第200章 有沒有信心
因為柜子在郭敏的正上方，方林想打開柜子，就必須站在郭敏的身後踮着腳尖才行。
他向前走了兩步，幾乎快貼在郭敏的身上，這才踮起腳尖，去打開了吊櫃。
開了柜子，黑木耳又在靠後的位置放着，方林不得不再往前傾了傾身體。
這一下，就難免和郭敏徹底靠在了一起。
方林抓緊時間，很快就抓到了黑木耳的袋子，取了出來。
「哎喲。」突然，郭敏微微驚呼一聲，方林就低頭看了過去。
原來是她炒菜的時候，不小心把滾燙的菜顛了出來，恰巧落在了她的手上，被燙了一下。
「阿姨，你沒事吧？」方林問了一句，下一刻，眼睛就不由自主的被胸前開衫下的美景所吸引。
因為他現在還在緊貼著郭敏的後背，從郭敏的肩膀上方低頭去看，居高臨下的視角難免就將一切都飽覽無遺。
「沒事，沒事。」郭敏抬手，微微張口，就把手背上的菜給吃了進去。
有些俏皮可愛的道：「軟硬適中，味道不錯，大功告成，關火！」
關了火，她用筷子就從鍋里夾起一塊菜，給方林遞了過來：「方林，來嘗嘗阿姨的手藝。」
她一隻手夾菜，一隻手托在下邊，防止油水滴落，活像個居家巧媳婦恩愛幸福的給自己男人嘗菜。
方林有些尷尬，但郭敏已經把菜遞到了他的嘴上了，也就沒拒絕，張開了口。
恰在此時，廚房門被人從外面打開，顧曼婷提着袋子就走了進來。
當看到郭敏正在給方林喂菜，兩人舉止親昵，顧曼婷的眼神微微有些怪異起來。
方林連忙把菜吞進肚子裏，誇了一聲好吃，就把木耳袋子放下，道：「曼婷你來幫阿姨泡木耳吧，我先出去了。」
讓顧曼婷留下給郭敏幫忙，方林就回到了客廳里。
過了一會兒，郭敏和顧曼婷兩人做好了飯菜，依次端在桌子上。
顧奶奶聽到動靜，也就從卧室走了出來。
四人落座，顧奶奶先是端起一杯酒，給方林敬了一杯，然後才道：「方林，好好嘗嘗你阿姨的手藝。
當年她和我的小兒子做的餐廳，那可是縣城的一絕。
要不是我那個小兒子太短命，而我這個老太婆又患了高血壓，他們的餐廳現在說不定都做到省城去了。」
方林點點頭，看着面前這些菜，確實有些食指大動。
雖然只是一些常見的家常菜，但郭敏用精湛的廚藝詮釋了什麼叫色香味俱全。
吃了幾口菜后，方林忍不住比了個大拇指，由衷贊道：「阿姨的手藝，的確厲害，五星級酒店的大廚，恐怕也做不出這種菜肴。」
郭敏還以為方林是在廖贊，趕忙搖手道：「方林說笑了，阿姨有幾斤幾兩，自己還是清楚的。」
說着話，她也舉起酒杯，敬道：「方林，這杯酒阿姨敬你，謝謝你能治好你顧奶奶，你是我們一家的恩人。」
方林端起酒杯，道：「我也敬阿姨一杯，謝謝阿姨辛苦款待。」
邊吃邊喝，等酒過三巡菜過五味，顧奶奶放下筷子，忽然正色道：「敏敏，你有沒有想過再重操舊業？
媽的高血壓現在也好了，不是你的拖累了，你要是還想干點什麼，就放心去干吧。」
顧曼婷也贊同道：「是啊舅媽，外婆拖累了你這麼久，現在她老人家病好了。
你還年輕，手藝又這麼好，如果開個餐廳，生意一定差不了。
我知道，當初關了那間餐廳，一直是你心裏的遺憾。
只要你還願意做，我們都支持你。」
郭敏一愣，隨即搖頭苦笑道：「你們都想的太簡單了，我這都多少年沒幹了，現在生意哪是那麼好做的。
而且，我的手藝這些年來，其實已經荒廢了不少，現在好多菜，都不記得應該怎麼做了。」
略帶感傷的搖了搖頭，她自酌自飲了一杯，道：「其實，我只是喜歡做餐飲行業，倒不是必須要親自掌廚。
可是，現在生意難做，做什麼類型的飯店都不保險。
況且，一個好的廚師又可遇不可求。
還是算了吧。」
聽到郭敏這麼說，顧奶奶和顧曼婷都嘆了口氣，也不知道該怎麼勸。
就見一直悶頭吃飯的方林忽然抬起頭來，道：「阿姨，如果給你經營一家火鍋店呢，你有沒有興趣？」
「火鍋店？」郭敏看了眼方林，想了想道：「火鍋店倒是對廚藝要求不大。可是近幾年來，火鍋店也不好做啊。
就說新區的小乳羊，以前生意多好的，可最近過來，還不是門可羅雀了。
聽說最近縣城裏的火鍋店生意，都被老城那邊的辣鼎天火鍋城給搶完了。
我要是再搞個火鍋店，肯定也是難以長久。」
方林道：「沒錯，邵寧縣的火鍋市場，現在幾乎被辣鼎天火鍋店一家給霸佔完了。
也是因為辣鼎天火鍋店的崛起，才致使小乳羊等其他火鍋店沒了生意。
辣鼎天火鍋的生意之所以能夠這麼火爆，也不是沒有原因的。
不知道阿姨你最近有沒有去辣鼎天火鍋店吃過飯？」
郭敏搖搖頭，道：「沒呢，不過我倒是聽朋友說，那家火鍋店現在不僅味道正宗，就連蔬菜都比別的地方好不少。」
方林點點頭，道：「那依你看，如果辣鼎天火鍋店，開一家分店，分店的生意怎麼樣？」
郭敏不知道方林為什麼這麼問，但沉吟了片刻后，還是答道：「一個好的餐廳開分店，肯定是佔據市場優勢的。
但能不能完全複製菜品特色、經營管理是否到位、地段選擇等都是影響分店生意好壞的因素。
辣鼎天如果開分店，我只能說生意大概率會好的，但並不絕對。」
郭敏這番說辭，說的很有道理，方林聽得暗暗點頭。
「阿姨，你說的三點裏，菜品複製沒問題，地段選取也沒問題。現在就差經營管理了。
如果把這家分店交到你手上負責經營管理，你有沒有信心把店給做起來？」