第105章 春茶

楠楠笑着點頭答應，可是突然又搖頭道：「可是，那些花會枯掉的。」

「這麼乖，那你決定要不要。」王震故意逗楠楠道。

「那，那我還是要吧。要不然回家了，就沒有東西可以紀念一下了。」楠楠瞪着一雙圓圓的眼睛認真的說道。

「哈哈，好，一會兒就給楠楠編。」王震大笑道。正在這個時候，王夫人和砡兒走了過來。看到王震和楠楠有說有笑，開口問道：「你們說啥呢。這麼開心？」

「大哥哥要給楠楠編花環，很漂亮的花環。」楠楠回頭笑着說道。

「那好，反正出來也沒事，讓他給你編。」王夫人果斷的下了命令，一句話把自己兒子就賣了。

王震笑笑，讓小六子，高潤帶人把帳篷搭好。

同時巡視一下周圍有沒有危險。

然後拉着楠楠，還有砡兒來到山坡上，開始採摘野花，做花環。對於編花環來說，王震是手到擒來。並不是他後世編的多了。他編的最多的是草帽，為的是潛伏。

粉色，紫色，紅色，彩色的小花采了一堆，三把兩把，兩個花環已經成型。

楠楠開心的眼睛圓圓的眼睛成了彎月。

開心的看着王震把花環編好，又把枝枝叉叉容易扎人的地方去掉。然後親手給楠楠待在頭上。

拿起另一個也給砡兒戴上，一大一小兩個美女拉着手向王夫人跑去。

這個時候王震的心裏滿滿的都是幸福。有家人的感覺，守在他們身邊的感覺，真的是好啊。後世他就一直服役，所以很少待在家裏。而大唐的王震從十來歲就跟着王忠嗣去了朔方。所以他感覺虧欠了自己的母親很多。

輕輕的又扎了一個花環，走了過去，親手給正在微笑的母親戴上。

「還給為娘戴？」王夫人撇了他一眼說道。雖然感覺有些不情願，可是那臉上的幸福可是出賣了她。

「母親戴上多美！」砡兒笑着說道。

「就是就是，太美了！」小馬屁精爭着說道。王夫人哭笑不得。她覺得自己的兒子就是給自己找了兩個開心果。她想不開心都做不到。

晚上，王震親手燉了一些野味，讓兩個小丫頭吃的差點把舌頭吞進去。還好有王夫人看着，這才沒有撐到。

一夜無話，第二日一大早，天還沒亮，王震就帶着砡兒和一群丫鬟上山了。還好昨日已經探明的茶樹所在的地址，要不然太陽出來前，根本采不了茶葉。同時上山的還有司馬都，長孫鐸，曲環，領着自家的丫鬟。

為啥春茶最好呢，因為春茶都是第一代嫩芽，還是累積一冬天才長出來的。

而且，春天比較乾燥，露水少。太陽剛剛出來的時候也比較溫和，日晒不會太烈。這個時候採的茶葉是最好的。

在沒有露水的時候，日出前後採的茶葉是極品。日出後到辰時末是上等。

太陽曬到溫度升高后再次之。後世都是早上七點到十一點，如果多雲天氣，下午也可採摘一部分。但是茶葉品質肯定是不會一樣的。

王震雖然沒有做過茶，可是他這一套是懂得的。因為他的女友家就是安徽的，家裏還有茶樹。如果他不惡補一下茶葉知識，他就沒有機會接近夢中的她了。

來到有茶樹的山坡上，坐下等著時刻到來，今日微微有些露水，等太陽出來的時候就下去了。

卯時三刻，東方天空顯出魚肚白，慢慢越來越亮，慢慢變成了蔚藍色。緊跟着天邊開始有了火焰的顏色。王震看了一下，露水沒多少了，立即下令開始採摘。

採茶很有講究，王震只是聽女友說的一些就讓他頭疼了。採摘時要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高而變質等等。他一邊講一邊讓一群人走進茶樹從開始採摘。

隨着一聲令下，三十多個少女開始了採茶。映着朝霞，伸出芊芊玉指，採下那茶樹的嫩尖，然後放進茶籃里。那晨光中的風情讓王震都忍不住心中激蕩不已。

最好的東西就在太陽升起的那一刻多鐘。所以所有人都認真的，細心的在採摘茶葉，就連砡兒也不例外。

「時間到！」掐著時間的王震喊道。所有的人停下手裏的動作，都走過來。把自己採的鮮葉倒在地上的叵籮里，然後再次去採茶。

這個時候王震就不管了，因為他要回道山坡炒茶了。

綠茶比發酵茶葉簡單些，但同時對炒茶的火候必須要掌握好。還好王震這次帶來了他制的全部家當。可控式迴風灶，和大鐵鍋。

可控式迴風灶為的就是控制火力，達到控制溫度的目的。大鐵鍋，就是炒茶的必備品。

就那麼一會兒，雖然三十多個人，其實也沒采多少。王震可捨不得拿極品做實驗，或者說垨鍋。小六子早就采了一叵籮茶葉等著王震了。

點火升溫，燒到鍋底發白，大概就是四百來度。控制火勢，立即放入鮮茶葉。燜上兩分鐘，然後開蓋開始抖茶翻炒。

大約一刻鐘，等茶葉變了顏色。就開始揉壓。

從輕到重，再從重到輕。半個小時后，第一次炒制就算成功。

然後把茶葉放到叵籮上涼開，降溫，主要是讓揉成一團的茶葉散開。

半個時辰后，進行第二次炒制，升溫抖茶，大約二十分鐘。再次拿出來涼開。

半個時辰后，進行最後一次烘乾到成品茶。

一套活下來，王震已經疲憊不堪。他沒想到炒個茶葉也會這麼累。可是他現在已經騎虎難下。已經答應了范博士了，難道自己半途而廢。

聞聞剛剛炒好的試驗品，一股後世綠茶的清香鑽進鼻子裏。他立即幹勁兒十足。準備炒制最好的茶葉。輕輕的捏了一點，放進碗裏。洗茶，沖茶。一股香氣散發出來了。

「還好，弄成了。」王震笑着說道。拿起一邊的點心，吃了幾塊，然後喝下這大唐的第一杯真正的茶水。

「升溫！」王震沖着小六子喊道。

等王震又開始炒制的時候，山上的採茶的人都已經下來了。一群人也不嫌累，吃些點心，看着王震炒茶。

一斤鮮葉才出二兩或者二兩半茶葉。

剛剛三十多個人採的第一批茶葉只炒出了三斤多點。