第四百零五章 黃芽頭燉老豆腐
荷塘里的魚苗們，已經徹底長起來了，體型都達到了一掌的長度。
隨便撈上一條，都能夠做盤菜了。
再在這荷塘里養養膘，就能夠上市了。
到時候，正好給青海軒供應上，省得每次和李雨打電話，自己都不好交代似的。
這般想着，賀繁把荷塘的布雨任務給完成，順手用帶上來的抄網，撈上來了幾條黃芽頭。
先前買魚苗的時候，可買了不少這黃芽頭的魚苗。
這黃芽頭，也被稱為黃丫頭，肉質鮮嫩的很，而且不像草魚鯉魚一樣能長到十斤往上，這黃芽頭長到成年人巴掌大小，就已經差不多到極限了！
這黃芽頭的魚苗，賀繁也沒進多少，所以就不打算給青海軒和格爾頓供貨了，當初買魚苗的時候，想的就是自家嘗嘗鮮。
這麼大的荷塘，也是繞了幾圈，才找著幾條悠閒遊盪著的黃芽頭。
那自然不會放過，幾抄網下去，把這幾個倒霉鬼撈了上來。
賀繁上山的時候，特意帶上了桶子和抄網，就是打算從這荷塘搞定東西，中午搞個加餐。
看着桶里七八條活蹦亂跳的黃芽頭，口水都快出來了。
在淡水魚裏面，這黃芽頭算是最為鮮嫩的魚類之一了，和豆腐一起煮，更是別提了。
一絕！
「中午就把你們給吃了！」
提着一桶子黃芽頭，賀繁下了山，路過野桃林的時候也停了下來，專門給野桃林又澆了一次靈雨。
「你們要給我爭點氣，過些天多結點桃子出來，讓小爺我好好一飽口福！」
有些早熟的桃子品種，六月份左右就能成熟了，這片山頭的野桃林原本開花就晚，照理來說，結果應該要晚上不少時間。
但有賀繁的靈雨灑這，生長大大加快，現在已經五月了，估計再過個一段時間，就能結出桃子了。
想到這，賀繁興高采烈的提着桶子，走在下山的小道上。
正往山下走着呢，眼角瞥到了一抹紅色，細細定睛一瞧，這小道兩邊灌木叢里，不知道什麼時候長出了一小片的紅花來！
「已經五月了，確實是紅花成熟的季節了！」
這混雜着一絲絲橙紅色，生長在灌木叢里的花朵，正是一種叫做紅花的植株。
這是一種鄉下較為常見的植株，算是一種中藥材，頗有名氣的藏紅花，就是紅花的一種。
紅花雖然常見，但作為藥材，功效十分不錯，能活血通經，散瘀止痛。
賀繁對這玩意的印象，還是自己小時候，老爹老媽上山砍柴的路上遇上這紅花了，都會摘回去，曬乾了碾成粉末，止血效果特別好！
紅花油這種名品，就是以這紅花為主藥材製成的。
不過鄉下人家，肯定沒製作紅花油的手藝。
賀繁小時候也不比其他孩子聽話，上樹掏鳥窩，下河捉泥鰍之類的事，那也是家常便飯，所以時常磕碰的少皮沒毛，流點血的，每次老媽都用這紅花曬乾后碾成的粉末，敷在自己傷口上。
流血很快就能止住，傷口結痂也迅速，藥效好的很。
所以，賀繁才對這紅花的印象這麼深。
「碰都碰見了，過了這村，可就沒了這店！盤它就完事了！」
賀繁索性把手裏的桶子放到路邊，直接鑽進了灌木叢里，徒手採摘起紅花來。
這灌木叢里的紅花數量還不少，賀繁也摘了不少，到最後，直接把衣服往上一掀，將摘下來的紅花兜住。
這才滿意的一手提桶，一手兜住紅花下了山，到家以後，賀繁趕緊把桶子放下，然後找來一塊乾淨的塑料布鋪在院裏，趁著日頭正好，把這紅花暴晒一番再說。
上山之前，他就和爹媽說了，下山的時候會從荷塘裏帶幾條黃芽頭回來，所以爹媽早就準備好了老豆腐。
燉黃芽頭，要在鍋里燉煮好一會，豆腐太嫩的話，沒燉一會就會稀碎，所以得選用老豆腐。
老豆腐經得起燉煮不說，出鍋的時候，也把黃芽頭的鮮味全吸進去了，夾上一塊放在嘴裏，那口感和味道叫一個絕了！
七八條黃芽頭交老爹處理，老媽下廚是一把好手，老爹處理食材那也是當仁不讓，一把普通的菜刀，三下五除二，就把幾條黃芽頭給處理乾淨了。
有些尖銳的鰭刺，也全細心的去除掉了。
至於賀繁，只等著吃就行了。
老爹給他的評價就是，幹啥啥不行，吃飯第一名！
賀繁也習慣了，臉皮厚得比城牆還厚，所以毫不臉紅的就接下併發揚了這個稱號。
黃芽頭燉豆腐，大火土灶，鐵鍋里鮮爽的湯汁發出咕嘟咕嘟的聲響，香氣透過鍋蓋邊沿飄了出來，院子裏的阿黃再次饞哭了。
等到一揭開鍋蓋，龜龜，那叫一個香氣撲鼻，饞的賀繁碗都快拿不住了。
中午，一家人就圍着一大鍋的黃芽頭燉豆腐，還有幾個小菜，好好的吃了一餐。
黃芽頭總是不會讓農家人失望，鮮嫩可口。
還有吸飽了黃芽頭湯汁的老豆腐，夾一塊到嘴裏，趁著燙熱禿嚕嘴，爽得很。
舀兩勺湯汁，拌飯，唏哩呼嚕，就讓賀繁扒進去一海碗米飯。
比豬吃食還要快！
吃完飯後，一家人一起再上山，摘了好些紅花回來，直接用笸籮去裝的。
摘回來鋪到院子裏暴晒，大半個院子，都被紅花佔據了。
這些紅花看起來多，但曬乾脫水后，就剩不下什麼分量了，尤其碾成粉末，能有個一小罐就差不多了。
賀繁已經瞧過天氣預報了，這幾天都是大太陽的好天氣，這些紅花曬個幾天，就能完全脫乾淨水分。
到時候，往石碾子裏一放，用石杵一搗，就能輕易搗成粉末了。
因為家裏晾曬了紅花，所以賀繁這幾天，又臨時充當了院子看護員的角色。
每天就搬把小椅子，坐在院子當中，手裏提溜著根綁着鮮艷顏色布條的竹竿，防止有鳥類飛到自家院子裏來，糟蹋了那些曬著的紅花。
至於老爹老媽，小日子悠閑，沒事就去村子裏串門去。
老兩口除了下地農忙外，也就串門這一個愛好了。
賀繁自然只能每天坐在院子裏，揮舞著竹竿當工具人。