前言

前言冬天寒冷，裹上厚厚的羽絨服；工作中疲憊了，衝上一杯濃濃的咖啡提提神；從冰箱裏取出來的肉扔進熱水裏，解凍起來既快速又便捷；傢具上落了灰塵，用雞毛撣子輕輕一撣，問題全部解決；睡覺前順手將手機放在枕邊，晚上有電話或看時間就不用起床去找手機了；給新生兒包「蠟燭包」，以防止羅圈腿……在大多數中國人眼中，這都是再正常不過的事了，然而從科學的角度來看，這些我們自認為正確的做法卻都是錯誤的。

也許這有些讓人難以置信，因為大家都這麼做，也沒覺得有什麼不妥，怎麼會錯呢？正是因為大多數人都抱有這樣的心理，才沒有意識到這些做法是錯誤的。事實上，人們習以為常的動作、持續了多年的生活習慣並不一定是正確的，恰恰相反，大多數人都陷入了這樣或那樣的健康誤區，長年累月地生活在健康錯誤中，任由自己的健康一點點被損害。「千里之堤，毀於蟻穴」，如果我們不懂得健康常識，平日生活中的一個個小錯誤最終會釀成大病，甚至讓病魔奪走生命……為什麼我們會犯這樣那樣的健康錯誤，由此造成身體健康水平下降甚至患病呢？這其中的原因不外乎以下幾點，或是因為疏忽，很多時候，我們並沒有意識到自己的一些生活方式或觀念會導致嚴重的健康問題，因此也並不認為這是一種錯誤；或是因為根深蒂固的傳統觀念所致，陷入了健康誤區；而最根本的原因是缺乏正確的健康常識，也就是對健康的無知。大多數人對健康常識的了解太少，長期堅持錯誤的、有損健康的生活習慣，最終導致健康受損甚至被病魔奪走生命，正如世界衛生組織前任總幹事中島宏博士所說：「多數人不是死於疾病，而是死於無知。」反過來說，如果我們平時多注重自身健康，適當掌握一些健康常識，多一點常識，少一些無知，有很多疾病都是可以避免的。

為幫助讀者走出健康誤區，樹立科學的健康觀，我們根據國內外專家在日常生活中總結出來的權威健康常識，綜合編撰了這本《健康常識全書》。這是一部居家必備的生活工具書，它具備體例簡明、內容豐富、科學實用、簡便快捷的特點，真正做到了一冊在手，健康常識全知道。書中介紹了近1000個健康常識，內容涉及日常生活的方方面面，並進行了合理的分類，以便於讀者閱讀使用，共包括「穿着服飾與健康」、「各種食物與健康」、「飲食習慣與健康」、「患者飲食與健康」、「居家、娛樂與健康」、「生活習慣與健康」、「營養滋補與健康」、「運動、減肥與健康」、「性保健」、「美容美髮與健康」10個方面。掌握這些健康常識，時刻注意將其運用於自己的日常生活和工作中，摒棄不健康的生活方式，養成一種健康良好的生活習慣，這對於我們的身體健康極為重要。除了全面剖析生活中的健康常識外，書中還附設了數百條「溫馨提示」，以作為對健康常識的補充，這使得本書實用性更強，內容更豐富。

健康，是每個家庭、每個人的追求。要真正擁有健康，請摒棄錯誤的健康觀念，牢記日常生活中容易忽略的這些健康常識，這是使我們遠離疾病的最有效辦法。