第一百零八章:村子裏的酒席

第一百零八章:村子裏的酒席

米粿舂好了,就跟俄羅斯白玉石一般。

白白的,光光的,還冒着白煙。

男人們手腳麻利的迅速把一大塊俄羅斯白玉石一般的米粿揪成小團,和流水線一般,有老人拿出有年頭的古老模具,把那一團白粿按進模具里,再倒出來。

模具是事先塗上茶籽油的。

倒出來的米粿就成了一塊一塊十分漂亮的糕點,上面有花朵的花紋,也有鳥獸的花紋,很是好看。

另外一邊有幾個女人一起抬一大盆的菜出來。

小七老遠就聞到味道了,酸酸的感覺,是用酸菜,豬肉,豆芽,白菜,一起炒的餡,家裏養的豬,炒的菜都有油流出來。

幾個麻利的女人,把小團的米粿跟做餃子一般,先拍扁,捏圓,然後舀一大勺菜,麻利的包進米粿里,捏緊實,一個個大餃子就出來了。

這些速度都要快,因為米粿舂好,拿出來很快就硬了,硬了就做不了。

所以一大桌的人圍着幹活,還有一大桌外圍的人圍着吃。

小舅拿了一個包好的粿遞給了小七,自己也拿着一個,大口大口的,三兩口就吃完了。

小七本來也是可以做到的,只是她剛剛貪吃,一口氣吃了兩團糯米團,這會子已經有點飽了,也有點後悔了,剛剛包好的粿,也超級好吃的。

舂的綿綿的粿,還有糯米香,但是咬不到米了,很有韌性,從牙齒拔出來可以拔出長長的絲,也特別有嚼勁,QQ的,包上新鮮炒的菜,老家自己做的酸菜是真的放在老罈子裏做的,密封著泥,撬開那泥,拿出來空氣中都有一股子酸味,洗的時候要洗好多遍,會洗出紅紅的酒糟水,可以把酸菜頭切掉,給小孩當零嘴吃,像是酸蘿蔔一樣。

家養的豬肉熬出豬油和酸菜一起翻炒,酸菜迅速的吸油,再加上豆芽白菜,炒出來有白菜的甜,有豆芽的脆,有酸菜的酸,有豬肉的香,混合在一起包裹在米粿里,一口口咬進去,就是極美的美味,很是滿足。

鄉下人活做的多,一場酒席辦下來,要殺豬要舂粿要摘菜,殺雞殺鴨殺魚,但是吃的也挺多的,做粿的時候,隨口就能塞兩三個。

都是能飽腹的。

小七貪嘴的還是又吃了一個。

吃了兩個包好的粿,第三個再吃不下,否則一會酒席就真的吃不了了,不過看着那用模具敲好的粿還是很漂亮,小七拿手機拍了照,還拿走了一個,小舅塞給她的。

一般用模具做好的,都是擺着看,大家不會吃。

小七倒是挺想吃的,就是吃不下了。

這邊粿做好了,就聽到鞭炮聲了。

應該是接新娘的隊伍來了。

爸媽已經不知道去哪了,應該是去幫忙幹活了,小七就跟着人群一塊去看熱鬧了。

還以為新郎官來就會帶着新娘走,不過實際並不是。

上謝村挺發達的,也沒有揍新郎官的陋習,過來了,被新娘的小姐妹們意思意思的刁難一下,實際就是掏個紅包,然後就見到新娘了。

然後新郎和新娘給父母敬酒敬茶。

小七見今天大舅特別威嚴,都不怎麼笑。

大舅母倒是露出彌勒佛一般的笑臉,顯然對女婿很滿意。

據說表姐夫家是辦廠的,不知道是什麼廠,反正說起來挺威風的。

小七見到表姐夫真人,說實話,看外表跟表姐不是很配的,表姐一米七,身材苗條,容貌好看,穿着婚紗,坐在那就讓人眼前一亮,跟電視上的明星比也不會差很多,而表姐夫穿着皮鞋似乎才堪堪一米七,皮膚不白,還特別胖,圓滾滾的,眼睛是小眯眯眼,五官算不上端正,但是人看着挺親切,脾氣似乎很好的樣子。

跟小七想的完全不一樣,可是看着坐在床上的表姐,還是笑的露出整整齊齊的牙齒,很是開心,並沒有一點委屈,是真的很幸福,發自內心的感覺。

小七又覺得有點懵懂,這是愛情嗎?這是婚姻?

等到新婚夫妻兩敬酒敬茶結束,新娘和新郎又吃了點點心,長線面,瘦肉煮的。

一起來接新娘的人也都有這些點心,還有新鮮出爐的米粿。

可以很快吃飽。

接着又聽到鞭炮響,這就是新郎官要帶着新娘走了。

一群人圍着看熱鬧。

娘家人只有伴娘,還有一個叔公跟着去了。

上謝村這邊的風俗是,女兒沒有懷孕,女方家的父母都不到男方家去的。

看着新娘伴娘新郎官一群人走向一排排車。

小七見最前頭的車是藍白色標誌的,應該是寶馬,這個最好認了,她都知道,後面的車居然也清一色都是寶馬。

鄉親們也都嘖嘖稱讚,新郎官家有錢條件好,新娘嫁過去不會吃苦。

等到鞭炮再響,已經看着車絕塵而去了。

接下來才是正式開始酒席。

門口還是有人記禮,小七回頭看到爸爸在門口,交禮金。

登記的人寫了盛娟花、蘇有福:600。

就算是包好禮了。

接着陸陸續續的去找座位做,不同身份的人會安排不同的位置,客廳這樣的地方,就是給身份高輩分高的人安排的。

像小七媽媽,屬於出嫁女是自家人,就是坐廚房裏面的位置,或者隨便其他。

但是小七爸爸,是姑爺,所以是會被叫到客廳去坐的。

客廳有三桌,正宗一桌最講究,還沒有上菜就有一大盤的果盤,裏面各種水果,五顏六色很是好看。

除了果盤還有冷盤,冷盤盤也很好看,豬心豬肝,鴨胗,荔枝肉,皮蛋,等等。

小七都挺想吃的,不過小七屬於小孩小姑娘,算是她媽媽的附屬品,應該就是一起坐廚房。

之前吃的太飽了,真正酒席開了,確實吃不了什麼東西。

鄉下酒席就是請的鄉下的親戚家的媳婦做掌勺,幾個媳婦一起幫忙。

吃的是一個原汁原味。

小七喜歡那個筍宴,雖然這個季節沒有新鮮的竹筍,所以用的是筍乾,把筍乾泡發切細絲,還有各種新鮮的蔬菜都切細絲,瘦肉切細絲,還有細粉絲,應該是有先後順序炒的,炒出來像是一鍋青菜糊糊,但是味道卻是非常美味,各種菜都能嘗出來,味道融合在一起,又很有層次感,十分美味。

那些整隻的燉雞,是吃不下了,裝樣子。

上來轉了一圈,一些年紀大的會撕下一條腿嘗嘗,基本又原模原樣的端走。

大肘子也是,眾人挑了幾筷子就又下桌。

這跟小七記憶力十分不同,小時候記得吃酒席,人人都會揣幾個小膠袋,菜上桌,不急着吃,先搶著瓜分。

沒有一道菜會剩在盤子上的,吃完酒席,每人都能提一袋菜回家。

拿回家裏吃的時候覺得尤其美味。

現在明顯是大家的生活水平提高了,基本再沒有人搶菜了。

還有一些人看着像是在減肥,吃的極少。

小七算是吃的多的了,雖然酒席前已經吃了飽腹了。

酒席快結束的時候,爸爸就找了過來。

盛娟花看到丈夫臉漲紅,瞪了他一眼,問道:「喝了多少酒?」

「就一杯啤酒。」蘇有福酒量很不好,也有自知之明,雖然坐客廳,大家都會勸酒,他逃不掉,也就喝了一杯。

不過這會子臉紅的跟熟蝦一般了。

看着妻女傻笑。

眾人也在取笑。

蘇有福喝一杯酒就有點暈了,沒理會眾人,從口袋裏掏出一把冬瓜糖,塞給了小七:「你喜歡吃的。」

小七拿着糖哭笑不得,小時候她很喜歡吃這個,要是爸爸有機會坐客廳的席位,她基本坐不住,時不時溜到爸爸跟前,要一根冬瓜糖。

白白的糖,咬進嘴裏,甜到心裏,覺得那是最好吃的。

不過好多年了,現在她不再這樣了。

沒有想到爸爸卻依舊記着這個。

她拿着冬瓜糖,咬了一口,恩,還是甜。

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做一個對社會有用的人

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