第176章 陳文睿的第一把火

關於陳文睿押上了身契的賭局，如今在華池縣已經鬧騰得沸沸揚揚。

在開始的時候人們的第一感覺是陳文睿太有魄力了，這樣的事情都敢幹。驚訝過後人們得出的結論，這就是一傻缺。你正常人誰能幹出來這樣的事兒啊？

你看他現在都是愁眉苦臉的吧？他不行了唄，那可是身契啊。就算是李明府再想幫他，這個事也是幫不成的。

來到了柳家酒樓，陳文睿憋著樂都快憋出內傷了。很開心嘛，這就是自己想要的效果。

而對於柳家酒樓這些人而言，今天絕對不是一個美麗的日子。陳文睿要接管酒樓的事情已經在柳家內部官宣了，然後就讓柳家酒樓的這些人覺得自己是五六七八房小妾生的娃，要不然為啥讓這貨來管？

「大家好啊，雖然僅僅是幾天沒見，看大傢伙的精神面貌還是很不錯的。」穩穩噹噹坐好后陳文睿笑着說道。

「大傢伙的時間也都比較緊張，咱們也就開門見山的聊了。對於柳家酒樓我是非常有想法的，那麼我要問一下，有沒有人想要離開的？」

「姑爺，您這麼問大傢伙也不好回答啊。」魏掌柜開口了。

「這些人最少的在咱們柳家酒樓也幹了一年多了，咱們酒樓的生意也不是辭掉幾個人就能挽回的。」

陳文睿笑着點了點頭，「你誤會我了，並不是我想辭人來節約成本。那能省幾個錢啊？這是小道。常言道，不破不立。柳家酒樓經營了這麼久，現在就因為一味胡椒被周家酒樓全面碾壓，難道諸位就沒有想過問題究竟出在哪裏么？」

「姑爺，我就是個直腸子，您就直說吧。是不是我做的菜不夠好，得換新廚子了？」徐廚子開口了。

「哈哈，老爺子，這個話我可不敢說。您可是咱們柳家酒樓的定海神針，沒了您可不成。」陳文睿笑着說道。

「這麼說吧，咱們沒法跟周家比，不能夠通過購買昂貴的胡椒來提升羊肉的口感，讓人們過來用餐。其實真箇的說起來，那個胡椒也沒提升多少。無非是人們說得多了，胡椒還那麼金貴，所以人們愛往周家的酒樓里去。」

「這都沒關係，我僅僅以一位顧客的身份來說一下，到一家酒樓用餐我會在意些什麼。有那些事情我會很在意，以至於我下次不會再想過來。」

「咱們玩個小遊戲，我現在就是客人了。我點一碗羊湯，兩個胡餅。現在能給我弄出來不？」

「這……」魏掌柜遲疑了一下，不知道他這個葫蘆里到底賣的是什麼葯。

「姑爺，您雖然是姑爺，咱們也會按照往常招呼客人來。」徐廚子說道。

陳文睿笑着點了點頭，然後就一本正經的當顧客。

徐廚子帶領的后廚很麻利，沒用多久就做好了一碗羊湯，外帶兩張胡餅。夥計給端了上來，恭恭敬敬的放到了桌子上。

「這麼說吧，老魏應該知道我打來咱們酒樓吃飯，我就從來沒有點過羊湯，對吧？」陳文睿笑着問道。

魏掌柜點了點頭，這個是真是。不過他覺得陳文睿之所以會如此是因為他饞，所以每次過來點的都是煮羊肉。那個吃着過癮啊，羊湯里才幾片肉。

「那麼問題就來了，咱們就說剛剛這個湯從后廚端出來到放上桌，有沒有做錯什麼呢？」陳文睿笑眯眯的問道。

這些人都愣住了，羊湯的味很濃，徐廚子手藝不差。上菜的過程中也是小心翼翼，湯都沒有灑到桌子上，沒有錯啊。

「要我說呢，這個不是羊肉湯，這是洗手水。小夥子啊，手指頭剛剛不燙么？」

沉默了一會兒后，陳文睿開口說道。

所有人的目光刷的一下子集中到了那個小夥計的身上，小夥計的臉也一下子紅了起來。燙倒是不燙，只不過剛剛自己的拇指確實插到了湯里去。

陳文睿擺了擺手，「大家都不要緊張，有問題咱們解決就好了。發現問題、解決問題，這才是做事情的思路。」

「別的人也瞅一瞅，看看你們的指甲是不是夠長，手是不是夠臟。每個人都有自己的工作習慣，養成了就很難注意到。」

陳文睿的話音剛落，好幾個人齊齊來了個手背後，包括后廚的人都是如此。

這也是這個時代的一個特點，在個人衛生方面真的不是太在乎。別說手指甲過長了，就連洗澡也不是那麼輕鬆的事情。

陳文睿要是想挑毛病能說一天，但是那個也沒什麼必要，讓他們知道自己這個姑爺不是吃閑飯的就完事了。

「一家酒樓的服務與菜式，才是這家酒樓能夠經營下去的根本。」陳文睿又接着說道。

「剛剛我說了，不破不立。怎麼個破法？就是先關門集訓。也算是全力籌備華池縣美食博覽會，順便再將這個酒樓重新裝修一下。」

「大家也可以放心，集訓這段時間薪水照發。唯一有一點需要你們仔細考慮的就是這次的集訓，是封閉集訓。」

「不管是誰，將來想要在柳家酒樓繼續幹下去，都要接受我的安排。魏掌柜就不用了，魏掌柜得留在這邊對酒樓進行改造。」

「嗯……，還是我進來時候的第一個問題。誰想走？不用覺得難為情，也不要覺得離開了就是要拋棄大傢伙。接下來的訓練會很辛苦，我要打造的可是天下第二的酒樓。因為第一的酒樓，也會是我經營的。」

「我給大家一盞茶的時間考慮吧，想離開的在魏掌柜那邊登記下名字。我會跟媚兒說，調配到柳家別的鋪子去。」

「不想離開，想要跟酒樓一起奮鬥的，你們就要先安置一下。回家把換洗的衣服都拿來，到時候跟我走，咱們去集訓。你們自己討論吧，我到樓上瞅瞅去。」

說完之後，陳文睿領着櫻桃和鐵牛就上樓了，剩下了樓下這幫人大眼瞪小眼。

他們曾經幻想過陳文睿上任后可能會面對的場面，但是他們從來都沒有想過竟然會是這樣的。

這把火燒得一點都不旺，卻燒得人抓心撓肝。