第156章 打年糕

待顏明玉他們走後，婁娘子從小閨女手上拿了碎銀，掂了掂，又咬了咬，喜形於色道：「他爹，少說有一兩五錢，新東家娘子出手真大方。」

婁管事的圓臉也佈滿了笑，囑咐道：「別再說新東家了，以後就只有一個東家，你也約束好下面的人，東家寬厚待我們，我們更應該好好乾，爭取早日讓杏兒他們四個脫了奴藉。」

「我曉得的，他爹，要不先別給杏兒說親了，等脫了奴藉再說親，杏兒能嫁個好郎君。」婁娘子說道。

一旁嬌俏的少女羞紅了臉，她是婁管事的大女兒，今年十三了，個子高挑，看着像十四五了。

婁管事點了點頭，「說親不急，咱們管好莊子，看能不能讓杏兒先脫藉。」

大女兒要說親事，脫了藉能嫁好郎君，這可是一輩子的大事，等過四年看，東家如果不提起此事，他就厚著臉皮去求恩典。

奴藉的姑娘說不到好親事，要麼嫁同是奴藉的男子，要麼就給人當妾，都不是好出路，脫了藉選擇範圍就多了，就算當秀才娘子都使得呢。

夫妻倆喜氣洋洋，對未來滿是憧憬，全身都是力氣，幹勁十足。

天氣漸漸變涼，轉眼間便入秋了，顏明玉穿上了厚衣服，天氣一冷她就不想出門了，現在是十月，金桂飄香，村裏種了不少桂樹，山上也有很多野生的，整個雁回村都是桂香。

蕭家院子裏也有一株銀桂，年頭不小了，開得特別繁茂，就連衣襟上都沾滿了桂香，顏明玉去山上採回了不少桂花，製作了些桂花香露，還做了些桂花蜜，可以泡茶，也可以做點心。

雁回村這個時候很多人家都開始打年糕了，蕭家往年是不打的，因為蕭家沒有田地，打年糕還要去買米，還不如直接買現成的年糕。

今年收了不少新米，蕭家的糧倉都堆滿了，打多少年糕都夠，村裏有一隻公用的石臼，用來打年糕的，天氣一涼，這隻臼就輪著轉，一直要忙到過年。

這日，顏多福跑過來商量，要和蕭家一起打年糕，蕭謹自然沒意見，但直到打年糕那天，顏多福也沒送米過來，明明白白地就是想佔便宜。

這麼點小事蕭謹並不以為意，但顏明玉卻不想慣着這鐵公雞，親自上門去討要了。

「爹，你年糕是不是不打了？」

「怎麼不打，你爹我最愛吃青菜年糕，多打一些。」顏多福叫道。

「那你米浸了沒？」

顏多福立刻便支支吾吾了，「忘記浸了，先用你家的，日後再還你。」

「不借。」

顏明玉轉身就走，一點米是小事，可她就不慣這臭毛病，明明糧倉都堆滿了米，寧可放着長霉也不肯拿出來，死摳的鐵公雞。

「你個不孝女，孝敬你爹幾條年糕怎麼了，你爹養你十五年吃喝，哪樣不是銀子，現在吃你點年糕都不肯，死丫頭你給我站住！」

顏多福越罵，顏明玉走得越快，沒辦法，顏多福只得追上來，小跑着說好話，「明玉，你爹我最愛吃年糕，你孝敬爹幾斤成不？」

「那你要幾斤？」顏明玉睜著黑白分明的大眼睛，看得顏多福心裏虛，他猶豫道：「也不多，就……就百來斤。」

夠他吃一個冬天了。

顏明玉氣得笑了，百來斤和幾斤差了十萬八千里，這鐵公雞果然一毛不拔，連親閨女的便宜都要佔。

「你想屁吃吧！」

顏明玉哼了聲，拔腿就走。

「死丫頭，孝敬你爹百來斤年糕怎麼就不行了，你家糧倉都堆成山了，你個不孝女！」顏多福緊追不捨，今年這年糕他吃定了。

「你家糧倉不也堆成山了，我家人口多，爹和娘才兩個，那麼多糧食吃到猴年馬月？」顏明玉質問。

「那不是你弟弟馬上就要來了嘛，人口也多的。」

「爹，你當是母豬下崽呢，一胎生十幾個，就算弟弟有了，生出來吃什麼糧食，又不是哪吒，吹風就能長。」

顏明玉又氣又好笑，守着那麼多糧食不吃腦子有病，偏偏這傢伙現在還是她爹。

「死丫頭你說誰是母豬呢，那是你娘，沒大沒小的東西，反正你得孝敬你爹年糕，我現在就你一個閨女，你不孝敬誰孝敬！」顏多福耍起了無賴。

「我一個月孝敬你五百文還不夠？爹，你再說我不孝順，我一個銅板都不給了，索性真正忤逆不孝一回。」顏明玉冷笑。

顏多福立刻慌了，賠笑臉說好話，「是爹錯了，明玉你是最孝順的，爹不要百斤了，五十斤就行，成不？」

顏金氏推著一輛獨輪車出來了，裝了滿滿一木桶浸脹的大米，是糯米和梗米按三比七的比例混合的，用水浸泡一夜，蒸熟後放進臼里捶打成米團，再壓成年糕，晾乾后能保存一個冬天。

「明玉別聽你爹的，娘早泡好了。」

顏多福眼珠子都凸圓了，喝道：「你泡了多少？你個敗家老娘們，家裏都讓你敗光了！」

「那你別吃！」

顏金氏白了眼，連女婿家的便宜都要佔，雖然女婿不計較，可還有親家母呢，這讓女兒日後如何在蕭家生活，這老東西腦子越來越蠢了。

顏明玉幫忙推著獨輪車回家了，剩下顏多福一人在後面賭氣，不過他只略站了一會兒就追上來了，剛打熟的年糕特別好吃，他一會兒要多吃些，中飯晚飯就能省了。

蕭家院子裏聚了不少壯年後生，打年糕是力氣活，必須壯漢輪班地捶打，一個人肯定吃不消，浸好的大米要蒸成米飯，蕭羅氏母女和顏金氏一道蒸，沒多久就出爐一大鍋，將米飯倒進臼里，一個壯漢拿着木錘敲打，另一人則不斷撥弄米團。

就這樣敲一下，撥一下，不間斷地打，直到飯糰變成特別筋道的麵糰，就能用來製作年糕了。

這種活特別耗力氣，所以蕭謹請來了十來個壯漢，好酒好菜招待。

「開始了，一二嘿喲……」

打年糕的壯漢喊著號子，叫一聲打一下，配合他的人則不斷撥弄著臼里的飯糰，潔白如玉的飯糰慢慢變成麵糰，越打越細膩，看着特別有意思。

顏明玉前世也見過，只是這種傳統打年糕方法已經很少了，基本上是機器製作，又快又省力，只是味道比手工的差了些。