉了幾下，那些米粒就好像被施了魔法似的，瞬間都分開了，粒粒分明的樣子看着就已經很誘人了。
這個就得歸功於廚神套裝了。
蘇辰在使用的時候發現，其實廚神套裝並不是傳熱快這麼無腦的設定。
而是類似於在廚具中植入了一個人工智能一般的感覺，它能夠自己感知鍋內放入的食材所需要的溫度，還有傳遞溫度的速度！
所以大米在放入其中的瞬間幾乎就已經達到了溫度設定值，在廚神鏟的協助下只是簡單的扒拉兩下之後，便立即全部散開。
要是現在撒點鹽直接起鍋的話，這起碼得是一份A級的豬油炒飯了。
但蘇辰並沒有。
在劉國初很是驚訝的眼神中，蘇辰手中鍋鏟在米粒中間旋了一個圓形的窩，隨即將灶火直接開啟至猛火！
旋即雙手各拿一顆雞蛋。
砰！
雞蛋互相碰撞一下，兩顆雞蛋瞬間滑落在旋渦中間，隨後又是兩顆雞蛋。
四顆雞蛋打入鍋中，廚神鏟只是對着雞蛋液左右扒拉兩下，蛋液立馬變得略微有些粘稠，蘇辰扒拉的範圍越來越大！
不僅僅只是在蛋液中央扒拉，而是開始一點點的將周圍的米粒也一併扒拉進去，與此同時，左手竟然還有時間捏了一撮鹽。
右手的鍋鏟沒扒拉幾下，左手便灑一點點的鹽進去，如此灑了五次之後，鍋中的米粒儼然都變成了金黃色！
二人不可思議的看着那口造型極為浮誇的鍋，裏邊兒哪還有半分雞蛋的存在？
「這是.這是直接在鍋里做的黃金蛋炒飯？」蔡思蓉屬實是有些不敢相信。
明明大家都是同樣的手法，對.之前她失敗的時候，也是這麼乾的，結果就是雞蛋液把米飯弄成了一鍋噁心的黃色糊糊。
憑什麼蘇老闆的米飯就變成了黃金蛋炒飯，她做出來米飯就是一坨答辯？
不理解，並且很難受。
劉國初愣了許久，最終只說出來四個字，如果劉阿寶在的話一定會說，你特么搶我台詞了！
「神乎其技！神乎其技啊蘇老闆！」
好像是下意識的一般，劉國初忍不住繼續道，「先是利用高溫和豬油將米粒炒的分散開來，之後在利用高溫讓蛋液保持將要凝固卻不凝固的狀態！」
「當蛋液包裹在米粒的瞬間，因為蛋液層變得極為稀薄，所以會瞬間凝固，如果我猜的不錯的話」
劉國初又靠近了幾分，讓自己的目光可以更清楚的看到鍋中米粒。
「果然！包裹在米粒外的蛋液並沒有浸入米粒中去，而是在米粒的外表形成了一層蛋膜！神乎其技，蘇老闆！」
劉國初一邊是難以置信，一邊又感到無比的神奇，「您對火候和食材成熟特性的掌控，真是我畢生所見中最為頂級的存在了啊！」
如果說在五分鐘前，劉國初內心還在想着晚上的八道湘菜到時候該如何應對。
那麼現在，劉國初只有一種想法。
這還應對個毛線啊？
別看這只是一道簡簡單單的蛋炒飯，但僅僅是這其中包含的【炒】的技藝，就足以體現一位廚師對於火候的掌握。
而蘇辰展現出來的利用鍋內高溫，將蛋液均勻的包裹在米粒外表形成蛋層，這更是令人想都不敢想的手法！
這還有什麼好應對的？
這就好像一群幼兒園的小朋友，商量著如何去打到拳王泰森。
有什麼好商量的，舉白旗得了唄。
蘇辰將鍋中金黃色還泛著光芒的黃金蛋炒飯，分別給二人盛了一碗。
然後把剩下的所有蛋炒飯，給自己盛了滿滿當當的一大碗。
『原來，蘇老闆剛才弄那麼多米飯居然是自己要吃那麼大碗？』
『汗！本以為應該留着肚子晚上好好大快朵頤的，結果現在發現這份蛋炒飯似乎更好吃怎麼辦？』
蔡思蓉端著溫熱的碗，腦海里冒出來六個字。
在線等，挺急的！
「就著榨菜吃哈，那個榨菜也還行。」
蘇辰把兜里的榨菜撕開，帶着湯汁擠在了大碗的邊緣，廚神筷夾着一捋榨菜絲放到嘴裏。
嗯.販賣機可真是個神奇的東西。
這種榨菜是蘇辰比較愛吃的類型，原材料使用的是很常見的芥菜。
這種蔬菜在華夏寶島地區更是有着長壽菜的美稱，不僅可以用來涼拌，北方人每逢冬季來臨之前，更是把大量的芥菜腌在大瓮之中，頂上還得壓一塊巨大的石頭。
每餐飯前，使用乾淨的筷子從瓮中撈出一塊兒大菜頭，切成細條裝的鹹菜，就著麵條，那叫一個香噴噴！
而這種榨菜的製法蘇辰也做了一個簡單的猜測和復刻。
應該就是把芥菜絲使用鹽腌制後去除裏邊的水分，再使用沸騰過後冷卻的生抽和香醋，佐以白糖和熱油淋過的辣椒粉腌制而成。
所以這種榨菜的缺點就是保質期很短，估計最多只有十天左右的時間就會開始變質，不像現在市面上的榨菜動輒就是半年一年的保質期。
優點也很明顯，醬腌加油浸的製法讓芥菜絲足夠入味，但卻依然保存在它原有的獨特辛味，吃起來略微發脆，還有些甘甜。
甚是好吃！
一根榨菜絲入嘴，口腔內部不受控制的自動分泌著唾液，再來上一口SSS級別的蛋炒飯！
『其實我天天吃蛋炒飯也是可以的.』
蘇辰暗暗想着。
劉國初說的很對，這道蛋炒飯與之前SS級別的蛋炒飯最大的區別就在於外表的蛋層。
之前蘇辰所做的蛋炒飯，終究還是離不開常見的蛋炒飯的特質，幾乎是將蛋液與米粒完美的融合在了一起。
吃起來有蛋香，有米香，屬於是融合性的口味。
而在使用了廚神套裝製作之後，因為廚神鍋的特質誤打誤撞之下使得蛋液在浸入米粒之前就開始凝固。
如果此刻捏著一粒米咬掉一半的話會發現，外表金黃的米粒，內部實則還是白玉般的顏色。
一口米飯入嘴，起初的口感略微帶點酥脆，但只是咀嚼兩下，便又變成了炒米獨有的嚼勁十足的感覺。
而初入口的瞬間，鼻息間便是瀰漫着滿滿的雞蛋香味，在豬油的作用下加上販賣機的功勞，這雞蛋完全沒有一點點的腥膻味道！
待細細咀嚼兩三下之後。
這味道立馬就變成了米粒的清香！
來自販賣機的大米，有着天然的稻香味，每一次咀嚼都會讓人感覺深處於一個到處都蒸著米飯的房間之中。
『好吃！』
吧唧吧唧~
不管吃多少次，蘇辰感覺自己壓根不會吃膩這玩意兒。
而當蘇辰連吃三大勺之後，來自人類最原始的警覺讓他覺得毛骨悚然。
微微撩起眼皮一看。
之間一老一少，一男一女，二人手中端著空空如也的小碗。
正虎視眈眈盯着自己！
(本章完)