第348章 工作安排（一）

原來準備通宵的易小海他們，在凌晨提前結束。

林青青扮鬼扮的很成功，第一時間，有人拿了酒瓶就砸，把電視也砸壞了。

薛鵬這小子坐在沙發背上，也不知道被誰推倒在地上，臉着地。

一陣雞飛狗跳，還是葛樺比較冷靜，把燈打開了。

大家傻眼，林青青差點哭了。

她只是想要嚇唬一下大家，沒想到效果這麼好，她被一個蘋果砸中了頭，整個人暈乎乎的。

王在實他們在樓下聽到聲音，第一時間沖了上來。

小區的保安也上來了，大家都知道，8樓住的是公司的老闆，他們很積極。

混亂的現場收拾了半小時，林青青被大家批鬥了半小時。

說好的通宵看劇在凌晨提前結束，女生去二樓觀景房睡，男生在樓下的兩個房間和沙發睡……

……

第二天早上易小海醒來已經是早上8點，換上運動裝出門跑了一圈，順便在小區門口帶着了點早飯回來。

回來洗完澡然後一腳把睡在沙發上的薛鵬踢醒。

「幾點了？」

薛鵬睡眼惺忪的爬起來，揉了揉眼睛。

「我一會要去公司，桌子上有早飯……」

「哦，我知道了……」

薛鵬說完又倒頭睡了。

易小海換上衣服，收拾了一下，準備去酒店。

魔都的酒店正在籌備開業，趙宇不太放心，親自過去坐鎮，他不在的這段時間，公司的事需要易小海去看着。

易小海到辦公室，紫慕語已經到了。

現在她正式兼職易小海的助理，在整理易小海需要處理的文件。

「你來的挺早啊。」

「趙經理說想要做好助理，第一點就是必須比領導快一步……」

「那我今天就看看你學的怎麼樣！」

紫慕語兼職助理之前，跟着趙宇學習了一段時間，她需要知道哪些工作重要，哪些工作需要總結。

紫慕語先遞給易小海的是今天需要簽字確認的文件：「這是下一周金陵三家店的採購計劃和人員調動，以及財務的專項支出，這些都需要你簽字確認……」

財務的專項支出是公司組織的春遊，這個趙宇已經彙報，易小海批准的，所以他直接簽了字。

因為新民路酒店的餐廳生意很好，需要從總店調一位主廚和兩位切配廚師、兩位打荷廚師過去。

這個是趙宇安排好的工作，只需要簽字就可以了。

採購計劃的內容比較多，採購量也比較大，他沒有急着簽字，而是把另外兩份簽好的文件遞給紫慕語：「你把文件先送過去，順便把關雲和陶玉宸叫過來……」

「我知道了。」紫慕語接過兩份文件，又遞給易小海三份材料：「這三份文件，一份是昨天金陵三家店的營業額匯總……另外兩份是公司的培訓計劃和招聘安排……」

紫慕語去送文件，易小海先拿起營業額匯總文件。

紫慕語做事很用心，做出來的表格不但單獨列出了每一家酒店的營業額，還交叉匯總了客服部、餐廳、超市、廣告的總營業額。

這樣易小海既能看出每一家店的變化，也能直觀的看出酒店四大收入來源的佔比。

總店的主題餐廳現在有了不錯的口碑，餐廳的生意很火爆，客房有旅行社的訂單，營業額比較穩定。

但是總店的營業額卻不是最高的，新民路後來居上，營業額超過了總店。

昨天一天新民路客房部營業額38667，餐飲部營業額65348，超市營業額3899，總營業額達到了107914，比總店多了2萬塊。

這也是金陵三家店，第一次單店單日營業額超過10萬。

這還沒有算上酒店大堂談了一筆租車公司的廣告業務，3個月的合同9萬塊。

三家店中，光華路是最慘的，總營業額7400塊，一萬都不到……

易小海還沒有來得及看另外兩份文件，紫慕語帶着關雲和陶玉宸過來了。

陶玉宸是趙宇的表兄弟，人有點憨厚，不怎麼愛說話。

易小海問他什麼他就答什麼，不多說也不少說。

他對採購計劃的內容，詳細到一包衛生紙都能講的清楚為什麼需要買，易小海了解過後直接簽字讓他先去工作了。

「光華路酒店下周開始餐廳要開始營業了，那邊的工作安排好了沒有？」

「周四，我跟王有金一起去那邊看過了，準備工作都已經完成，餐廳的人員也在一周前就過去準備了，前一周，王有金也會在那邊盯着，保證不會出現問題……」

關雲升職公司運營保障部的部長之後整個人的精氣神都變了，更加自信從容了。

易小海問關云：「光華路分店的營業情況你應該也了解過，現在餐廳開業，我準備把旅行社的協議房安排在那邊，你覺得怎麼樣？」

「易總，這個問題我也考慮過，不過我覺得最好不要一下全部轉移過去……」

關雲是真的在考慮這個問題，他的手上有一份文件，他把文件遞給易小海：「這份是我做的一份匯總表，你看一下……」

「……現在酒店合作的旅行社有4家，每天需要的房間數大概在100到130間，其中華青旅一家佔了4成，金陵市國際旅行總社、華夏旅行總社金陵分社、華夏國際旅行社這三家比較平均，分別佔了2成……」

「光華路分店現在的人員配置只有正常配置的百分之60左右，如果一下子轉移這麼多訂單過去，那邊很可能需要滿負荷運轉，人手不夠、經驗不足，這樣會給他們造成很大的壓力……

「……而總店現在的入住率在6成左右，其中一半是來自旅行社的訂單，餐廳的客戶有3成來自旅行社，如果一下子全部轉過去，總店生意會受影響，資源也會浪費……」

易小海看了關雲給的數據，考慮到如果把旅行社的訂單全部轉過去確實有些不合適：「那你覺得怎麼分配合適？」

「我覺得現階段，最好循環漸進……金陵市國際旅行總社、華夏旅行總社金陵分社、華夏國際旅行社這三家選擇一家先轉過去，看看效果如何……」

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