第80章 熬紅糖

雨過天晴后，人們害怕再次下雨，開始緊急搶收稻穀。

農莊裏面的石板壩子成了大家爭搶的對象，王正不得不給他們劃分了使用權。

這是離農莊近的，離農莊遠一些的人，王正不禁有些好奇他們是怎麼晾曬穀子的。

朱老二在一邊咧著沒幾顆牙的嘴笑道：「用牛糞來漿的地面吶。」

王英瞪大眼睛問道：「那穀子不是和牛糞混一起了嗎？那得多埋汰啊！」

「不會得，早上起來想兌點粘稠的牛糞漿潑到平地上，等穀子打回來地面就起殼子了，穀子晾曬乾之後，用簸箕簸一下，牛糞灰灰和皮殼就一起不見了，一點味都沒有。」

王正在一邊笑道：「信不信的，你自己去看看不就知道了嗎。」

王英使勁搖了搖頭，「不去，眼不見心不煩，我就當稻穀全是石板曬出來的了。」

「哈哈，這是個聰明的想法。」

王正又看向了朱老二，說道：「時間也半年了，你們那些拿月錢的匠人做得還是不錯的，今年雖然稻田遭了災，可那些魚也長到半斤了。

其他人也都做了不少有用的事情出來，我心裏都有數，現在農莊雖然也很困難，可應該給你們的獎賞，還是要給的，錢就沒有了。

給你們些稻穀吧，你和吳老嫗一人十二擔，其他領頭人一人十擔，剩下的那些給多少你看着辦吧。」

朱老二笑得見牙不見眼，「多謝大管事，多謝大管事了，我們一定用心辦事，誰要是敢不盡心，我就大竹杆子抽他。」

雖然現在糧食不值錢，可十二擔糧食依然不是小數目，他們這些拿月錢的匠人不缺吃喝花銷，對於這些額外的收入，自然感到高興。

其實這點糧食還是其次，最主要的是王正的態度。

王正能給出獎賞，就說明他們乾的事情得到了認可，飯碗也就肯定保住了，和以前相比，他們在這裏不但活得滋潤，還有尊嚴，又是做的自己喜歡的事情，可不想被趕走。

「盡心就好啊，告訴他們，有什麼新想法那些，儘管按照自己想的去嘗試。

你們平時做那些事情就是基本工作，主要作用除了把手藝傳下去，還有就是弄出些新的好東西出來。」

朱老二愣了一下，「啥是新東西啊？」

王正想了想說道：「比如你吧，除了培育魚苗，還可以試試那些魚喜歡吃什麼，吃了那些東西才會長得快。

吳老嫗那邊，則是收集整理不同的藥方，不但治人，豬牛羊馬這些也可以試着治一治嘛。

農家那邊則是看看怎麼能把產量提高一些，或者種植一些新東西什麼的，比如以前雍菜就沒人種，現在大家都喜歡種了，不但人可以吃，豬牛羊馬也都喜歡吃了。

吳老嫗需要的那些藥材，也可以讓農家那邊嘗試着種植一下嘛，看看能不能大規模的種植出來，藥材可比糧食還值錢。

其實你們那些匠人，每個月應該坐在一起開個會，大家彼此聊一聊，說不定就能有什麼好事兒被聊出來了呢？」

王正說了許多，朱老二不停的點頭，「好的，大管事放心，等下我就交代下去，明天我就讓他們一起到我家裏聚聚。」

「很好，這樣吧，你以後每個月多領五百斤稻穀，算是我給你們聚會的吃喝之用了。」

如果說呂洞賓和清虛子是化學家，那朱老二這幫人也能算科學家了吧，就是版本太低了一點。

不過版本再低都沒事兒，只要出現了1.0版本，哪怕每年只是更新0.01，一千年後也能更新到10了。

只要把種子種下去，就算千年後再開花結果，也是可以的。

天氣漸漸轉涼，羅小妹開始顯懷了，王先的回信，讓王正自主就行，婚禮什麼的可有可無，做為掖庭局的人，低調才是保身之道，些許俗禮不必計較。

武則天和李治都有旨意到來，有責備也有褒獎，總得來說還是放權給了王正，不過每年的錢糧不能少了，李治還特意提了一下他要修建大明宮的事情。

至於王正回長安的事情，兩公婆故意忽略了。

時間慢慢到了十月，王正讓石匠弄了兩個千斤大石滾子，兩個三百斤小石滾子出來，這是王正打算用來壓榨甘蔗用的。

製鹽作坊已經停產，主要是原材料被武則天給控制住了，不過武則天也給了王正每個月萬擔用鹽的配額，並嚴禁製鹽秘法外流。

鹽石全天下都有，把鹽石利用上之後，鹽價立馬暴跌了一半多，老百姓的日子算是輕鬆了許多。

製鹽作坊現在被王正用來熬制紅糖的地方，經過四個大石滾子兩次壓榨之後，甘蔗汁基本上被全部壓榨了出來。

甘蔗汁經過竹竿流到水池，經過簡單的過濾之後，就會流到地排灶上面的大鐵鍋裏面。

與煮鹽相比，甘蔗汁需要把面上的泡泡舀出來才行，不然紅糖就沒有那麼沙爽，反而有可能變得粘牙。

舀出來的泡泡也不會浪費掉，用來養豬就很不錯，因為泡泡也多少帶點甜味的。

甘蔗汁在大鐵鍋中不斷的翻滾，每經過一口大鐵鍋就會變得粘稠一些，到第十口大鐵鍋之後，就已經差不多變成紅糖了。

再經過最後幾口大鐵鍋的繼續蒸發，到最後會有人把鍋端到一邊去打沙，也就是不停的翻炒，最後再倒進鋪好白紙的木框裏面，就變成了紅糖磚。

王正摳了一點放進嘴裏嘗了嘗，點頭道：「還不錯，就這樣吧，讓他們把小跟的甘蔗抽完，就先停下來，等年後先把下面各農莊的種子留足了，剩下的那些再榨糖。」

這只是王正測試一下糖廠而已，甘蔗種子需要許多，所以王正打算種一年，留兩年的老樁子，這樣就能節約很多甘蔗種子了。

所以十月可不是收穫甘蔗的好季節，最好是在年前年後砍甘蔗，留的樁子才能很好的發芽。

張三皺眉回道：「農莊有些人已經在賣甘蔗去渝州了。」

王正挑了挑眉，笑道：「隨他們就是了，明年春有他們後悔的時候。」