五十九 海參

五十九 海參

這時,李世民身後的近隨,這名近隨頗受李世民的寵信,說道,「候爺,這海參在我們家鄉叫海黃瓜。

小時候,去海里潛水,海底數量頗多。無人吃,有的時候抓了餵雞,鴨。」

周明說道,「這真是暴殄天物啊。」

我國最早關於海參的記載出自《臨海水土物志》,這本東吳時期的地方民俗物產專著里有一段對於海參的正式記載「土肉如小兒臀大,長五寸中有腹,無口目,有三十足,炙食」文中的「土肉」則是海參,而它第一次被吃則是通過「烤炙」的方式;

海參不好吃。一直沒人吃。一直到明朝,海參開始身價倍增。《明宮史·飲食好尚》中載:「先帝(朱元璋)最喜用海參、鰒魚、鯊魚筋(魚翅)。」到了清代,海中八珍之首了。

周明請李世民喝茶。

泡了一壺碧螺春。

兩人喝了一杯茶。

兩人無事閑聊。

周明說道,「我有關於海參的兩個神話故事。李兄,願聽嗎?」

李世民說道,「聽聽。」

周明說道,「第一個故事說的是,太上老君李耳在天上練仙丹,練著練著睡著了。拉風箱的童子便偷了仙丹下凡到人間。發現后被李天王追捕,於是一邊跑一邊把仙丹撒下去,第一把仙丹撒在了南詔國(雲\1南),變成了田七,」

高陽說道,「第二把呢。」

周明說道,「灑在了長白山。變成了人蔘。第三把,灑在了渤海中,變成了海參。」

周明繼續說道,「另一則故事是關於鐵拐李。」

唐代就有鐵拐李的人物形象。

周明說道,「「鐵拐李」在成仙之前,曾經是一個窮困潦倒的書生,屢次謀取功名,卻都榜上無名。不僅沒有考取功名,而且,積勞成疾,身患重病。於是,他就動了輕生的念頭,

有一天,他來到蓬萊海邊,想溺死在海里,以求解脫。就在他正要投入海中之時,有一股鮮美的香氣撲鼻而來。他順着香味找去,看到一位老人在海邊支著一口鍋,在煮著東西。這香氣正是從那口鍋中飄出來的。只見那位老人老態龍鍾,超凡脫俗,

於是,「鐵拐李」便問老人:「老人家,您這鍋中所煮何物?」老人回答道:「此乃『金刺海參』,乃海中珍品,食之可強身健體。年輕人,人生不得意之事十有八九,但為此枉斷性命,就太不值了,......,一語驚醒夢中人,就在「鐵拐李」還在體味老人的話時,老人幻化做一股仙雲,隨風而去,只留下這鍋里的「金刺海參」。他隨即吃掉了鍋里的東西。四十天後,他便覺得神清氣爽,腦清目明;第八十一天,得道升天。

李世民晚年追求過長生。

李世民對近隨說道,「你家鄉是哪裏。」

近隨回答道,「河\1南道,登州。文登縣。」(今威\1海)。

中國海參分佈在溫帶區和熱帶區,前者在渤海灣內,

,就是遼參和魯參。屬於刺參。營養最豐富的就遼參和魯參。遼參主要產地在大/1連,

魯參主要產地在青煙威三地,遼參好還是魯參好呢,遼參和魯參都是渤海,有啥區別。

熱帶區,主要在兩廣和海南沿海,主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是中國熱帶海參的主要產地。

李世民說道,「你去找張管家(張阿難),讓他調派人員和100貫錢給你。去你家鄉采海參回來。

近隨說道,「還請候爺恕罪,活的海參無法運到長安。」

周明說道,「可以將海參干制,使用的時候再泡發。」然後對李承乾說道,「你去我書房裏拿紙筆墨出來。」

「諾。」李承乾應道。

過了一會兒,拿了筆紙墨出來。早上編寫《問醫急救手扎》,墨還沒有干。

周明坐在桌子上,執筆着墨,開始寫海參的干制方法,

干海參

儘管營養價值不及鮮海參,但是其營養成分比鮮海參更容易被人體吸收,

干海參有鹽干海參、淡干海參,

......

寫了2張紙。遞給李世民,說道,「還有一點要注意,北方海參只有一種海參能食,就是刺參。釆回來,先給我看一下再食用,。」

中國北方只有一種食用海參,即刺參,而海南島和西沙群島卻產有十幾種食用海參。

......

周明說道,「海參多泡了一些,中午做一道蔥燒海參。」

一道經典魯菜。

現在上午9點,

周明請李世民喝一杯碧螺春,高陽倚在父皇腿上,周明起身說道,「李兄,我給你拿個東西。」

過了一會兒,從屋內拿了兩個木盒子,將一個盒子遞給李世民。李世民接過,打開,盒子邊緣埋充棉花,中間用一塊柔軟的綢緞包裹着一個東西。李世民拿出來,放在桌子上,輕輕的打開,綢緞布上一隻滿綠,高冰,青翠欲滴的手鐲。

好漂亮。

隋唐至宋朝,婦女用鐲子裝飾手臂很普遍,稱之為必須臂釧。初唐畫家閻立本的《步輦圖》、周肪的《簪花仕女圖》,都清晰地描繪了手戴臂釧的女子形象。這不僅僅限於宮廷貴族,平民百姓也十分熱衷。

有金,銀手鐲,玉鐲,在1970年陝/1西省西/1安市何家村出土了一隻唐,白玉鑲金手鐲,現藏於陝/1西省博物館。

唐代沒有翡翠。

通常用其它玉作玉鐲。

不過,相比這青翠欲滴的翡翠手鐲。再加上現代的工,玉體線條流暢,拋光精細,輕輕敲擊其聲清脆悠揚、悅耳動聽,滋潤柔和,質地細膩,

玉鐲一下子吸引了小姑娘。她也想要。周明將另一個盒子給她,說道,「昨天沒有送你見面禮,現在補上。」

高陽頓時喜笑顏開,說道,「謝過父執。」然後雙手接過盒子,打開盒子,盒子的邊緣用棉花填充,......同樣一隻翡翠玉鐲,翡翠的種水不遜於前者,不過小一號,昨天晚上,回到現代,現代是上午,周明去同一家珠寶店買下的,750萬R。

高陽小心的拿起,戴在手腕上,剛好合適,白嫩的小手,青翠欲滴的翡翠玉鐲,

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