第129章 借雞生蛋
看着台上,夏小宇喃喃說道:
「沒辦法,只能借雞生蛋了!」
「借雞生蛋?」
秦子墨和肖丁疑惑的看着夏小宇,都沒明白他的意思。
夏小宇也沒解釋。
就見他朝着台上,大步流星的走了上去。
一到台上,夏小宇便先走到之前陳伯做菜的廚台。
陳伯之前做那道菜,準備了肘子、青椒,還有雞蛋等食材。
因為他只做了一份,用量並不大。
還有一些食材,剩在廚台上。
就見夏小宇把這些都收到一起,放到自己的廚台上。
一見夏小宇撿了這些剩菜,台下的秦曉曼,便呵呵冷笑,諷刺說:
「臭要飯的,你撿這些破爛,倒是很符合你要飯的身份!你不是想用這些東西,給評委們做個百寶飯吧?」
說着,秦曉曼不由的咯咯笑了起來。
她所說的百寶飯,就是指乞丐討回各種飯菜后,攪拌在一起。
因為飯菜樣式太雜,裏面各種飯菜都有,所以取名叫百寶飯。
夏小宇也沒理她,在廚台上,開始把剩餘的肘子和辣椒切片。
夏小宇畢竟不是專業廚師,他的刀工一般。
和旁邊的三星大廚一比,差別很大。
按說一般人做菜,起步都是熱鍋,溫油之類的。
但夏小宇卻不同。
一開火,就見夏小宇,從口袋裏掏出一枚藥丸。
也不管鍋的溫度怎麼樣,就直接丟到了鍋里。
把小火一開,他就站在一旁,好像沒事人一樣。
而另外一邊,三星廚師正行雲流水般的進行着。
並且,他已經快做好了。
過了一會兒,隨着鍋里的溫度升高。
藥丸開始慢慢融化。
夏小宇這才把肘片和辣椒塊,扔到鍋里。
開始不停的翻炒著。
三星廚師那面,已經起鍋擺盤。
而夏小宇又炒了一會兒,才把菜盛到盤子裏。
兩樣菜,就這麼放到廚台上。
下面的人一看,不禁開始議論紛紛。
三星廚師做的,是一道法餐,勃艮第蝸牛。
無論是擺盤,還是從食材的處理上看,都精緻無比。
看着,就讓人垂涎三尺,想立刻吃上一口。
而夏小宇這道青椒炒肘花,卻沒有任何驚艷之處。
看着,倒更像是家庭主婦做出來的。
看着兩盤菜,秦曉曼忍不住咯咯一笑。
指著夏小宇的菜,嘲諷著說:
「臭要飯的,你做這叫菜嗎?給我家狗吃,它都不會吃的!就你這水平,還想盤下永德苑?你做夢吧你!」
陳伯看着夏小宇的菜,也有些失望。
這就是一道家常菜,看不出有任何的特別。
但他還是沖着台上兩人說道:
「既然都做好了,你們就分別介紹一下你們的菜品吧……」
三星大廚看着夏小宇的青椒肘花,他故意嘲諷著說:
「來吧,你菜做的這麼好,還是你先介紹吧!」
說着,還故意沖着夏小宇,做了一個請的手勢。
剛剛喝了洗菜水的仇,他準備現在一起報回來。
夏小宇倒是沒謙讓,直接對台下的眾人說道:
「各位,想必大家也都知道。任何一塊美玉,在沒有雕琢之前,看着就像一塊頑石。我們把這種頑石,稱之為璞玉。也就像我這道菜一樣,看着品相一般,但吃起來,可能,也一般吧……」
夏小宇的話音未落,台下就已經鬨笑連連。
看起來一般,吃起來也一般。
那還有什麼可比的呢?
夏小宇的話,讓三星廚師,不由的撇了下嘴。
接着,他便對台下的眾人介紹說:
「我這道菜,是法式焗勃艮第蝸牛。它是法餐中的名菜。為了盡量還原這道菜本身的味道,我特意選了羅曼蝸牛。又以香蒜、歐芹、黃油作為輔料。因為香蒜可以遮蓋蝸牛本身的腥味,而歐芹,是用來提升鮮味的。黃油則可以增質,使得蝸牛口感更好。最後再放入烤爐烹烤十五分鐘,擺盤即可……」
三星大廚說的振振有詞,他還不時的朝着夏小宇看去,目光滿是鄙視。
見兩人都已經說完,陳伯就對請來的美食家們說道:
「各位美食專家,咱們還是到台上,去嘗嘗這兩道菜吧……」
眾人依次上台。
竟不約而同的,走向了三星大廚的法式蝸牛前。
拿着筷子,眾人開始品嘗。
剛一入口,就見一位美食家立刻豎起了大拇指,沖着大廚讚歎道:
「很棒,味道很棒。既保持了原有食材本身的新鮮,又能讓口感如此圓潤。不錯,難得的好菜!」
其他美食家吃過,也是連連讚許。
就連對這大廚不太滿意的陳伯。
一吃完,也是豎起大拇指,連聲稱讚。
台下的秦曉曼,更加得意。
這一局,看來是穩了!
嘗過法式蝸牛。
眾人又走到夏小宇的青椒肘花前。
看着這盤菜,誰也不肯先動筷子。
其實這些人也很奇怪,這道菜飄出的味道,聞着還挺香。
但絕對不是那種燒菜的菜香。
看着呢,很普通,根本沒有什麼食慾。
一個年齡較大的美食家,率先開口說:
「小夥子,你這道菜就不用嘗了吧。單憑眼睛一看,就知道你是註定失敗了。你這肘花的火候沒到,看着還有血筋。青椒呢,火候又太老。失去了青椒本身的清脆清香感。小夥子,我們就不嘗了,你以後可要多加練習廚藝啊……」
一聽美食家,嘗都不肯嘗。
秦曉曼更加得意,看着台上的夏小宇,哈哈笑說:
「既然這些美食家,嘗都不肯嘗。你還是把你這道名菜,打包回家,自己慢慢享用吧!」
夏小宇倒是不急不惱,依舊是笑呵呵的看着這些美食家,說道:
「各位,還是先嘗嘗吧!就當給我這個美食界的新人,一個機會!」
一聽夏小宇都這麼說了,那位年老的美食家。
有些不情願的拿起筷子,特意夾起一塊小的青椒,放到嘴裏。
剛一入嘴,他整個人,立刻呆住了。
一種從未有過的清香,讓他整個人都渾身通暢,食慾大開。
他甚至覺得,是不是自己出現了錯覺。