第39章 冬天也能抓魚的

第39章 冬天也能抓魚的

清洗臘肉是件十分麻煩的事情,所以王正帶回來的臘肉都是清洗過的,反正那邊人多,洗好再蒸煮一下就能長期保存。

李四拿來臘肉用柴刀隨意的剁成了好幾塊,就放入鍋中煮上。

早先做飯的火還沒熄,鍋中的水也是滾燙的,加上本就是熟肉,只是過了一會兒,臘肉特有的香味就飄散了出來。

英娘使勁吸了幾下鼻子,吞咽著口水說道:「好香啊。」

沒一會兒門簾被掀開,王先走進來問道:「你們在煮什麼這麼香?連爹娘都被饞到了。」

王正笑道:「孩兒在煮臘肉吶,既然阿祖他們想吃,孩兒這就給他們送些過去,二哥就留下來吃飯吧。」

「不用,你們先吃就是了,留一點肉煮久一些,我等下過來取。」

王先說完話,立馬又轉身離開,回去繼續伺候兩個老人吃飯。

真是個孝順的好兒子!

肉煮熟后,用冷水稍稍寖泡一下,王正老娘和大嫂兩個人一起切肉,沒一會兒就弄出來好大一盆臘肉。

這下眾人才高高興興的開始吃飯,英娘和王武兩個傢伙尤其歡快,用筷子一下就夾走好幾塊肥肉,一起塞進嘴裏嚼了幾下就立馬給吞了。

根本不像在吃肉,反而好像在吃蘿蔔一樣,王正看着都有點打寒磣。

兩塊加一起十來斤的豬肉,除了給兩個老人留了一斤不到,其餘的差不多都被吃完了,就剩下了一點瘦肉墊底,平均一人一斤的量。

吃完飯,王正讓李四把馬車上的東西卸下來,一家人都去幫忙,順便看看都有什麼東西,有沒有自己想要的。

王正留下來在桌子上陪着吃飯的王先,王先嘴上吃着飯,臉上卻一副心事重重的樣子。

「二哥這是怎麼了?有什麼為難的事情可以給孩兒說說?畢竟孩兒主意還是蠻多的。」

王先回過神對着王正笑了笑,說道:「也沒啥事,剛你阿祖他們說你帶回來的肉香吶,不過不能多吃了,不然不好克化,我在想有啥好吃又好克化的東西?」

「這還不簡單嗎?不管什麼東西,只要煮久一點,燉成羹都應該比較好消化的。」

「其它東西燉成羹湯就不香了,也就你的臘肉香味濃郁才行。」

王正沉思了一下,說道:「那就只有魚肉和雞子這些了。」

「雞子什麼的,我經常讓人捎回來,你阿祖他們應該不是很稀罕,至於魚肉,這冰天雪地的,倒是難辦了,倒是可以去長安城看看,有沒有人運淮河魚過來。」

「倒也不用那麼麻煩,冰天雪地其實也是可以捕魚的,而且相對來說,還要好抓一些。」

「哦?」

王先一臉好奇之色,「我知道你鬼主意多,沒想到你連這也會,倒是得好好見識一下了。」

「哈哈哈,這有何難?古有卧冰求鯉,今天就讓二哥見識一下,鑿冰求鯉就是了,二哥先把飯吃好再說吧。」

正好李四已經把東西卸得差不多了,等王正拿了一把鋤頭出來,又找出家裏面的魚簍,王先也吃好了飯,幾人一起出發。

家裏人聽說王正要出去抓魚,大人雖然都有些好奇,不過冰天雪地的,倒也不想跟着去。

兩個小傢伙,英娘猶豫了一下,覺得還是留在家裏,央求娘親給她做新衣裳重要一些,只要王武才願意跟着去看看稀奇。

「二叔,仲兄,你們真能抓到魚嗎?」

「這麼冷的天,我要是抓不到魚,難道還故意跑出來挨凍嗎?」

聽見王正的反問,王武點了點頭,「那行,我知道一個水泡子,裏面就有許多魚,可是淤泥也深的很,所以一般沒有人願意去抓,你要不要去看看?」

「遠不遠?」

「不遠,差不多一刻鐘就能到。」

「那就去,咱們抓魚不怕淤泥深。」

長安所謂的冰天雪地,其實冰層厚度並不高,最多也就是十厘米左右,到了地方刨開面上的積雪,李四用把鋤頭沒花多少功夫就把冰層給刨開了。

剛打開一個窟窿,就有一條十多斤的大鯉魚把腦袋冒了出來,李四剛想伸手去抓,就被王先喝止了。

「別抓它,這是鯉魚,不可以吃的。」

王武也在一邊說道:「吃鯉魚要被衙門罰錢的。」

這是李老二時期定下來的規矩,鯉同李,認為吃鯉魚是對皇家的不敬,這讓鯉魚大肆繁衍,一個個的都快長成鯉魚精了。

王正並不忌諱這些,在巴蜀那邊就很隨意,只要抓到了就是鍋里的菜,所以李四才會伸手。

「咱們偷偷吃了也沒人知道吧?」

王正話剛出口,王先就一眼瞪了過來,「要想人不知,除非己莫為,一家人十幾口子人,萬一要是誰說漏了嘴,你前途不想要了?

萬事一定要多加謹慎,只要做了,別人早晚都會知道,在宮裏面有些人因為說夢話丟命都不在少數。」

一入宮門深似海啊,這也是王正把王先弄出來的主要原因,裏面的傾軋實在太厲害了,和朝堂上相比也差不多。

王正摸了摸鼻子,蹲下身在魚嘴上彈了一下,大鯉魚吃痛立馬就跑開了,一條四五斤大的草魚又跑了過來,這下王正出手,一把抓住魚鰓把草魚提了起來。

魚腥味較重,香料又太貴,這時代的人並不是很喜歡吃魚,大唐承平多年,百姓並不缺吃喝,這些水泡子裏面魚還是蠻多的。

沒用多久,王正幾人就抓了六條大魚,基本上都是四五斤以上的魚,小個頭的不要,難得收拾。

看着王武守着窟窿一臉興緻勃勃的樣子,王正提議道:「差不多就回去了吧,夠吃就行,反正抓起來容易,想吃再來抓就是了。」

王先點了點頭,說道:「不錯,得失有度,做事情就該這樣。」

王武不想走,嘀咕道:「這也就是一頓的量,咱們可以多弄點放着慢慢吃,反正冬天放着也不會壞。」

「今天就這樣吧,弄太多了不好拿回去,等明天咱們把馬車牽來,讓你抓個夠好不好?」

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從經營皇家農莊開始

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