第1203章 逛超市
易小海很清楚,錄像的殺傷力並不足以致命,
但是有他在,秦俊龍最起碼能夠老實一段時間,這就足夠了。
秦俊龍的事,算是告一段落,易小海安靜的過了幾天悠閑地日子。
很快,時間就到了周末。
「小海,一會陪我去超市,家裏吃的都快沒有了。」
「是不是雪糕又吃完了?」
「嘿嘿……」
「你別跟我笑。」
易小海很嚴肅的警告李玄雨:
「天氣越來越冷,你這麼吃,對身體不好,不能給你買了。」
「小海,我保證一天只吃一個。」
她豎起食指,討好的跟易小海討價還價。
「上次答應我一天一個,昨天晚上吃了三個!」
李玄雨撅著嘴:「那還不是因為你。」
易小海老臉一紅。
昨天玩遊戲,為了不讓李玄雨感冒,空調的溫度有點高,太熱總歸要吃點冰的。
他一本正經的嚴肅道:
「你別跟我岔開話題,那你前兩天還不是多吃了一個。」
「哼……」
李玄雨見撒嬌不成,改生氣了。
「你生氣也沒有用,除非你保證,每天吃一個,否則我不准你買。」
「我保證。」
「做不到怎麼辦。」
「如果做不到,就罰你三天沒飯吃。」
易小海:「……」
……
最終,易小海還是經不住李玄雨的軟磨硬泡,帶着她去超市大採購。
不過他沒有去經常去的那家超市,而是選擇了距離有點遠的聚合路加爾福大賣場。
加爾福開業大酬賓,優惠力度非常大,
易小海不是為了那點折扣,而是過來看看加爾福大賣場生意怎麼樣,順便學一學人家的經驗。
最主要還是看看加爾福哪些對百姓超市有威脅。
聚合路加爾福大賣場分為上下兩層,進場后做扶梯上二樓,不能直接在一層購物。
這是很多零售採取的慣用方式,
目的是延長將顧客在賣場內的逗留的時間,以便有更多的機會向顧客展示商品。
其實也就是易小海所說的,動線問題。
李玄雨知道易小海過來不僅僅是買東西,陪着他把每一個角落都逛了一遍。
賣場二樓主要是非食品,入口主要是家電和手機售賣區,中部主要劃分為四部分,音像製品、家居用品、日常用品、衣物,最靠後的位置是衛生洗化用品。
李玄雨買了不少紙巾、垃圾袋之類的,現在這些易小海都不管,她會安排的好好的。
一樓在設計上更是用心。
熟食,生鮮,速凍最吸引顧客的區域在最裏面,
除了靠近后場的作業區,方便管理上貨,主要還是可以吸引顧客走遍全場。
「玄雨,你從設計的角度看,加爾福大賣場和百姓超市有哪些區別?」
李玄雨咬了咬手指,沉思狀
「我本來想買些吃的和生活用品,但是因為路過音像製品的貨櫃,買了書和VCD,這應該是在設計的時候,考慮到了動線的問題,來購物的基本上都是買吃的和生活用品,把音像製品放在必經之路上,可以吸引一部分客戶……」
李玄雨本身就是學設計的,加上跟着易小海耳濡目染的學習,她找到關鍵核心。
不過她並沒有學過銷售,說的比較白話。
大賣場的在設計時,最大化的用熱門商品帶動冷門商品,這就是消費者的有意注意與無意注意。
消費者的無意注意,是指沒有明確目標或目的,受到外在刺激物的影響而不由自主地對某些商品產生的注意。
如果售貨現場的佈局方面考慮到這一點,有意識地將有關的商品櫃組鄰近設置,引起消費者的無意注意,刺激其產生購買衝動。
音像製品比較冷門,可是生活用品是必需品,這就是帶動。
比如婦女用品跟兒童玩具放在一起,也是類似的方式。
「還有沒有其他的?」
「其實我感覺這裏的動線設計,結合了貨櫃的擺放和商品分區,這是最關鍵的核心,不過這裏面涉及的的不單是設計的知識,還有消費者心裏的方面,我不太能說清楚,除此之外,應該是就是色彩的運用比較我們設計的成熟……」
李玄雨經過易小海的引導,也在認真的觀察。
她結合消費者和設計師的雙重身份,有了不小的感悟。
「設計師對色彩的運用很關鍵,因為色彩刺激人的神經,容易引起情緒波動,不同的色彩及組合會使人產生不同的心理感受……」
「大賣場是一個向消費者銷售大眾化商品的場所,整體上一般要求使用清新明亮的色彩。」
李玄雨抬頭看着天花板:
「這裏的天花板選的是白色光滑的塑料扣板,有很強的反射率,結合淡綠色的牆壁,給人空間開闊、面積擴大的感覺,
「地面磚選擇了光潔度不太鮮亮、反射性能低的亞光色,避免照明光線強烈反射,整體來說非常和諧……」
「但是設計師非常貼心,在兒童用品銷售區,選擇了兒童比較敏感的紅、粉、橙色為基本色……」
「而且貨架的顏色也經過了精挑細選,食品陳列區使用的是暖色調貨架;清潔用品用的是冷色調,有品牌的化妝品選用高雅色調……」
「賣場在設計的時候,考慮的比我們周到……」
李玄雨的小背包在車裏,否則她要立即逃出來給記錄下來,因為這些都是非常實用的設計技巧。
易小海本來只是在觀察賣場的動線,沒有太過於注意顏色,被李玄雨這麼一提醒,還真是覺得加爾福在細節上做的不錯,值得學習。」
兩人說話間,到了奶製品和冷凍食品區域。
這裏臨近出口,應該是考慮到奶製品和冷凍品易融化的特點,把他安排在顧客購買流程的最後。
真的是把細節做到了極致。
還有一個細節,很多人都不明白,超市的口香糖為什麼總是放在收銀台前。
其實這也是商品規劃的一個細節。
口香糖屬於丟失率較高的商品,本着防盜防損的目的,這些商品會專門安排在一些特定的角落。
比如跟它同等待遇的還有小包裝的香水。
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