第78章 北京烤鴨
翌日清晨,一間茶館里,裏面的人正看着報紙議論著。
「現在兩家報紙都在更火影,你們都看誰的啊?」
「我兩家的都有來,感覺還是要看汴京日報的,那什麼姚記日報上更新的火影,完全是不能看。」
「確實是這樣,人物劇情繪畫風格樣樣都不行,跟坨屎一樣。」
「我也是這麼覺得的,看他們更的火影完全是浪費時間浪費金錢。」
張恆在院子裏看着報紙,看着姚記日報上面連載的火影忍者,也是不由的笑了出來,他沒想到對方居然也敢找人續寫火影,真是不怕丟人啊!
隨即他也是把報紙扔到了一旁。
這時綠蘿走了過來,對張恆說道:「少爺,我已經把你要的鴨子,棗木都已經準備好了。」
「行,今天我就給你們做頓好吃的。」
張恆笑了笑。
話音剛落,清鈺就帶着一人胖碩的人男人走了進來。
張恆望了那男人一眼,說道:「看他這體型,一看就是在廚房吃的太好了。」
李泉不好意思的笑了笑,說道:「沒辦法,在廚房裏就是忍不住吃,所以胖了一圈。」
「能看出來」
張恆微微一笑,在這個時代,如果不是有錢人家,能吃得這麼胖,除了廚師也沒別的職業能行了。
清鈺望着他問道:「升明,廚師我給你帶來了,另外幾個擅長雜技的人我也安排妥當了。」
「好,那就開始吧!跟我去廚房。」
張恆起身領着眾人朝廚房走去。
來到廚房后,他看着桌上已經放着幾隻處理乾淨的鴨子,然後望着眾人說道:「今天要做的就只有一道菜,那就烤鴨,李大哥,你烤過鴨子嗎?」
李泉點了點頭,說道:「偶爾會烤一下。」
「那這些鴨子就交給你了,先在鴨子伸手打個洞,把裏面的內臟從洞裏掏出來,李大哥,你應該能處理好吧!」
張恆把這任務交給了他,畢竟他才是專業的。
「當然,瞧好吧!」
李泉也是立刻拿起刀開始處理起來,只見他的動作也是非常的嫻熟,毫不拖泥帶水。
片刻之後,他也是把幾隻壓制給處理好了。
這時張恆鴨子掛到了壁爐上,然後把開水從洞裏灌進了鴨子內部,再在外面刷了一層糖水,然後對李泉說道:「現在就可以烤了,中途再刷些糖水。」
「交給我」
李泉也是開始把生氣火來,把棗木扔進了灶里。
不一會,一股棗木的香味和鴨肉的香味就飄了出來。
「好香啊!」
聞到這股香味后,清鈺也是不由的感覺肚子一餓。
「我還是第一次見這麼烤鴨子的,倒是別樹一幟,這鴨子也會吸收這棗木的香氣。」
李泉感嘆了一番。
清鈺舔了舔嘴唇,說道:「什麼時候能吃啊!聞着香味我都餓了。」
「得幾個時辰」
李泉回了句。
「咱們出去等吧!」
張恆領着她們出去了,要是再待下去,他都忍不出去吃了。
到了外面坐下來后,清鈺望着張恆問道:「正所謂君子遠庖廚,讀書人都不會靠近廚房,你怎麼會懂得烤鴨呢?」
聽見這話,張恆微微一笑,說道:「你覺得我像是讀書人嗎?」
清鈺上下打量了他一眼,然後說道:「確實是有些不太像,你是真的不打算去考取功名嗎?」
張恆晃了晃腦袋,說道:「估計近近幾年都沒這想法」
清鈺眼中露出了一絲失望,說道:「你怎麼不想考取功名報效朝廷呢?」
「報效朝廷是為了什麼?還不是為了給百姓辦事,所以考不考取功名都一樣。」
張恆解釋了一句。
「這麼想想也是有點道理。」
清鈺聽他這麼一說,倒也是挑不出毛病來,一時間也是不知道該怎麼開口了。
等了幾個時辰后,李泉從屋裏走了出來,手上端著一隻烤好的鴨子,放在桌上說道:「鴨子烤好了,要切開嗎?」
張恆揮了揮手,說道:「不用,得把鴨肉片成一片一片的。」
「交給我了」
李泉立刻拿起一把刀開始片起來鴨肉。
這時張恆也是端著一個盤子走了出,只見上面放着一些麵餅和黃瓜,蔥條,甜麵醬這些。
隨即他拿起一張麵餅,把丫頭,黃瓜,蔥段放在上面卷了起來,然後蘸了點甜麵醬,放進了嘴裏大口大口吃了起來,臉上滿是享受。
「原來是這樣吃的啊!我也來試試。」
清鈺也是照着張恆的樣子學着吃了起來,然後立刻瞪大了眼睛,不停的點着頭,她還是第一次吃這麼好吃的鴨肉。
「太好吃了,太好吃了。」
李泉嘗了一口之後,豎起了大拇指。
隨即幾人也是大口大口的吃了起來,絲毫不估計形象。
沒過多久,三隻鴨子就被他們幾人吃得一乾二淨。
李泉揉了揉鼓鼓的肚子,望着張恆說道:「張公子,這鴨子真好吃,我烤得怎麼樣?」
張恆拿出紙巾擦了擦嘴,說道:「還沒達到最好的狀態,你回去再多練習一下,應該就沒什麼問題了。」
李泉點了點頭,畢竟給皇太后籌備宴會,必須得最好才行。
「哇,吃得太舒服了,以後再想吃這烤鴨還得來你這裏。」
清鈺躺在椅子,臉上滿是享受的表情。
「我準備再開個酒樓,可以賣烤鴨也能提供其他的菜品,你覺得怎麼樣?以後也不用天天來」
張恆想着開一間酒樓,也好為以後宣傳辣椒做準備。
「這事肯定得有我的份,我去找酒樓。」
清鈺立刻附和起來。
「沒問題,記得地方一定要大。」
張恆提出了他的要求,地方大才熱鬧。
清鈺點了點頭,然後說道:「現在你們報社和那些書生間的事情還沒平息,他們天天在姚記日報上罵你們,你打算怎麼做啊?」
張恆攤了攤手,說道:「讓他們罵唄!我又不少塊肉。」
「你倒是看得開,不過姚記日報倒是沒有什麼能拿得出手的,感覺長不了。」
清鈺並不看好姚記日報。
「他們是什麼樣我不去評論,做好自己的事就行了。」
張恆攤了攤手,對此倒是沒有太在意,他的心思可不是跟姚記日報耗著。