第182章 我要做一名打假衛士(中二)

第182章 我要做一名打假衛士(中二)

「一家人在一起吃飯,就要有說有笑,和和美美的,那才叫一家人吃飯,那才叫團圓飯呢。」

「而且,在我家,就沒有什麼吃飯的地位之分。除了長幼之分確實得遵守,畢竟長輩要做到主位,長輩要先動筷子嘛。但是,還好,我們家裏面沒有長輩,所以每次都是我來坐這個主位,還有先動筷子的。」

對於吃飯這一點,陳楊真的覺得,在古代這規矩也太多了吧。

從周代開始,在貴族階層設宴招待賓客的場合,尤其講究飲食的禮儀規範。他們席地而坐,餐具直接放在席上。飯菜要這樣擺放:左邊依次為帶骨的熟肉、主食(飯);右邊依次為大塊的熟肉、酒和飲料;在最裏邊放醬酪調料,外邊放烤肉,右旁放着蒸蔥;干肉脯類的菜肴,彎曲的在左,挺直的在右。若是燒魚,以魚尾向著賓客;若是乾魚,則以魚頭向著賓客;冬天魚肚向著賓客的右方,夏天魚脊向著賓客的右方。

為什麼要如此講究呢?原來這是為了敬客、尊長,以及食用方便。這些擺設次序,在家裏以尊長的座位為準;宴請客人時,則以最尊貴的客人所坐席位為準。宴飲開始之前,要進行進食的禮儀,賓先主后說一些互相感激的話。然後再行祭食的禮儀,以報答先祖,表不不忘本。即使在今天,這些禮俗的某些方面依然還保留着。但是,令陳楊沒有想到的是在現代社會的湖北鄂州的一些家庭,在招待客人時,吃魚的規矩基本上還跟周代的禮俗相似。

其次,無酒不成宴席,古人在宴席上總是離不開酒,而古人喝酒時也會有很多禮儀。宴席上祭食禮儀后,便接着行飲酒的禮儀。主人舉杯向賓客敬酒,叫做「獻」;賓客回敬主人,叫做「酢」;主人先自飲酒,再勸賓客飲酒,這叫做「酬」。飲酒時要小口細品,而不能大口喝酒,更不能喝得酩酊大醉,否則就會大出洋相,甚至招來殺身之禍。

再次,筷子是中華飲食文化中所獨有的一大特色,用筷禮儀也就成為古人飲食禮儀中的主要內容。古代用筷禮儀很多,客人不得持筷過「河」夾菜,也就是不要將筷子伸得老遠去夾飯桌對面的菜肴,寧可不吃,也應當遵守不持筷越「河」的禮儀。用筷子給別人夾菜也要看具體情況。雖然用筷給客人夾菜可以表示尊重和熱情,不過,當主人老是用自己的筷子給人夾菜時,雖熱情有餘,但會令有的客人難以接受。據說袁世凱在宴席上喜歡給客人夾菜,即便是筷子上自己的口水欲滴,客人也不敢不吃。「袁府盛宴佳肴美,總統筷上口水鮮」說的就是這種尷尬的局面。雖說「禮多不為怪」,但這種不衛生的「禮」顯然令人難以接受。

另外,除了自己要講究飲食禮儀之外,古人還注重加強對子女飲食禮儀的教育。至今,香港有句俗語「餐頭食飯教仔女」,其實就是根據《禮記》中有關飲食禮儀的內容得來的,意即要教導子女就要從飲食禮儀開始。

雖然,有時候陳楊覺得有些東西確實是需要按照古禮來進行的,但是如果事事都按照古禮一般,連什麼飯菜都要放到固定的地方,某一種食物的某一面在什麼季節要對着賓客,如果真的按照這般來操作的話,陳楊真的會徹底放棄對於食物,對於吃飯這件事情的喜好的。

也幸好,自從來了大唐之後,自己的二叔,還有接觸到的李承乾,李淵等人,有的是地位高,而不在乎,有的是草莽出身,可以飽腹就行了,更加的不會在意這些俗禮的。對於這一點,陳楊覺得還是很好的,不然自己剛來唐朝可能會因為這些繁瑣的東西而自盡的。

「放心吧,陳楊。」李承乾一邊飛快的往自己的嘴裏面刨著飯菜,一邊回答著:「其實,我並沒有他們說的那般,我其實也想做一個普通人,這件事情我之前應該給你也說過的。但是身份使然,不然我真的會放棄這一身榮華富貴,去做一個每日耕耘田間的農夫。」

「我在宮中是不得不按照那些禮儀去做,因為每日都有司禮監和那些老師們盯着呢,一個沒做好,就要被罰抄寫《禮記》。不瞞你說,就這《禮記》,我現在都可以倒背如流了。但是,我還是覺得像個農夫一般,大聲的和人說話,覺得不痛快了,粗鄙的往地上面吐一口痰,這樣的日子才是真的呢。」

「……」

對於李承乾的話,陳楊表示自己一點都不相信,順帶給對方扔了一對白眼過去。撇了撇嘴,陳楊突然發現李承乾一邊刨著自己碗裏面的炒米飯,一邊盯着自己碗裏面的炒米飯。看到這幅情景,陳楊連忙把自己的碗往回收了收,也吃了起來。

「陳楊,你這是幹什麼啊?我又不會搶你的,你這般護著是幹嘛啊?」李承乾看着自己的想法被陳楊給覺察了,便有些不甘心的說了一句。

「我為什麼這麼做,有的人自己心裏面明白。而且,晚上了,不能吃的太多,這樣容易發胖。你現在已經有點胖了,可不敢再胖了,不然就容易得病了。」陳楊一邊慢慢的吃着飯菜,一邊隨口說道:「你自己說,你來我家到底是為了什麼呢?」

「是這樣的,新春盛宴不是馬上到了嗎?各國的使節不是都紛紛來到了長安城嗎?然後,他們來我大唐肯定是帶的禮物來的啊,所以這就牽扯到了另外一件事情。暹羅國給父皇進獻了傳說中的瑞獸麒麟,你沒有見過吧!」

李承乾對着陳楊得意洋洋的炫耀着自己知道的事情。

「我都知道了。」陳楊白了李承乾一眼,隨口應到。

「你怎麼知道了呢?」聽了陳楊的話,李承乾有些無奈,但是還是嘀咕了著:「陳楊啊,你說這可是瑞獸麒麟呢,為什麼父皇一直不見這暹羅國的使臣呢?」

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大唐機械夢

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