第293章 龜苓膏
怎麼立足?
開店!
開什麼店?
果茶店!
不管是普通百姓,還是江湖高手,是人都離不開衣食住行。
畢竟,性格直爽、討厭麻煩的江湖人,最不耐煩的就是那些擺弄花草的文藝作態。
把桑域閣開到這裏,別說賺錢,不賠本都是好的。
因此,程桑果斷選了果茶店。
然而,現在擺在他們面前的,有個很嚴重的問題。
材料哪裏來?
果肉,花茶都好弄到,但牛奶、羊奶,以及冰塊,就很麻煩了。
他們在徐州這邊沒有渠道,從京城運來的話,成本又太貴,還有損耗,完全不值當。
「你們也知道果茶鋪子的事,都幫着想想,看有沒有什麼好想法。」
皎月、胡青陷入苦思,這個法子,可不好想。
新來的裕夏、暮冬,對視一眼,也看到了對方眼中的愁色。
主子第一個下令,她們就想不出好的應對之法,是不是太不稱職了?
程桑也在想,她是一行人中,對果茶鋪子上上下下最了解的人,心裏自然有些想法。
想要降低成本,只有兩個辦法。
要麼,找出相應的替代品,要麼,乾脆不要那一兩樣配料。
反正,江湖人對美食的要求比京城低,畢竟,京城才是整個大庸最講究的地方,少那麼一兩樣配料,味道差那麼一點,也無妨。
心裏有底歸有底,她還是默默等著皎月等人的結論,希望她們能給自己一個驚喜。
「小姐,如今天氣已經入秋,冰塊這一項是不是可以略去?」
最先說話的是皎月,四人中,她是最了解果茶情況的那一個,也能做出一些合理的調整。
程桑略考慮了會,點頭,「可。」
第一項建議得到肯定,皎月微微鬆氣,連忙又道,「其他我也有一些想法,不過我想先去城中考察一段時間,再給小姐答覆,可行?」
發表看法前,也得知道徐州人的習慣,知己知彼,才好從他們口袋裏掏錢嘛。
皎月的話點醒了胡青三人,三人也連忙道。
「小姐,我們也想出去考察一番,看看徐州城跟咱們京城到底有何不同!」
程桑一一應了。
當天下午,四人就帶着整個護衛隊溜出了府去,化整為零消失在人海。
這一考察,就是整整三天。
三天後,四人包括護衛隊其他成員,都帶回了一些有用的情報。
「小姐,我調查過了,徐州城跟京城很不一樣,這裏的人對吃食不講究精緻,只講究份量,所以,咱們之前果茶里的花茶配方,可以改上一改。」
桑域閣出品的花茶那麼貴一罐,這要是弄上滿滿一大碗果茶,得用掉多少花茶?
本錢都賺不回來。
「而且我發現城裏來往的江湖人,大多都不富裕,對於吃喝一向扣扣搜搜,咱們必須要降低成本。」
皎月一本正經的提議,「如今城外的山中,各種野花正是盛放之時,不如就用這些普通花茶制茶水好了,其他配料不變。」
程桑聽的直點頭,這個方法可以,不講究精緻的話,的確不需要太挑剔,份量大,價錢低,可不剛好附和這些來徐州城的江湖人需求么?
「皎月給的建議很好,還有嗎?」
誇了皎月之後,程桑又看向其他人。
其他人也不負重望。
暮冬道,「我這兩日和裕夏也找到了一些味道不錯,價格低廉的小食,可以放進果茶里當配料。」
畢竟,一碗果茶里總不能全是茶水,裏面的果肉和配料小食,也是很多人的心頭愛。
「是什麼?」
「葡萄乾和圓晶米。」
見程桑感興趣,裕夏又詳細將兩種小食介紹了一遍。
「葡萄乾小姐也吃過,就不用我多說了,圓晶米我還是第一次見,要熬煮過後才能吃,口感彈彈的,微微有些甜,還有些粘牙,十分不錯。
想來跟果茶配在一起,更為不錯。」
她們這幾日,可不是白逛的,一邊尋找自己需要的東西,一邊也進行了嘗試,確定口感不錯,價格上也值得收購,才會來跟程桑說。
程桑對這個結果很滿意,她正愁果茶里的配料不夠呢,果茶鋪子裏常放的是果肉、蜜豆、蜂蜜之類的,徐州城有歸有,卻缺了最重要的牛奶,沒了精髓,再多幾樣配料,味道也不一定能好到哪去。
懷揣著這種想法,程桑帶着一群人去了廚房試驗。
晨曦聽說后,也巴巴跑來了,一同來的還有湊熱鬧的秦晚如。
「阿桑,你這是做什麼?」
「我在做果茶。」
「果茶?就是你之前在京城售賣的那個?」
「嗯。」
秦晚如眼睛亮了亮,覺得自己有口福了。
晨曦這回反而腦子開竅了,一下想的比秦晚如還長遠,在後面拽著程桑的袖子便問。
「程姐姐,你是不是又打算開果茶鋪子了呀?」
程桑手中的動作,被她扯的一頓,「算是吧……」
準確來說,她這應該叫,低配版的果茶。
不過,算了,誰讓徐州城全是江湖人,窮呢?
貴的也買不起,還不如賣低配的便宜的。
一邊跟兩人搭著話,程桑一邊做出了幾份果茶,在場的人人有份。
一嘗之後,晨曦便開始嗷嗷叫了。
「好喝的!程姐姐開店賣這個,肯定能賺很多錢。」
能賺很多錢,就能養她了,她看了許久的寶貝,也能帶回來了。
程桑不知道她想了這麼多,對這個味道不是很滿意。
說實話,少了桑域閣的特製花茶,少了牛奶羊奶,還少了清涼的冰塊,這果茶的味道着實降低了很多。
她喝習慣了京城做的那些美味果茶,眼下看到這種,胃口都沒了。
皎月等人卻是不挑的,當丫鬟婢女的,有的吃都是小姐恩賜了,那裏還有挑三撿四。
等一群人吃完,程桑又把她們喊來開會。
「味道你們也嘗過了,覺得如何,可以達標嗎?」
皎月最先點頭,「可以的,我們去外面吃的,味道還沒這個好呢!」
「就是,他們做的食物才叫真的難吃,還賣的貴,咱們的果茶一推出,肯定受歡迎。
雖然知道他們都是些安慰之詞,程桑還是聽的很開心,她相信,遲早這徐州城會認識到它的好的。
眼看着程桑跟皎月四人說着說着,就從採摘野花辨,到如何晾曬,又跟誰合作買葡萄乾和圓晶木小食,越扯越遠。
秦晚如突然打斷了她。
「等等。」
「你這個果茶,跟我的一樣東西倒是相配。」
說着,她也沒打啞迷,直接遞過一張紙皮。
紙皮上的東西也不是什麼特別稀罕的玩意兒,而是一個方子,一個做古法龜苓膏的方子。
只是對程桑這說,這個方子不亞於一個聚寶盆,又是一個源源不斷來錢的寶藏。
唯獨,材料難收集了些。
程桑剛才這麼想,秦晚如又說道。
「制古法龜苓膏的材料,我那也有,等會我送些來給你,你可以先試試。」
龜苓膏的材料,都是各種草藥,並不易得,但同樣,龜苓膏的好處也是十分強大的,特別是對女子。
有清熱降火、潤肺止咳、美容養顏、滋陰補腎等功效,重點是,口感還好!
程桑當即就坐不住了,眼巴巴的望着自家小姨,試圖用眼神催促她。
秦晚如也沒讓她失望,還真的打倒回去了,隔了一會兒,又拿了一堆東西過來,扔給了程桑。
乾地黃、金銀花、土茯苓、防風、甘草等十幾種材料,程桑也就認識小半。
「這個方子,還是一個長輩給我的,要不是我和晨曦都識草藥,拿着這方子也無用。
不過我們不太會做,之前做過一兩回,做出來的味道,很是一言難盡。」
要不然,她們也不會什麼都不說,直到今天被程桑提到果茶,才聯想起。
「你經驗多,看能不能把方子改改,弄得好吃些,沒事用來補補身體,打打牙祭也是極好的。」
秦晚如交付了一個任務,心安理得把方子給扔出來了,至於能不能做出好吃的,那就不歸她管了。
於是,程桑又帶着皎月一群人,開始在廚房裏做起了試驗。
哪味草藥先放,哪味草藥後放,土茯苓的份量是多少,防風的份量是多少,一點點差別,做出的成果都很不一樣。
有些味太苦,有些太澀,還有些藥味太濃,十分複雜。
一群人一連試了兩天,才終於試出一個合格的成品。
口感爽滑,不澀,微甘,吃下時舒服的跟吞了朵雲似的,反正就是一個詞,好吃。
為了慶祝,程桑直接做了一大鍋,將全府上下分了個遍,每個人都嘗到了龜苓膏的美味,同時,府里新來的小姐十分會做甜心的事,也映在了一眾護院們心裏。
這個小姐真好!
總算不似晨曦小姐一般,是個暴力狂。
他們難得不用陪練挨揍,反而還有好東西吃,一眾護院對程桑暗地裏的好感度蹭蹭蹭直漲到了巔峰。
秦老爺子也嘗到了外甥女做的東西,捧著一碗滑溜溜小黑塊狀的龜苓膏,吃的鬍子直翹,高興的不得了。
瞧瞧,他外甥女多孝順,這才回來幾天,就開始學着做東西給他補身體了。
他對程桑越看越順眼,越看越慈愛,視線再觸及吃完了自己碗裏,盯着他碗的晨曦。
呵呵……
老爺子冷冷一笑,就差一腳將她踹出去。
死丫頭,不孝敬長輩就算了,就想從長輩手裏偷食,小沒良心的!