第223章 冰粥問世

第223章 冰粥問世

如今的四川直屬天子管轄,並且距淮安府路途遙遠,縱然陳旭有開採硝石礦的心思,也沒那個能力。

所以說,這件事情只能擱置,反正用來製取冰塊的硝石可以曬乾后重複利用,只要有一定的存量后,可以滿足商業用途。

陳旭進入一品居后,那幾名才子正在大廳內暢快的喝着井水,臉上儘是滿足之意。詢問過這幾日的經營狀況之後,陳旭略帶一絲失落,卻也在意料之中。

雖說二樓以上的雅間生意火爆,但都是些老顧客,手裏有貴賓卡,吃飯打折不說,短時間內還不會繼續充錢。

所以說,這幾日一品居的收入狀況不容樂觀。

「唉……要想打造真正的美食城談何容易?」陳旭無奈的搖搖頭,腦海中開始想像一品居今後的佈局。

要想賺大錢必須開分店,最好是整個越國連鎖,並且要做出特色,不能一味的打造高端,從而捨棄了最廣大的群眾基礎。

那麼問題來了,如何才能做出特色?即便陳旭給一品居增加了幾道紅燒菜,也只能帶來臨時的新鮮感,況且,這類菜品油膩,不可能天天吃。

當前陳旭想到的最好方法就是開幾個海鮮樓,反正淮安瀕臨黃海,海產品豐富。這仍舊滿足不了陳旭的期望值。

「辣椒!你在哪裏?旭爺找你找的好辛苦!」陳旭仰天長嘆,滿腦子都是辣椒。

在陳旭看來,沒有辣椒的美食,是沒有靈魂的。只可惜,這個時代辣椒尚未傳入越國,最起碼淮安府沒有。

要想打造真正的美食城,辣椒的作用不可或缺,至於孜然粉這些佐料都是后話。

一品居開業之前,陳旭曾試圖找尋辣椒,最後把整個淮安府翻了個底朝天也不曾得見,他也便放棄了這個想法。

「臭丫頭,怎麼不去練劍?」陳旭怒氣沖沖的對着正在端盤子的陳小茹說道。

陳小茹面帶委屈,差點被陳旭嚇得哭出聲來,哽咽道「小茹想多干點活,少請個夥計,每月能節省二兩銀子呢!」

這話無疑令陳旭感動,身為一名嚴厲的兄長,他卻不能過多的流露出真實情感,臭罵道「你這毛手毛腳的丫頭,萬一打碎了碗碟得不償失,明日起,只准練劍,不準幹活。」

「哦……」陳小茹低着頭回應道,倒像是犯了錯一樣。

她也知道自己毛手毛腳,這幾日的確摔了不少盤子,算起來還真不如多請個夥計。

「一天練習多長時間?」陳小茹請求似的問道。

「從雞打鳴開始練,狗睡覺開始休息。」陳旭冷聲回應道,這也是真正意義上的起得比雞早,睡得比狗晚。

陳旭這樣做是心有私心的,距離兩大侯爵之爭不足一月時間,要想贏下最後一局,就必須有兩名高手,羅昭蘭算一名,陳小茹也算一名。

雖說陳小茹武功高強,但畢竟還未達到羅昭蘭那種水平,為了確保萬無一失,陳旭有必要督促她好好練武。

「一個月內必須能打敗你嫂嫂,否則哥哥會被逐出侯爵府。」陳旭裝模作樣的說道,甚至羞恥的抹着眼淚。

「那可不行!」陳小茹立刻不淡定了,橫着手中的長劍從大廳穿過,忙迭去後院練習,立刻把圍觀的顧客給嚇了一跳。

不多時,蘇伯明等人肩上背着大包小包大汗淋漓的跑進大廳,熱的直吐舌頭。

陳旭命這幾人把硝石全都背到後院,然後一包包的打開,全都是白色粉末。

要鑒別不同的化學物質,最好的方法莫過於焰色反應,只不過硝石中可能混有少量芒硝,從而影響顏色反應的效果。

陳旭自然有更好的辦法,分別捏了一小撮粉末放入盛水的木盆中,水溫下降的證明是硝石。

經過實驗,陳旭只得到五小包硝石粉末,頂多十斤重,勉強可以用來製作冰粥。

「大日,去廚房拿一盆綠豆湯,多放白糖!」陳旭大聲命令道。

仍在吐舌頭散熱的蘇伯明屁顛屁顛的鑽進廚房,很快端出一大盆綠豆湯。

如今馬上進入夏天,各大酒樓都會備一些綠豆湯解暑,雖說不是冰粥,但每個夏季的銷量也不差。

陳旭找來一個更大的木盆,裏面裝了一半的水,然後把盛有綠豆湯的木盆放入大木盆內,最後在大木盆里放入足量的硝石粉。

硝石入水之後,快速被溶解,同時吸收水中的熱量,離得近的幾人,立刻感受到一股清涼。

「咦?怎麼起涼風了?」蘇伯明疑惑道,還以為馬上要陰天下雨,只不過,天上的日頭比以往更大。

「把手放進水裏試試。」陳旭怪異的笑了笑,全當是讓蘇伯明替自己「試水」。

蘇伯明狐疑的把手放進水中,不知陳旭葫蘆里賣的什麼葯。當手指跟水接觸的那刻,一股寒流沿着手指傳遍蘇伯明的周身,令他不由自主的打了個冷顫,手指觸電般的縮了回來。

「冰的,竟然是冰的!」蘇伯明一屁股坐在地上,驚愕的看着水盆,就好像見了鬼似的。

夏天遇冰水,若非活見鬼,就是豬上樹,總之,蘇伯明被嚇了一跳。

陳旭笑而不答,持續往水中加硝石,等到水面上結出一層薄冰的時候才停止。

冰水混合物的出現,證明已經達到零攝氏度,滿足了四攝氏度的最佳飲用溫度。

陳旭拿着木勺舀了一碗冰粥,先是滿足的吸了口涼氣,然後大口的開始吞咽,頓時感覺一股清涼沿着舌尖進入喉嚨,再然後是整個食道。那舒爽的感覺,差點叫出聲來。

「臭丫頭,我這剩了半碗綠豆湯快點喝掉,若是浪費一個豆粒,今晚就別想吃飯了!」陳旭綳著一張臭臉說道。

如此炎熱的天氣,陳旭不可能連一碗冰粥都喝不下,之所以留了半碗就是怕陳小茹捨不得喝。

陳小茹哪敢不聽話,再者說,她從小吃慣了陳旭的剩飯剩菜,也不嫌棄他臟,一手持劍一手端碗,「咕咚」一口喝了大半,眼眸中頓時發出亮光。

「冰粥,夏天竟然能喝到冰粥?」陳小茹疑惑的盯着陳旭,又看了看木盆中的冰塊,頓時壓低了聲音「哥哥,這不會是從國君冰窖里偷來的吧……」

已經集齊十張月票了,今天不知道能不能加更……畢竟本來就要更新三章,如果今天更不了,明天補上,肯定不會拖欠的。

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婿枕江山

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