第二百〇九章:啤酒,這是神奇的料理!(4更,求訂閱和自動)
「什麼?!啤酒?」
「啤酒?」
「那是什麼東西啊!!」這是所有人的疑惑!
就連亞刊表示也沒有聽過這東西!
「啤酒?小當家,啤酒是什麼東西?」亞刊看着秦壽問道。
秦壽微微一笑之後,故意走到了灶台面前,然後蹲下身子去(灶台遮住了所有人的視線)從空間戒指將剩餘的半瓶啤酒拿了出來!
「所謂的【啤酒】就是這個!它就是讓湯頭更加入味鮮肉的關鍵所在!!」秦壽將啤酒放到了桌子上!
所有人都將目光放到了桌子上那半瓶哈爾濱瓶酒上,因為這是20世紀的產物,所以他們根本沒有見過!!
秦壽拿出了五個空杯子,將剩餘的半瓶啤酒均勻的倒在了五個空杯子之中!
「來吧各位,嘗嘗我自己特製的啤酒吧!我敢保證這是你們一輩子都沒有喝過的東西!!」秦壽對着幾人做出了一個「請」的手勢!
「啤酒啊,我真的還是第一次見到這種東西!」帶着濃濃的好奇,亞刊端著杯子仔細的看了看,又放在鼻子面前聞了聞!
向恩也是端起了一杯啤酒仔細的看了看,道:「這味道……好香,這東西裏面放了大麥還有其他的調味料才對!」
秦壽點了點頭,這才緩緩解釋起【啤酒】的由來:「啤酒以大麥、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,所以啤酒又被陳偉「液體麵包」,是一種低濃度酒精飲料!啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處,因此啤酒也可以作為飲料少量食用!」
秦壽介紹完啤酒的做法和用處之後,亞刊向恩、雷雅還有小蘭以及不服氣的李嚴都端起杯子將杯中的啤酒一飲而盡!
在他們喝完完之後,神色各異,都是驚訝不已!因為這啤酒的味道給了他們一種全新的感受!!
「這……這就是啤酒的味道啊!這味道真是太棒了!」亞刊不可思議的道:「聞起來清香可口,喝在zui里雖然有點苦澀的味道,但是總體來說口感十分的好!你居然能夠發明這種東西,而且還用在料理里!真是不可思議!!」
亞刊對秦壽的評價又上了一個台階,同時更加堅定了心中要將秦壽拉入黑暗料理界的想法!!
這時候李嚴還是十分的不服氣,重重的拍了拍桌子吼道:「我不得不承認,你居然能夠發明這種東西是非常的了不起!而且山菜的確也是湯頭的寶庫,所以因為這兩樣的東西真能夠襯托龍蝦的甘甜!可是……可是只要有湯頭裏面有那麼多大量的雜質,那就是絕對不可能會是成功的砂鍋!!更何況他絕對沒有時間去瀝這些雜質的!」
李嚴一揮手,顫抖身體道:「既然如此,為什麼還是……」
這時候亞刊也忍不住的問道:「小當家,李嚴說的一點都沒錯!雖然山菜的確能夠做出寶貴的湯頭,但是也一定會產生大量的雜質,你是怎麼在段時間內將這些雜質去掉的呢?」
這不僅僅是李嚴和亞刊的疑惑,同時也是所有的人疑惑!
秦壽也知道如果不說出如何去除雜質的方法,不管是李嚴還是亞刊都會不服氣的!但秦壽也不會那麼傻逼的告訴亞刊和李嚴自己是用血脈眼去出雜質的!
所以秦壽早就想好了忽悠他們的對策……
只見秦壽又走到了灶台的那邊,並蹲下了身子。
「我的秘訣,就是這個!!」秦壽大喝一聲,朝着李嚴扔了過去用紙做成的鍋——「紙鍋」!
「什麼!!這個是……」
李嚴和亞刊都是一驚!
「什麼,居然是紙鍋!!」
「紙鍋!那是什麼東西!!」李嚴十分不爽的吼道,他表示這種是小孩子玩家家才用的東西!
秦壽不屑一笑,指著那邊的書架上面的書道:「我要好好的感謝你的放在書架上面的那些食譜幫助了!!沒錯,我將整本書撕下來就是為了做這個紙鍋!」
那邊的亞刊摸著下巴衣服若有所思的樣子!
而李嚴完全就是暴怒狀態!!
「你開什麼玩笑啊!這種東西哪裏能夠用來當鍋子啊!!」李嚴將紙鍋擰成了碎片,仍在地上狠狠的跺了幾腳!
「哼……無知的傢伙!罷了,那我就試試給你看!」秦壽說完將一個紙鍋放在了灶台上,開始煮了起來!!
同樣在紙鍋裏面放了山菜和啤酒用來做湯頭!
亞刊還有李嚴、向恩、雷雅、嘟嘟、都圍在了鍋子的周圍!
不一會兒紙鍋裏面的湯頭已經開始沸騰。
秦壽指著紙鍋里道:「你們瞧,就是這個樣子!湯頭在紙鍋里一樣的能夠煮沸騰!」
「原來如此啊……」亞刊這時候已經明白了過來,道:「原來是利用了含有水分的紙,不會燃燒的道理!」
李嚴還是不服氣的吼道:「可是就算這樣,哪有怎麼樣呢,雜質……」
秦壽直接打斷了李嚴的說話:「你閉嘴!乖乖的看吧,你馬上就會明白了!!」
「什麼!!」
眾人再次將目光放到了紙鍋裏面。
「啊……這是,這是!紙,紙鍋都把雜質吸進去了!怎麼可能啊!!連紙鍋上面的紙都看的一清二楚!雜質,居然完全的被吸收了!!」李嚴大駭,他從來都沒有想過居然還有如此去除雜質的方法!!
李嚴不由倒退了幾步,這一切對他來說都實在是突然!
亞刊嘴角勾起了不為人知的笑意,「原來是這樣,紙的話,不管是多細微雜質它都能夠吸收掉!原來你是利用這種方法在段時間內做出完美清湯的,居然能夠想出這樣的辦法,我不得不佩服你的創造力!」..