第108章 108，麵疙瘩湯

隨後，兩人動作麻利的做了一鍋的麵疙瘩湯，這也是慕伊人小時候愛吃的一種麵食之一了。

所謂的麵疙瘩湯，最初的做法，就是在麵粉和好以後，直接把麵糰扯成一個個隨手的小疙瘩，不論大小形狀，就丟進鍋里。

這種吃法，十分的簡單粗暴，就跟吃沒餡的團圓差不多，只是口感稍顯不同而已。

但在後世，麵疙瘩湯的做法就多了一些講究，不再是隨手扯麵團了，而是和好麵粉后拍平，然後，切成手指粗的一條一條的形狀。

因為麵糰有伸展性，還可以把一條條的粗麵條拉長一些，一般都有成人拇指的寬度，至於厚度，就取決於是否拉長了。

這種麵疙瘩湯吃起來，比麵條有嚼勁，也比製做麵條的過程要簡便很多，最重要是，十分紮實，很耐餓。

今天這頓麵疙瘩湯，慕伊人就照着後世的做法，切成了一條條的粗麵條，好在她換了一些佐料回來，可以提升食物的味道。

看着慕伊人在每個人的碗裏，一樣一樣的放着調料，灶屋裏的三個女人，瞧著整個碗底都是調料，紛紛心疼不已。

黃秋花三個女人平時都是勤儉慣了的，不僅計算著每頓的糧食，就連調料都是摳唆著用的，那像現在的慕伊人，毫不停頓，利落又乾脆的往每個碗裏倒著各種調料。

「小慕，這佐料會不會太多了呀？」黃秋花心疼的忍不住開口。

就是吃個麵疙瘩而已，放點鹽巴不就可以了嘛，至於放這麼多的調料嗎？真是太奢侈了。

劉小翠咽了咽口水，眼睛一直盯着碗裏，「是呀~」

劉小翠看着的確有些心疼，但更多的是期待，誰家會這樣放調料啊，等會味道肯定很好吃吧。

慕伊人不以為然，「多嗎？都是該有的調料啊。」

驀然瞧見大家的神情，慕伊人頓時才反應過來，笑說道，「沒事，吃完了我再去弄點回來，這調料本來就是拿來吃的，要是不用的話，這就真是可惜了這麵疙瘩了，好東西就要發揮它本身極致的美味才對。」

有着後世下廚習慣的慕伊人，那會把調料當回事啊，何況，受到這個年代的條件限制，這調料也就這麼幾種，根本就不齊全，要是有的話，她肯定還會多放幾種的。

慕伊人這麼一說，黃秋花就真沒話說了。

得，她的東西，她做主吧，他們跟着吃就是了。

這一頓午飯，眾人是吃的心滿意足，心花怒放，眉開眼笑！

本來能吃到麵疙瘩湯就算是很難得的了，再加上，還有炒雞蛋，那這頓午飯，就更是難得了，簡直是人間美味。

眾人一致誇讚慕伊人手藝好，做的這個麵疙瘩湯極其的好吃，是他們吃過最好吃的麵疙瘩湯，誇的慕伊人都有些不好意思了。

這麵疙瘩湯，哪有什麼技術含量啊，對她而言，就是很簡單的一種麵食而已，他們覺得好吃，主要還是因為吃的次數太少的緣故吧。

劉小翠撇了撇嘴，暗自腹誹，放了那麼多的調料，還有豬油炒了雞蛋在裏面，能不好吃嗎？難吃才奇怪吧！