第728章 葡萄酒現狀

孟清歌跟陳旭接觸的時間不長，但總能在他這裏聽到一些新鮮的想法。

譬如之前的炒茶技術，又如現在的葡萄酒。

作為京都數得着的酒坊，孟家釀造的酒種類不少，包括用小曲釀造的黃酒，用大麴釀造的白酒，也有陳旭所說的葡萄酒。

「葡萄酒味道寡淡，在京都並不受歡迎，一品居真能同意我們釀造葡萄酒充數？」孟清歌疑惑的問道。

從小在酒窖里長大的她，自然品嘗過各式各樣的酒。

單憑個人喜惡來講，她是不喜歡葡萄酒寡淡的味道，不過此酒溫和不易醉人，況且通體紅色，看上去討喜。

總之，葡萄酒在上層社會並不受歡迎。

「葡萄酒味道寡淡？在京都不受歡迎？」這次換做陳旭吃驚。

在他所熟知的歷史中，自漢朝引進葡萄之後，葡萄酒便成為上層社會的必備之物。

由於色澤鮮艷，象著着高貴，有錢人為之瘋狂，奈何葡萄酒產量不高，即便有錢都未必買的著。

但孟清歌不像說謊的樣子，憑她多年的商場經驗，應該不會搞錯市場調研。

「葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉卧沙場君莫笑，古來征戰幾人回？葡萄酒可是上層人士追求的極品佳釀，怎會不受歡迎？」陳旭誦詩為例。

孟清歌一雙杏眼瞪着陳旭，拋開葡萄酒是否受歡迎這個話題，單憑這首詩詞，也足以讓她震驚。

「母親說過，陳公子並不識字，為何出口成章？」孟清歌說出心中的疑惑。

眼看身份就要暴露，陳旭立刻撓了撓頭，笑嘻嘻的說道：「這就是文化人說的詩詞嗎？我還以為就是家鄉幾句順口溜罷了。」

「在我們家鄉，葡萄酒盛行，於是流傳了不少順口溜，聽的多了，也便記下了幾首。」

「原來是這樣。」孟清歌似信非信的點點頭，總覺得陳旭有些古怪。

有時候她真想去陳旭的家鄉看看，到底還有什麼新鮮事物，沒準隨隨便便拿出一種就能風靡整個商圈。

言歸正傳，孟清歌更在意的是葡萄酒。

「倘若孟小姐不介意的話，能否讓我去孟家酒窖長長見識？」陳旭嘿嘿一笑，顯然是想看看亞朝的葡萄酒到底長什麼樣子，為何不受人待見？

孟家之所以能走到今天，就是憑藉獨特的釀酒技術，一旦配方泄露，便沒有半點存在的價值。

她思索了許久，最終還是點了點頭。

原因有二，其一：陳旭曾在她面前毫不隱瞞的展示了炒茶技術，這絕對比孟家的釀酒技術更寶貴。

其二：陳旭是想幫她，沒有半點竊取釀酒技術的意圖。

孟清歌之所以猶豫，是因為酒坊不是她一人的，帶一個外姓人參觀的話，很可能被人詆毀，尤其是孟清超之輩。

陳旭自然知道她的難處，本以為會遭到拒絕，沒想到孟清歌會點頭同意，這無疑是對他的信任。

為了掩人耳目，陳旭再一次上了孟清歌、的馬車。

由西直門出城之後，道路稍顯顛簸，陳旭總是有意無意的跟孟清歌的身體發生摩擦。

孟清歌的臉色從脖子紅到耳根，說話的聲音也變得有些嬰寧。

見狀之後，陳旭安分了不少，用內力控制着身體不再搖晃，只是對方仍時不時的往他懷裏鑽。

那句能否下車行走，始終說不出口。

孟家酒坊距離城西北五里，坐落在北護城河上。

京都水系發達，河流交錯，大部分的作坊都沿河而建，一來水資源豐富，二來便於運輸。

不論是任何時代，水運都是最便宜、最方便的。

孟家酒坊佔據一公頃的地界，說大不大，說小不小，倒也符合二流時間的規模。

在無數雙詫異的目光中，陳旭進了酒坊，自然是遭到不少議論。

奈何孟清歌在前面指引，這些人也不敢公然阻攔。

進入酒坊之後，陳旭立刻被撲鼻的酒香給俘獲，若不是酒量不濟，非得整上二兩。

酒坊內最多的當屬酒缸，數百個整整齊齊的放在日光下，吸收著大自然的精華。

對於這些黃酒、白酒，陳旭沒太大的興緻，也並不是不能改進，最起碼可以把白酒蒸餾，讓度數更高一些，或許有人喜歡這種烈酒。

其實，在陳旭熟知的歷史中，元朝已經有了蒸餾酒。亞朝雖與明朝年代相仿，但沒有經歷過游牧民族的入侵，自然沒有這種蒸餾酒。

總之，陳旭的主要目標還是放在葡萄酒上。

「這是唯一的一缸葡萄酒，前幾日才釀好。」孟清歌指著一個陶缸說道，從那寡淡的表情來看，也沒對陳旭抱有太多希望。

「顏色倒還可以。」陳旭打眼望去，然後舀了一勺，沿着喉嚨猛地灌進去。

正如他猜想的那般，這葡萄酒有些酸澀，而且帶着興許的甜味。

陳旭淡淡一笑「可有大一點的瓷碗？」

應他的要求，工人拿來一個臉盆大小的瓷碗，鄙夷的看着陳旭「瞧他那沒見過世面的樣子，像極了當初的流民，要這打完，定是要一次喝個痛快。這種鄉巴佬，也只配喝葡萄酒了。」

陳旭並沒有把瓷碗舀滿，而是用木勺舀了一點，剛好蓋過碗底。

他也並沒有立刻飲用，而是用力的搖晃瓷碗，讓葡萄酒盡量與空氣接觸。

不多時，葡萄酒鮮紅的顏色變得有些暗淡，陳旭這才滿懷期待的抿了一口。

「恩，還不錯，有點半干紅的味道。」陳旭心滿意足的說道。

「孟小姐要不要嘗嘗看？」陳旭笑着說道。

孟清歌內心顯然是拒絕的，跟陳旭同飲一杯酒，無異於跟他接吻。

對方那享受的表情顯然不是裝出來的，孟清歌對這碗酒充滿期待，總不能學着他的方法重新舀一碗吧，那樣挺傷人的。

她既冒着風險帶陳旭來酒坊，就不怕發生更荒唐的事，於是學着陳旭的樣子抿了一口。

暗紅色的液體沿着舌尖往喉嚨里鑽，淡淡的清甜充斥口齒，令人神清氣爽。

「咦？為何感覺不到酸澀的滋味？」孟清歌驚奇的問道，她確定葡萄酒的品質得到了很大的改善，雖說還不及頂好的白酒、黃酒，但也能滿足大眾口味。

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