332、【碼頭】

這裏的美食多種多樣，而海里的食材更是種類豐富。

加上旁邊就是漁船修整的地方，所以漁民們很喜歡將剛剛收穫的一些東西，就近送到這裏后廚，趁著新鮮賣個好價格，留出更多時間給自己修整船和漁網，雙方皆大歡喜。

而許多食客也認準了這一點，專門會來此處，品嘗海中鮮貨，讓這裏的生意很是火爆。從方長和陳遠這桌，向四周簡單望去，能感覺到上座率有八成，廳堂裏面觥籌交錯碗碟作響，各色香味四處飄散。

兩人面前，潔白的上好瓷盤裏，光魚就盛了六七種，根據種類配上這裏冬季常見的菜蔬燉、蒸、炒、煎、炸、烤各自不同。除此之外，還有一盤炸蝦和水煮蝦配作料的兩吃蝦，一盤蒜蓉炒花貝，還有花膠瘦肉湯、涼拌海蜇皮，以及五花肉酥海帶。

雖然這裏限於規模，手段算不上很豐富，但食材罕見，新鮮味美，陳遠像周圍食客們一樣，吃的甚是開心。

他一邊與方長交談，一邊手上不停，很快吃喝了個半飽。

方長見狀，才稍稍放開速度，於是他手上不見多少動作，優雅又穩，但是桌面上的菜肴卻減少的飛快。

見到這幅奇異景象，陳遠瞠目結舌了幾息，而後讚歎道：

「方先生真乃神人也。」

這時候，店裏兩位夥計過來，其中一個扛着托盤，另外一個為扛托盤的開路，並挪開桌面的菜盤，騰出地方。

「兩位客官，魚翅來了，請慢用。」

而後店裏夥計從托盤上端下來兩碗，放在方長和陳遠面前。

方長對陳遠笑道：

「這可是個稀罕物，上次來的時候不湊巧，沒有遇到，店裏人說，乃是海狼兇猛難以捕捉，且有需要長時間漲發保形，不然難以嚼動。

「今日還算幸運，正好有魚翅可點，我們嘗上一嘗，看看這傳聞中的珍品到底是何樣滋味。」

兩人一齊動筷，從碗裏挑起品嘗。

只是這道魚翅湯讓方長有些失望，蓋因裏面雖然用了不少上好的調味料，但是食材本身的味道卻一般，就和耐嚼些的粉絲類似，有些……名不符其實，倒是價格不低。

方長搖搖頭，自怵下次再來這裏，倒是沒有必要再選這道菜。

他朝對面陳遠笑道：「看起來，倒不像傳聞中那般味佳，或許更多人只是吃這個稀罕和名頭罷。」陳遠出聲附和，表示贊同，而後兩人一起笑。

飯後，他們在門口作別。

陳遠對方長說道：

「今日多謝方先生款待。在下這幾年，為了追逐各地美景，路上所賺的錢，都用在了路途中，沒有多少余錢可以用在吃喝上，今天這算開了次葷。」

「不過，各地美食其實也是天下各處風景的一部分，等以後我寬裕些，倒是可以考慮將各地的飲食特色，寫進遊記裏面，如此可以讓日後讀到的人，足不出戶便感受各地風味。」

…………

朝雲港的正式碼頭十分繁華，來往的船隻桅杆如林。

碼頭上擁擠的很，由於缺乏足夠有序的管理，貨物堆積的稍顯凌亂。許多手執紙筆算盤的人，往來計算統計。

但是在這座碼頭上，最多的還是扛包工人。

有些是常年做此為業的，還有的只是周圍的百姓，趁著農閑過來打個短工。

畢竟這裏雖然累，但是有把子力氣就能幹，而且活計總是不缺，比起土裏刨食，收入還算不錯。便是打短工，幹上個把個月，也能在年關時候給家裏多買上幾斤肉、多扯幾尺布，還能給兒女買個頭繩泥娃娃，給父母添床棉被。

他們扛着藤包，上上下下來來往往，將貨物從船上運上運下，將補給運進船里，或者將貨物從這個堆集場，與周圍倉庫，或者道邊馬車之間，按照僱主的指令搬來搬去，從工頭那裏按件兒算錢。

不過勞動人民的智慧很多，他們還發明了不少節省體力的工具，諸如吊杆、滑槽、滑輪之類，在這裏應用的挺是廣泛。但往往，這些東西反而會讓後來者被僱主壓價——他們會說用不了那麼多了力氣，自然不給之前的錢數。

方長站在這裏，左右看了看，馬上有眼力好的上來招呼：「這位先生，您是找船還是尋貨？」

「找船怎麼說，尋貨又怎麼說？」方長聽到來搭訕的話后，隨口問道。

看見方長對此有意，對方明顯來了精神：

「嘿，先生您應該知道，咱們這朝雲港，是南北數百里第一大港，每日間往來的船隻數量、集散的貨物數量，算出來那都是能嚇死人的。故此來這裏，又像您這樣打扮的，往往只有兩種，要麼找船，要麼找貨。」

「找船的，往往是自己手上有貨物，準備尋找租了船位的買家出手，或者自己找船運到別處；找貨的，便是自己從外地過來，準備在這裏買上批貨物，運回鄉里一轉手便是大筆銀錢進項。」

「而許多為了別事到此處的，往往也會在回去途中，轉換為後面這種，畢竟這種事情賠錢幾率很低，穩妥又實惠。」

方長看對方口齒伶俐，笑道：

「我既不是前面這種，也不是後面這種，我就一個人，沒帶貨也不準備買貨，只是想尋找艘運客的船，去東海一趟。」

聽到方長的話，對面這個青棉衣戴小帽，身材五短口闊眼明的人，猛地一拍大腿，說道：

「那末，先生便是第三類了，這樣的也不少，畢竟不管是南下還是北上，走海路坐船迅捷的很。在下這裏便有幾條合適的船，客人是否考慮下？價格絕對公平划算。」

方長哂然一笑：

「既然碰上就是緣分，那便勞煩帶我去看看，只要儘快啟程去東海的便好。」

「客官放心。」這人拍著胸脯保證道，「咱們這裏的船都大，堅固且結實，不怕風浪，船長和水手也是常年的老行家，保證讓您滿意。」

「只是，客官不考慮考慮帶些貨？買上批貨，在咱們這裏的船上租些貨位，在東海轉手一賣，就有不少收益。」

方長微笑着拒絕了他。