第262章 炒麵（一更）

最終，雲慕琤還是沒能想起來要送什麼樣的禮物給林慧娘。

他在心裏安慰自己道：還有時間，不急。

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趙氏從回憶中回過神來，問林文仕：「大郎，你什麼時候回縣城？」

「初十回去。」林文仕回道。

大禹朝的節假制度比之前朝要人性化一些。

前朝時官員是每十日一旬沐，而若是冬至、除夕這等大節日，也只是休假五天。到了本朝，雖然還是每十日一旬沐沒錯，但冬至與除夕的休假卻是調整了一些，冬至休假三天，而除夕則是延長了休假的天數。一般來說，是從臘月的二十八開始休假，一直到正月初十才結束假期。若是當年的臘月有三十天，假期則會更長一天。

「初十……」趙氏算了算，道：「還有時間。」

林文仕笑道：「是啊，還有七八天呢。」

他話音一轉：「對了娘，上元節時縣裏有燈會，你們也去玩玩兒吧？到時便住在縣衙。」

燈會？一旁，雲慕琤的眼珠子突然轉了轉。

趙氏愣了愣，問林慧娘：「阿慧你想去玩兒么？」

燈會這東西林慧娘還是沒怎麼逛過的，她點頭道：「想。娘，一年也就這麼一天，咱們一家子都去逛逛唄？阿麗和二郎都還沒見過燈會呢。」

這話倒是說到了趙氏心坎兒里。

大禹朝實行宵禁，一年也就上元節這一日不宵禁。無論是繁華的帝京還是小縣城，百姓們在這一晚都會悉數走出家門湧上街頭，父母們帶着孩子看花燈，彼此有意的青年男女們在這一晚也會脫離禮教的束縛，可以正大光明地在街頭上牽手。而亦有一些未定親也沒有心儀的姑娘公子的人，在燈會上遇到讓自己心弦微亂的那個人。

趙氏還在閨中時，也曾與幾個好姐妹一同逛過上元佳節的燈會，只是自從父親鋃鐺入獄之後，便再也沒有無憂無慮的生活。後來她遇到林大偉，嫁給他生兒育女，因為家境不豐，也沒怎麼去過縣裏的燈會，距離她上一次去燈會，已然有二十多年的時間了。

因此不只是幾個孩子，就連她自己，也對燈會有些陌生。林文仕問要不要去燈會看看，她心裏是想去的，只是習慣性地先問問兒女。

***

聽姐姐說要去燈會，林麗娘與林文安便也爭先恐後地喊了起來：「去燈會！去燈會！」

「燈會好不好玩兒呀？有沒有好吃的呀？」

趙氏輕笑着搖搖頭，回答小兒子的問題：「燈會上有很多吃食的，到時買給二郎吃。」

「好喲！」林文安拍着手掌歡呼起來。

「娘你偏心！只買給二郎不給我！」林麗娘癟嘴道。

趙氏無奈地伸出手指虛虛點了她一下，「我又沒說不給你。」

林麗娘迅速變了臉：「娘最好了！」

趙氏笑着嗔了句「小機靈鬼」，又去對林文仕道：「到時我們先去，你也帶着靜嫻好好看看。」

林文仕先前醉心於讀書，很少有出去玩兒的時候，自然更沒有了與錢氏一同約會的機會。聞言，林文仕點頭，「兒子知道。靜嫻嫁給我這麼些年，也沒有過上什麼好日子，我會好好補償她的。」

趙氏點了點頭，沒再說話。

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雲慕琤還在思考。

他想着，上元節那天，林家人都要去縣裏看燈會，那他可以先在這幾天裏想好要送什麼東西，等上元節那天與林慧娘看完燈會，他再去將東西準備好。

這麼敲定了主意，雲慕琤便開始想到底要送什麼東西，作為送給林慧娘的生辰禮物了。

只是還不等他想好，天色便暗了下來。

早早便敲定了晚飯吃什麼，林慧娘便叫了錢氏一同進廚房。

錢氏和面的技術還不錯，她便讓錢氏幫着和面，自己則是把剩下的三張餅切好，又去洗了菜切好碼好，見錢氏和的差不多了，她便坐到了灶前點火，讓錢氏去擀麵條。

——雖然說炒麵也可以用家裏喝的麵條，但後世的炒麵是有特製的面的，只是現在沒有那種麵條兒，林慧娘想吃炒麵，只好現和面現擀。

因着麵條是要煮好后再撈出來炒的，林慧娘便沒有熗鍋，直接往鍋里添了涼水，便蓋上鍋蓋開始燒火。

她燒着火，錢氏坐在案板前擀麵條，不過因為面的份量有些多，她沒用大火。這樣有意地拖延著時間，總算是等到了錢氏切好麵條，林慧娘連忙往灶膛里添了幾把柴火，又拉着風箱讓火旺起來。等水燒開后，她便招呼了錢氏下麵條。

麵條煮好后，林慧娘讓錢氏將麵條撈了出來，怕麵條粘連在一起，她還讓錢氏準備了一盆涼水，麵條從鍋里撈出來，轉瞬便進了涼水盆里。

趙氏也進來了，見狀，林慧娘連忙讓趙氏用另一口鍋，將餅炒出來。煮麵條的水被錢氏刮在一個盆里，快速刷了刷鍋，姑嫂兩人便換了位置。林慧娘往鍋里加了油，又丟了花椒、干辣椒炒香，這才將菜倒進去。翻炒了一會兒，她約摸著鍋里的菜差不多熟了，便將涼水裏的麵條撈出來丟進鍋里，同時示意錢氏控制着些火候，省得鍋里的菜與麵條粘鍋。

麵條倒進鍋里之後，只需要將麵條與菜盡量拌勻，且讓寡淡無味的白麵條沾染上味道便差不多了。林慧娘翻炒了一會兒，因為麵條是一大坨，她的手腕很快便開始發酸。她甩甩手腕，換了只手湊活着翻炒了一會兒，便又換回了右手。

菜基本上都熟了，麵條又是煮熟的，因此只要翻勻之後，幾乎就可以停火出鍋了。趙氏也已經炒好了炒餅，錢氏便停了火。

林慧娘將拿了一摞碗過來，一個個地盛滿了，由錢氏端到一旁，而接到吃飯召喚的其他人也都已經洗完手向廚房來了。

***

「好香啊！」還沒進廚房，聞到了香味兒的林麗娘便率先感嘆出聲。

她連忙跑進廚房，便見案板上已經放上了一碗碗的炒麵。她看了看，最後還是等雲慕琤與林文仕先坐下，這才笑嘻嘻地找了個位子坐了下來。