第247章 牛肉

二人就在這山林之中閑聊了沒一會兒之後，就出來了。

隨之，快馬返回長安城。

畢竟，李山只是過來找鍾文試一試手的，他得到了他想知道的，也是該回去當值了。

當鍾文回到客舍之後，那兩二貨卻是不見人影，冒似不知道去了哪裏。

鍾文在這客舍之中，尋了好半天，也沒有尋到他們這兩個二貨。

不在就不在吧，反正在與不在也無關緊要。

隨後，鍾文拿出一些醫書來，繼續開始看起了醫書。

半個時辰后，鍾文放下手中的醫書，走出客舍大門，往著里坊的兩頭望去。

雖說已是下午了，鍾文望了半天，還是不見那兩二貨的身影，這馬上都要做晚飯了，再不回來，這晚飯可就擔誤了。

「這兩二貨幹嘛去了？我這都回來半個來時辰了，也不見這兩人的身影，不會是去青樓了吧？」

鍾文心中有些疑惑。

平時這個點，這兩人肯定會在忙着弄晚飯的，而今天，怎麼感覺與平時有些奇怪呢？

正當鍾文轉身返回客舍之時，卻是發現，里坊大門處，一架驢車駛來，而金水與徐福二人正跟着那架驢車，往著客舍這邊而來。

「我說你們這是……」

當鍾文瞧見那驢車上拖着一頭早已死去的牛，心中有些不解。

雖說這牛在這長安城也是常見之物，畢竟，這個時代，不是馬車，就是驢車，當然，也有着不少的牛車。

可是，這牛肉，卻是難得一見，而且，這驢車上，還放着一頭已死去的牛，雖說不大，但也不小，至少，也有個五六百斤吧。

「哈哈，道長，我們在西市那兒見到這頭死去的牛，所以就買了過來，放心，有登記過的，沒人會查的。」

金水到是知曉這門道，趕緊向著鍾文解釋了一通。

「道長，這牛錢，你看，是不是你給結一下啊？」

此時的徐福，再一次的表現出了他那扣門的性子出來了。

話說這牛又不是我鍾文買的，憑什麼要我鍾文付錢啊，再說了，這牛死了多久誰知道啊，雖然自己也很想吃牛肉，可你徐福一見我鍾文，就想要錢，門都沒有。

「我沒錢，你們自己買的牛，跟我有什麼關係，要吃，自己弄，我才不管呢。」

鍾文感覺自己像個冤大頭一樣，這徐福和金水二人，每一次去西市買食材，得都從他這裏弄走一些錢財。

這要是鍾文在這客舍住上個一年半載的，估計得把底褲都得賣了不可。

「道長，你不是說你沒吃過牛肉嘛，我們可是替你買的，要不然，我們可不會去西市買這頭死去的耕牛的。」

金水站在一邊，看着鍾文此刻像只鐵公雞一般，趕緊奉承道。

「你騙鬼呢，我是想吃牛肉，可也沒讓你們把一整頭牛給弄過來吧，你們愛付不付，反正我沒錢。」

鍾文說完后，直接進到客舍裏面去了。

付錢，門都沒有，真當我鍾文是冤大頭不成嗎？

「金水，你看，道長不願付錢，要不，你出吧，反正也沒有多少錢。」

徐福看着鍾文進到客舍裏面去了，看樣子是真的不願付錢了，趕緊又是轉向金水了。

「唉，你，你們，好，我付，我付。」

金水沒想到，自己想貪點小便宜，卻成了如今的冤大頭。

原本，他想着鍾文怎麼的也會同意的，而如今，可謂是搬起石頭砸了自己的腳了。

活着的耕牛需要幾十貫錢，但這死了的耕牛嘛，卻是不值錢了，最多也就幾貫錢的事。

好在金水還有一些存錢，要不然，這烏龍可就有得讓他們玩了。

付了錢的金水，如那被斗敗的公雞一般，悶着頭，與着徐福，以及那車夫三人合力，賣力的把那頭牛給抬進到客舍的後院。

而鍾文，卻是看熱鬧般的，一手拿着醫書，站在大堂中間。

其實，對於牛肉這事吧，鍾文其實也是挺想吃的。

畢竟，打他來到這唐朝之時，這牛肉就不曾嘗過一次，哪怕味都沒有聞到過。

畢竟，在這個時代，這耕牛可謂是貴重的很，可不是你想殺就能殺的。

這要不是老死，或者病殘的耕牛，你就別想吃到什麼牛肉，而且，死了的耕牛，你還得到官府備案，要不然，私自殺牛，那得坐監的。

不過，依著鍾文的估計，那些勛貴什麼的，肯定會在私下殺牛，畢竟，人家那身份地位擺在那兒，吃個牛肉，難道李世民還能把他真的下監不成嗎？

「我說，你們會不會做牛肉啊，要是不會做，可以請我啊，你們這樣直接放水裏煮，能好吃到哪裏去，真是浪費。」

時隔半個時辰后，金水與徐福二人，把這牛解了之後，直接把牛肉扔進鍋中開始加鹽加東西開始煮了起來。

看得鍾文站在那兒實在不忍，趕緊出聲提醒道，省得浪費了這些牛肉。

「道長，要不，你來幫我們做，我們給你吃上一些如何？」

金水這二貨，此時到是顯得大方了起來，根本不像以往那小氣的模樣。

「要是不要錢的話，我到是可以幫你們做，我怕我吃了之後，你要收我的錢。」

鍾文雖說也很想吃牛肉，但還是提醒了一句。

花錢，還要自己幫着做，那是不可能的。

又費力還不討好，鍾文才不想做這虧本的買賣。

「不收錢，不收錢，道長，你來做吧。」

金水雖說沒有徐福那麼扣門小氣，但他也知道，近幾個月，他可是吃了不少鍾文所烹制的好東西，更甚至，從鍾文這裏撈了不少的錢財去。

大方一把，到也無關緊要，畢竟，那牛可是有好幾百斤重呢，真要吃，可得吃上十好幾天的。

鍾文得到回應之後，走進后廚。

「徐福，我前幾天弄好的豆醬呢？你不會偷吃了吧？」

鍾文看着這鍋中的牛肉煮得差不多了，感覺這焯水到是基本沒問題了，隨既撈了出來之後，再一次的往著鍋里一放，正準備找上次自己製作好的豆醬，卻是發現沒有了。

「道長，你怎麼這麼說我，我怎麼可能會偷吃豆醬，肯定不是我吃的。」

徐福一邊燒着火，兩隻眼睛賊溜溜的亂轉，一看就知道，那豆醬肯定是被他給偷吃完了。

「你就是一個二貨，那豆醬這麼咸，也不齁死你。」

鍾文瞧著徐福的那小心的樣子，實在有些無語了。

話說這豆醬，本是鍾文以前空閑時做的，本來也就沒做多少，只是為了炒菜時放上一些，好添點味道而已。

而如今，好了，這豆醬算是沒有了，只能用買的豆醬了。

雖說這買的豆醬也是能用，可這味道就差太遠了，根本就不是鍾文所喜歡的那種。

鹵牛肉，需要的是材料，而不是時間。

而且，這些材料，並不是這個時代所有的，比如那醬油就沒有。

但眼下只能使用豆醬來代替了，至少，目前能使用的只有這些，到也不至於無法鹵牛肉。

而其他的香料什麼的，到是不缺，就算是沒有，也是可以用其他的中草藥替代的。

對於吃，鍾文敢說是這天下第二，就無人敢說他是第一。

雖說自己不是廚子，但好歹從千年之後來的，什麼吃的沒有見過啊？至於做嘛，雖沒有做過，但總是見識過人家做過的嘛，實在不行，多實驗幾回，也是能把那味道弄出來一些的。

一個時辰后，鍋中的鹵牛肉，基本也好的差不多了。

「停火，趕緊拿盆過來裝。」

鍾文向著金水大喊了一聲。

「道長，還是你做的這牛肉好吃，這味道，實在是絕了。」

三人，此時正點着油燈，坐在客舍的大堂里，正大塊朵頤的吃着鹵牛肉，而金水更是捧著一大塊的鹵牛肉撕咬着，嘴裏還不忘誇讚一聲鍾文。

「是啊，道長，你做的牛肉，那真是天下第一啊。」

徐福這貨，此時已是沒了那吃像了，滿臉都被糊的看不清是個人還是只猴了。

牛肉雖好吃，但不要太貪吃了哦。

吃多了，也是會難受的。

而這兩二貨，在晚飯結束后，就吃的撐著了，挺著個大肚子，正在那兒大呼著呢。

反觀鍾文，他肚子的量，可就沒有那麼好評說了。

第二日，三人繼續著。

不過，這一日，三人到是換了個吃法。

那就是吃火鍋了。

雖說，在這個時代，可沒有什麼火鍋不火鍋的，能有吃的就已經不錯了，更何況，還有着牛肉。

不過，這一天，到不是只有鍾文他們三人，而是多了一人。

而這一人，就是李山了。

「小道長，你這廚藝，要是開一家酒樓，肯定掙錢。」

李山一邊吃着牛肉，一邊向著鍾文說道。

「李統領，你在開玩笑嗎？我一個道人去開酒樓，這要是被道門的人知曉了，還不知道怎麼說我呢。」

鍾文雖說對開酒樓一事不怎麼感冒，可真要是到了要養家的時候，那說不定還真有可能。

「哈哈，小道長，莫要介意，開個玩笑罷了。」

李山也只是隨口說說罷了，他還真沒這個想法。

話說此時的李泰李青雀，打上次從鍾文這裏弄了一些菜肴送給他的父母吃過之後，被李世民誇讚了好一頓。

而此時的他，正帶着幾個隨從，往著長壽坊而來。

此刻的他，正想着，再一次的去惠來客舍，請鍾文幫着他做一頓菜肴，給他的父母吃一吃。

雖說，他前幾天弄進去宮城中的菜肴，經過了好一些的盤查檢驗，最終才送到自己父母面前。

可李青雀也知道，這有些菜肴，最好是現炒才好吃，比如那素炒蓮藕。

但是，在這宮城之中，想請鍾文去幫着他炒上一些菜肴，那可謂是很難的，除非，是他父親點了頭才行。

小半個時辰后，李青雀他們來到惠來客舍，正好瞧見鍾文他們圍坐在大堂中，好像在吃着什麼好吃的。

「道長，我又來打擾你了，哈哈，我這可是來得很是巧啊，道長，你們這吃的是什麼？嗯？牛肉，好東西啊。」

李青雀剛一進客舍，就看着這桌子上擺着的食材，又是見着四人圍着的一個什麼鍋一樣的東西，大嘆自己來的好巧一般。

「原來是皇子殿下啊，來，要是你沒吃，那就一起上桌吧。」

鍾文到是沒啥意見，見到這麼一個小屁孩過來，直接招呼了起來。

況且，這小屁孩，還是自己的一個晚輩呢，總不能轟人家離開吧，再者，鍾文覺得這小屁孩冒似早熟的很，說起話來，也是一套又一套的，反而覺得有些意思。

當然，鍾文覺著吧，跟這位李世民的兒子拉近一些關係，總比別人來得好一些，說不定，還能知道點皇家的事情呢。

「哈哈，謝謝道長。」

李青雀一點也不見外，直接坐了過去。

而金水卻是起了身，去往後廚拿了一副碗筷過來，遞給李青雀。

「殿下不可。」

而此時，李青雀他的那些隨從，卻是出聲阻止道，就怕這些碗筷有毒似的。

「你們退下，放心吧，道長可不會毒害於我的。」

李青雀揮了揮手，阻止着他的那些隨從繼續說話勸阻他。