第一百六十九章:究極奧義-無影面

第一百六十九章:究極奧義-無影面

只見夏芽將筷子放在眼前,她現在可以清楚的看到放在眼前閃耀着點點光芒的麵條,只有這樣幾乎貼到筷子的跟前如此近距離的看才能看清楚這寬約2厘米,幾乎已經透明的拉麵!!

而其他的四個評審還是無法看清,只能看到夏芽筷子閃耀着點點藍光和白光!!他們也終於忍不住的拿起筷子在這碗看起來只有「咖喱湯」碗裏,搗鼓了起來!

他們和夏芽的動作一樣,將一根快要透明的麵條發放在了自己的眼前!

「面……居然是面!!這個……這個果然是麵條!!!」夏芽大驚失色!!

「什麼!!」所有人再次大驚!!

而創世的嘴角終於勾起了一絲笑容!!

觀眾席的兩邊

「什麼啊!我怎麼什麼都沒看到!!那些評審用筷子放在空中在做什麼!!?」不少的學生都表示還沒有看清楚筷子上的東西!

教職工席位這邊

汐見潤也想到了剛剛創世拉麵的那一刻,也是大驚道:「看不見的面!因為剛剛拉麵的時候他將麵條拉到了60厘米的長度,已經薄如蟬翼!同時他還在麵粉里加上他自製的【白芒混合咖喱】,讓被拉成的面更加的透明!以至於放在碗裏根本看不到麵條,彷彿只有咖喱湯一樣!!」

而坐在汐見潤一旁的羅蘭講師也是半響才回過神來,道:「我曾經在法國學習的時候,有幸親眼看到一個名廚拉麵!依他的技術也只能將麵條拉倒30厘米!!而那個叫幸平創世的學生硬是將麵條拉到了60公分之長!!」

汐見潤稍稍定神之後,又道:「沒錯,因為面被拉長了!上面的白芒咖喱和甘薯粉的效果,使得麵條整體通體透明!不仔細看,根本看不到麵條,所以剛才那些評審才會誤認為只有咖喱湯而已!」

評審台這邊

「哎呀!要不是夏芽評審觀察的仔細,我還真以為這只是一碗咖喱湯而已!不過話又說話來,這麵條居然能做的如此通體透明!這位同學,你是怎麼做到的!?」港阪卷人看着眼前的【無影面】十分好奇的問著創世。

同樣好奇的還有夏芽等其他幾個評審,他們都是用好奇說的眼光望着創世。

創世這才笑着解釋道:「事先在生麵粉團里加入我特製的【混合白芒咖喱】,一來是增加麵糰的風味,二來使之變得更加的透明!!之後將揉好的小麵糰加上甘薯粉放入清水之中浸泡,大約15分鐘之後在拉成麵條即可!」

「雖然你說的這麼簡單,但是我知道這拉麵的過程可不是常人能夠做到的!」港阪卷人大有深意的看了創世一眼后,才看着眼前的麵條道:「甘薯雖然能夠讓麵粉變得通體透明,但是甘薯的粘性極低!若由沒有一定技術的廚師來拉,肯定是一拉即斷!!而且……」

說道這裏港阪卷人頓了頓,站起身來用筷子將眼前的透明的麵條高高舉起,「而且你這麵條少說也有50厘米!這根本不是一般廚師能夠做到的!縱然去過無數的國家,也見過無數的面點師!但是也沒有任何一個能像你這樣將麵條拉的這麼長!!」

「呵呵……」創世低頭一笑,隨後抬起腦袋高聲道:「沒錯!這就是我的料理!主料白芒咖喱做成的咖喱麵條,面點之中的究竟奧義-【白芒無影面】!!!」

「白芒……無影面!!」夏芽微微失神。

「無影面……」香田茂之進點了點頭,道:「的確名副其實!不知道這味道如何,那麼我就不客氣了!」

說完香田茂之進等幾個評審率先將一個通體透明的麵條放到了嘴裏,隨後閉上眼睛仔細的品嘗了起來!

眾人都屏住了呼吸看着幾個評審,只見幾個評審嘴角在緩緩的咀嚼著!

突然夏芽的眼睛睜大,隨後其他的四個評審先後也是瞪大了眼睛!!

「轟隆」一聲他們五人的味蕾猶如火山一般爆發,在之後他們背後升起了巨大的海浪將他們席捲了到了無盡的大海之中!!

「這個是……強烈的……味覺猶如海浪一般一波一波在嘴裏不停的翻滾著!!」港阪卷人大驚道:「麵條雖然被拉的這麼薄,但是卻極其有嚼勁!!而且這麵條因為還加入了頂級的咖喱【白芒咖喱】,這味道更是面不可言!!」

「還有這黏在麵條上的藍色小顆粒,和這麵條搭配起來更是增添了無數的風味!!」香田茂之進又將一個麵條夾起來放在眼前道:「這……這附在麵條上閃閃發光的藍色小顆粒是什麼!?」

創世豎起手指神秘一笑,道:「那個藍色的顆狀物,其實是一個十分有趣的海洋生物!那就是-【熒光烏賊】!!」

「什麼!?【熒光烏賊】!?」

熒光烏賊,海洋生物的一種,是可以利用生物光進行偽裝的海底刺客,是目前頭足類中唯一被證明有彩色視覺的生物。尤其以眼部和下腹部最為明亮,是靠自身合成放射性的複合物,在氧氣、鎂離子和熒光酶的參與下發出冷光!

「沒錯!因為【熒光烏賊】腹部以下的肉能夠發出點點藍光,而且肉質也十分的鮮美,所以我將它混合其他的咖喱做成了細小的顆粒狀,放在了湯的表面!當你們從碗裏將面夾起來的的時候,勢必會沾上少許的藍色的顆粒狀!」創世緩緩解釋道。

「真是沒想到……居然還能用【熒光烏賊】來點綴料理!」另外一個評審大驚的說着。

夏芽又將一根無影面放到眼前看了起來,道:「這【熒光烏賊】起到的可不是只有點綴作用而已,這麵條放在嘴裏細細咀嚼的時候那種一波又一波的清涼感覺,也是這個在作怪吧!」..

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