第九十七章 蟹黃蟹膏美哩！
賀繁嘿嘿一笑，就把手上這隻稻花蟹往田壩上的背簍里一丟，就看見李雨已經在挽褲腳了。
那件牛仔褲褲腳從腳踝一直挽到膝蓋，整個小腿都露在外面，平時李雨都是穿着職業套裝，這雙美腿賀繁還真沒見過，這時候不免有些看花了眼。
李雨察覺到了賀繁投來的小眼神，俏臉羞紅趕緊把靴子穿上了，挽褲腳也是為了避免靴子進水把褲子弄髒了。
等褲腳挽好，李雨又有些膽怯了，畢竟田壩跟稻田還有一定的高度落差，本來這點高度是沒什麼的，但水稻田裏可還有着不少稻花蟹啊，這些稻花蟹揮着鉗子四處亂逛，李雨雖然知道這些稻花蟹沒有攻擊性，但也不自在。
賀繁無奈的走到田壩邊，伸出手說道：
「下來，我接住你！」
李雨這才深吸了一口氣，用手撐住賀繁的肩膀，整個人撞進了賀繁的懷裏。
賀繁連忙就是雙手環抱，抱住了李雨。
「還不把我放下來。」
體會著美妙的賀繁，聽到懷裏李雨帶着嗔怒說道，這才趕緊小心翼翼將她放到水稻田裏。
「壞人……處處占我便宜。」
李雨低聲嘀咕了一句，隨即就不管賀繁的臉色，轉過了身，讓人看不清楚她俏臉的表情。
耳力出眾的賀繁自然聽見這句小聲嘀咕，尷尬不已。
在水稻田裏站穩后，李雨盯着腳下游來游去完全沒有攻擊自己意願的稻花蟹，也大起了膽子來。
她彎腰伸手去捉在水面上遊盪的稻花蟹。
小心翼翼的抓住一隻之後，李雨也是興奮的大叫，把手上的蟹放進田壩上的背簍后又立馬彎腰繼續。
只不過後面的賀繁看她不停的彎腰，被牛仔褲包住的緊俏映入眼帘，想裝作看不見都不成！
賀繁只好輕輕咳嗽了一聲，就也彎下了腰，去捉水稻田裏的稻花蟹來，嘴裏嘀咕君子非禮勿視啊。
很快，田壩上的背簍里就裝了不少張牙舞爪的稻花蟹。
一是賀繁抓蟹速度一流，二主要還是這水稻田裏的稻花蟹實在是太多了，根本不用走動幾步，到處都是個頭極大的稻花蟹，俯拾皆是。
還運氣不錯的捉到了幾隻大蝦，還有一條稻花魚。
這都是當初投放蟹苗的時候順手投放的，留給自家吃的。
「看來今天中午不僅有稻花蟹吃，還有大蝦和魚吃咯！」
看了看背簍里的稻花蟹夠多了，招呼一聲，賀繁就先上了岸，隨即又將李雨給拉上了岸，只不過一個在田壩上一個在水田裏，又是一覽眾山不小。
上了田壩的李雨這才發現，剛剛自己在田裏捉稻花蟹捉的太認真了，根本沒注意到自己的靴子裏面已經進水了，小腿上還有不少泥垢。這水稻田裏的水都是渾濁的，沾在身上幹了就會這樣。
李雨將一條腿從靴子裏抽了出來，看着小腿上的泥垢，不由得皺了皺眉頭。
忽然，李雨感覺小腿被人握住了，正是在一旁的賀繁，直接用自己的上衣把李雨小腿上的泥垢給擦乾淨了。
賀繁心想，反正自己的衣服全都是地攤貨，又不值錢！
李雨感受着抓住小腿的那雙大手，心下一陣羞意湧起，看着賀繁用衣服幫自己擦腿，又有一股感動夾雜在內，竟也沒制止，就那樣任由賀繁繼續。
「好了，走吧！」
幫李雨把小腿上的泥巴擦乾淨后，賀繁才鬆開手，站起身來說道。
背上背簍，賀繁就帶着李雨往自家行去。
回程路上經過田壩，沒等賀繁伸出手，李雨就主動挽住他的手臂，神色自然，只不過俏臉微微浮現的紅霞出賣了內心。
帶着一背簍的稻花蟹、幾隻大蝦和一隻稻花魚回到家裏，交給家裏的主廚老媽烹飪。
賀繁早就和老爹老媽說好了，今天中午吃田裏的稻花蟹，所以家裏也沒準備其他的菜品。
那些稻花蟹只需簡單的用水清洗，洗掉蟹殼外面的淤泥就行了，自家稻田裏可沒有髒東西，不用像市面上那些螃蟹一樣，買回來還要在清水裏放兩個小時，讓它吐出肚子裏的髒東西來。
自家的稻花蟹，肚子裏可全都是好東西，乾淨的很。
「那可都是吃靈雨和稻花長大的！」
看了看這稻花蟹的個頭，個個都足足有半斤多，每人吃兩隻就差不多了。
鐵鍋上放上農村特有的竹籠屜，在上面鋪上點蔥段薑絲，然後把稻花蟹往上面一放，蓋上蓋，直接大火。
和蒸米飯一個原理，靠鍋底的水燒開之後，水蒸氣將稻花蟹給蒸熟！
再弄點大蒜和米醋混合而成的蘸料，想蘸着吃就蘸着吃。
大概蒸了二十分鐘左右，就可以出鍋了，把最上層的籠屜蓋子給提起來，一瞬間一股鮮美的味道混合著稻花的清香撲鼻而來，廚房四個人全都因這股味道而沉醉了。
李雨俏臉露出喜色，就沖這氣味，這稻花蟹的口味絕對不會差到哪去！
八隻稻花蟹被蒸熟，整個蟹身尤其是背殼，呈現出誘人的金黃顏色，用盤子一一從籠屜里端出來后，眾人都食指大動。
那條稻花魚則被老媽用來燉了魚湯，純正濃郁的奶白色湯汁，看着就讓人口齒生津！
李雨作為青海軒的總經理，自然是吃過不少的河蟹海蟹，也算是一個吃蟹的行家了。
只見她用早就準備好的剪刀咔嚓幾下，就將一隻稻花蟹給分離開來。
蟹腳剪掉關節，用剪刀的尖角段頂出上一截的蟹腿肉，蟹鉗則是剪開兩側，撥開殼，用筷子搗出裏面的蟹肉。
之後，就是稻花蟹的主體了。
輕輕的將背殼個打開，就露出裏面黃燦燦的蟹黃來，饒是李雨吃遍山珍海味，被這稻花蟹內里的蟹黃數量給嚇到了。
足足是普通大閘蟹的兩倍還多了，要是被吃蟹愛好者看到這一幕，估計口水都要流出來了。
李雨熟練的將蟹腮，蟹嘴減掉，肚子裏面的蟹腸還有蟹心也都一一去掉，剩下的就全都是可以直接食用的蟹黃蟹膏了！
仔細的分離好一隻稻花蟹后，李雨乖巧的送到了賀衛海夫婦面前說道：
「叔叔阿姨，你們先吃！」
賀衛海夫婦連忙道謝，老臉都露出了欣慰的笑容，越看李雨越覺得中意，隨即又把視線投向自家的傻兒子，看的賀繁心裏直發毛。
就在賀繁正笨拙的解決自己面前的那一隻稻花蟹時，面前忽然推過來了一個盤子，裏面正是已經收拾好的稻花蟹。
李雨幫着賀衛海夫婦分離好幾隻稻花蟹后，就看見賀繁一個人在那笨拙粗暴的搞強拆，一隻好好的賣相完整的稻花蟹，在他手裏那是一個支離破碎。
輕笑一聲，李雨就把自己處理好的稻花蟹遞給了賀繁。
賀繁難得的老臉一紅，也不客氣，就品嘗起李雨遞過來的稻花蟹來。
他可是饞這口饞了好久了。
賀繁一向喜歡把好東西留到最後再吃，先夾了一塊蟹鉗上白皙雪嫩的蟹肉放到嘴裏，立馬就驚喜不已。
這蟹肉中帶着一股稻花的清香，口感爽滑不粘牙，十分的美味！
把兩隻蟹鉗還有幾隻蟹腳全都解決后，終於輪到最重要的了。
賀繁特意拿了一個小勺子，專門用來挖裏面的蟹黃蟹膏。
用力挖了滿滿一大勺香噴噴蟹黃蟹膏，鄭重的放進自己嘴裏，一瞬間，味蕾得到了滿足，濃郁的鮮香，混雜着稻花的清香，細膩誘人的口感，賀繁都不知道該怎麼去形容了。
總之這絕對是無上的美味，尤其對於那些蟹類美食愛好者來說，絕了！