第八十八章
這幾天最忙的也就是殺豬匠了，村子裏幾乎養豬的人家都要殺豬，所以，也導致這幾天的殺豬匠幾乎是忙的轉不開身，當然也有人家則是自己殺，或者是幾家一起殺，而方實他們家就是這樣。
這樣可方便了項雨，他現在也就是跟方實他們家最熟悉了，現在項雨是直接去圍觀了，方大娘餵豬可是一把好手，這大黑豬是膘肥體壯，雖然可能沒有現世的白豬來的大，但是這在他們村子裏也算是能排的上號了。
項雨摸著下巴圍着四肢被捆起來正哼哼唧唧的大黑豬轉圈，這可是正宗的土豬肉，前世賣得可是貴的很，而且還買不到正宗的。
方實看着項雨一臉好奇加興奮地圍着轉圈，笑着拍了拍他的背「你這小子，怎麼跟個孩子似得。」一邊說一邊還指著旁邊也好奇圍觀的孩子們。
項雨臉皮也厚，笑着開口「哈哈哈，這不是沒見過這麼大的么。」
方實得意「這話倒是不錯。」好話誰都喜歡聽「等會你可得小心點，別讓豬血濺到了身上。」看項雨一身的毛皮衣服，這要是濺上去可不好洗。
項雨點點頭，他雖然好奇，可是也覺得有點可怕，所以看到他們已經是磨刀霍霍向肥豬了，也趕緊站的遠一點。
等哼哼唧唧的大肥豬被放了血，剩下的就是在滾水裏燙一下，殺豬拔毛了。
這次殺豬可不是只殺了一頭，而是好幾家人的都一起殺，省的還要另外一家家的麻煩。項雨已經提前和方實打過招呼了，他預定幾乎是整頭豬。
還好方大娘家每年都養那麼幾隻，一來是為了年底的時候給家人改善下伙食，再者是為了能夠賣點錢過個好年，給家裏減輕點負擔。
現在項雨他們就算是已經預定了快一頭，也省的他們再往城裏送。
項雨看完他們殺豬處理好之後，就美滋滋地把他之前指定的部分先拎了一部分回家，一邊走一邊想着到時候這豬肉怎麼做該做成什麼樣的菜。
......
這邊豬肉什麼的都準備好了，那邊就是準備再次去大採購了，這過年可不比之前的那些節日，一年到頭，也就這個節日算是最盛大隆重的了。
此次的街上比之前任何一次人都要多，他們好不容易才買齊了東西，已經是一身大汗了，明明是大冬天的來着。
「喲，這次怎麼沒把你們家的小寶貝帶過來。」辛子墨難得的今天在店裏，看着他們大包小包的，唯獨不見那個小包子，他可是還記得那個小包子，特別喜歡往雲言身上爬。
項雨現在連白眼都不想翻了，累死了要，最怕逛街了，尤其是年底採購，以前每年他就最怕被他媽拉出去買年貨，那簡直是折磨。
現在他居然又再次體會到了那種感覺，果然不管是什麼時候，年節的時候去購物那都是要有充足的體力才行。
悠然倒是沒有項雨那麼誇張，可是也是一副筋皮儘力的樣子，他懶懶的抬起眼皮「他現在在鄰居家幫忙看着。」看他們現在的樣子就萬分慶幸，還好之前英明，沒有把他帶過來。
辛子墨看着他倆失笑，他是沒體會這種感覺，反正他家有人會採買，更何況現在他是應該高興啊，這幾天店裏的生意可是紅紅火火。許多人都是逛累了，然後到他們店裏來吃點東西，再加上又到了一年中最重要的節日，葡萄酒那也是進入了一個銷售高峰，其他的那些零碎的飯食也是跟着賣出去不少。
項雨這次過來也是正好可以先結一下前段時間的分紅，正好過年，也省的他跑一趟，雖然他很樂意。
拿着到手的錢，項雨樂的都找不着北了，整個人也跟打了雞血似的，也不累了，瞬間精神煥發，看的辛子墨失笑不已。
悠然也扶額，項大哥也太激動了。
項雨卻是不管，對着手裏的銀票就親了兩下，其他兩人都黑線......
兩人回到家的時候天都快黑了，辛子墨看着他們這麼多東西，乾脆讓人幫忙直接用馬車給送回家。
晚飯也沒精力去燒了，笑笑接回來的時候方大娘已經給他餵過飯了，人都已經睡著了，呼嚕呼嚕的跟個小豬似得。他們倆則是隨便吃了點打包回來的東西，就匆匆歇下了。
這幾天項雨和悠然那是忙的頭昏腦漲，終於在兩人的期待中迎來了大年三十。
兩人早晨那是早早地就起來吃了早飯，然後就是打掃衛生，貼春聯，這春聯自然是悠然寫的，畢竟也是個小秀才，項雨的毛筆字那可是拿出不手，也就是能看出來寫的是個什麼字，毫無風骨可言。
這裏裏外外，從鍋台糧倉的【五穀豐登】到後院裏的【六畜興旺】，還有大門口的【出門見喜】等等等等祈盼祝福的吉祥語可也讓悠然寫了一陣子。寫完了之後兩人還得齊心合力地給貼起來，另外還得防止笑笑給搗亂，這小傢伙一個不注意能把墨汁給塗得滿臉都是，要麼就是把紅紙給往嘴巴里塞，然後整個嘴唇都是血紅血紅的，兩人得時刻注意著。
好不容易貼好了春聯，項雨又開始分配開了「悠然，你去把我們之前留的肉煮起來，豬頭的話等會我來烤。」
兩人於是分工合作，一人去燒水煮肉，項雨則是架着火堆烤豬頭，這豬頭可是他們昨天才買來的，一直都在冰凍著，他現在正把豬頭架在火上烤，笑笑還有大白小白則是圍着他打轉，那豬頭表面的毛已經被火燎乾淨了，大豬頭烤的焦黃，明明還沒熟，卻是散發着一陣陣的焦香。
惹得笑笑和大白小白都張著嘴巴流口水，就是項雨自己也不自覺地分泌唾液，當然了，他自己也知道，裏面估計還是血里糊拉的，這麼烤根本就不能那麼快烤熟。
他讓悠然把笑笑趕緊帶一邊去，這都是火，可不能讓他靠近，悠然現在已經把肉煮了起來，現在灶台里已經放了大塊的木材，只需要偶爾看一下及時添柴就行，所以，他現在也跟着在旁邊圍觀。
等項雨把這個豬頭除毛清理乾淨之後就趕緊找了個斧頭給劈開，裏面再好好清理一番，舌頭單獨切掉，到時候又是一盤好菜。
一陣忙活，這時候大鍋里已經能散發出陣陣的肉香了，笑笑他們現在又開始圍着鍋台打轉了，大白小白的尾巴都搖的更歡了。
項雨失笑「你倆還沒吃飽啊？跟着瞎湊什麼熱鬧。」他剛才清理豬頭的時候已經扔給他們不少的肉啊骨頭什麼的，它倆都吃的乾淨，現在居然還這麼饞。
肉先慢慢煮，這邊項雨還得剁餡包餃子、炸丸子，事情一大堆，他之前經過一段時間的潛心練習和鑽研，一般的美食對他來說已經是小菜一碟了，只是做起來麻煩，現在趁著過年，正好大展身手一番。
之前，如果有人跟他說他這個廚藝只能做個煮粥、蛋炒飯的人現在居然能做出一桌美味的飯菜，那是誰都不信的，就是他自己也不信的。
當然了，他做的飯菜雖然味道不錯，但是還遠遠達不到色香味俱全的大廚手藝，不過，對於他們一家人來說那也是很厲害的了，讓項雨成就感滿滿。
水餃他準備了好幾種餡，韭菜雞蛋、白菜香菇豬肉等等，每一樣的餡料都不多，但是口味豐富，悠然現在就是負責家裏苦力的，別看他個子不高，但是力氣卻不小，剁肉餡正好他適合。
項雨自己則是趁着他剁餡的功夫準備好了蘿蔔絲準備炸丸子，他不喜歡肉丸子，這丸子本就是經過了油炸的，有點油膩，素餡的剛剛好，至於肉的，那還是獅子頭更好吃一點。
中午的時候他們就是吃點丸子解決了，這剛炸出來的丸子鮮香酥脆，兩個人可是吃了不少，大白小白雖然喜歡吃，可項雨也不敢給他們多吃，畢竟太油膩了，至於笑笑，只能流着口水跟着看看。
兩人一天都沒閑着，到了晚上的時候，項雨那是準備了滿滿一桌子。
等悠然看到的時候那可是震驚的嘴巴偶快合不攏了，他們家的桌子本就是挺大的一個八仙桌，現在上面是擺的滿滿當當的，冷的熱的、葷的素的、乾的湯的都有，從他出生到現在還是第一次看到這麼豐盛的飯菜。
之前他們家過年也就是比之平時吃的好一點，最多也就是多點魚肉，遠遠沒辦法做出這麼一桌子的。
項雨把煮好的餃子端上來，就看到悠然在發獃，那表情讓他很是得意，這一桌子的飯菜可是費了他不少心思，雖然就兩個人吃，那也不能寒酸了，畢竟一年也就這麼一次。
桌子半邊是紅燒肘子、清蒸魚，涼拌豬耳、紅燒豬舌，筍乾老鴨煲、紅燒獅子頭、醬燒豬頭肉，當然了清蒸魚是擺在桌子正中間，另半邊則是紅燒雞翅、糖醋排骨、清炒大白菜，一桌子十個盤，象著着十全十美。
獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。
兩人端了兩晚餃子放在供桌前，上了柱香，一是敬天；二是敬父母；後面兩人才對視一眼，眼裏滿是幸福。
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