第四十二章 快餐
「那是兩天前的價格。」鄧鑲平淡的說。
「你們欺人太甚！」中年掌柜怒道。
「掌柜的可以不賣，不過下次再想賣的時候，可又不是這個價了。」鄧鑲面無表情的說到。
中年掌柜憤怒的看着鄧鑲，一息，兩息，慢慢的中年掌柜平靜下來，一臉落寂。
「拿去吧。我還是回鄉下養老好了。」中年掌柜說出這話的時候，讓人感覺他一下子老了十歲一般。
接過房契地契，鄧鑲稍微看了看。其實許多字鄧鑲也不認識，現代的字和和古代的字存在差異，但是大部分字不會差太多。在這個時代，鄧鑲屬於半個文盲。
「掌柜正當壯年，回家養老有些可惜了，不知有沒有興趣幫我管理這飯店？」收好房地契，鄧鑲看似隨意的說到。
中年掌柜一臉錯愕的看着鄧鑲。
鄧鑲微微笑道：「我手下都是一些乞丐，讓他們偷奸耍滑，耍賴扯皮，個個是能人，但是做生意卻要掌柜這樣的人。請別人來做掌柜，不如就請掌柜的你。」
中年掌柜仔細打量著飯店的每個角落，回想着過去的點點滴滴。
這裏的每一樣東西，都是自己汗血。每一個客人的讚賞和熟悉的臉龐，歷歷在目。
中年掌柜突然覺得自己捨不得，不想離開這個開了近十年的店。
「東家！」在小二驚訝的目光下，中年掌柜恭敬的對鄧鑲喊到。
「哈哈～你以後會慶幸你的選擇的。」鄧鑲開懷大笑道。
「請問東家，這個～工錢是多少。」中年掌柜似乎恢復了往日的精明，雙眼直勾勾的看着鄧鑲。
「一月一兩如何？」鄧鑲笑眯眯的看着。
中年掌柜目瞪口呆的看着鄧鑲。
中年掌柜一年才賺十兩銀子，工錢居然比自己經營賺的錢還多。如果知道是這樣，中年掌柜早就替鄧鑲打工了。
「東家說的當真？」中年掌柜難以置信的問到。
「只多不少。」鄧鑲自通道。
「掌柜周正德，見過東家。」周正德真心實意的向鄧鑲說到。
之前只是一時間捨不得離開，如今才是真的想做這個掌柜，誰叫替人打工賺的錢反而更多呢！
當天，來福飯店的招牌就換了。
立食快餐店
這便是是新店名。
民以食為天，這句話一點都不錯，尤其是在古代，許多人飯都吃不上。
這個時代的快餐概念和現代的快餐概念不一樣，所以鄧鑲取了個簡單宜懂的名字。
古代也不叫快餐而是叫速食。粥、餅、面，包子，饅頭，這些叫速食，可以立馬吃的速食品。
鄧鑲要做的是現代社會的快餐。
先將飯菜做好，讓客人任意挑選，立馬就可以吃。
不需要等待漫長的時間，可以直接看到菜品的樣子，不會被菜單名字迷惑。
最重要的是便宜！
鄧鑲定位的消費人群是中低端。
菜品不需要精緻，只需要看的過去就可以。味道不需要很好，只需要不難吃就可以。
由於古代糧食產量低，做不到米飯隨意吃。但是只要在店裏買菜，米飯可以按成本賣。對這個時代的人來說是致命的誘惑。
至於保溫問題，鄧鑲也想好了。
類似現代快餐店的食品展示櫃的造型，底下是長方形的灶台，鋪在上方是一塊鐵板。
菜放鐵板上，底下灶台微微加熱，保證菜不涼了就行。
再配合翼城快送的外賣服務，乞丐們的宣傳，完美配合。
第二日，立食快餐店火速開業了。
沒有裝修，只是換了個招牌，連人都沒換，還加了兩個個人，負責打菜。
經過昨天半日的宣傳，立食快餐店在翼城也算有點知名度，來的人不少。
「給我來一份這個。」
「給您，三文錢。米飯一文錢一碗。」
「我要這個。」
「好，五文錢，米飯那邊，一文錢。」
「這個……那個……」……
「先幫我打啊！」……
「哎喲！擠什麼擠！」……
「我先，我先！」……
「我還要一碗米飯」
「你羞不羞，才三文錢的菜，吃了三碗飯了！」
「你管我！有本事你也點個三文錢的菜，吃三碗飯。」
「惹不起，惹不起。」
…………
一頓飯可以不超過五文錢，吃的又飽，幸好鄧鑲特意吩咐做了許多飯菜，不然還真的不夠。
大街上，人來人往
「馬兄，吃了嗎？」路人甲很大聲的問。
「唉！娘子回娘家了，沒人給我送飯。今天又繁忙，來不及去飯店吃。」路人乙很大聲的回答。
「那我請馬兄吃一頓吧。」路人甲很大聲的說。
「謝謝陸兄的好意，我現在沒時間去飯店，等飯店的菜上好吃好，我今天的事就做不完了。」路人乙很大聲的回絕道。
「那有這麼麻煩，看我的。」路人甲大聲說完，對着「正巧」路過的快字乞丐大聲說到
「翼城快送過來，今天有什麼菜。」
「回大爺，三文錢的有豆腐，野菜……五文錢的有……八文錢的有……十文錢的有……米飯一文錢，大爺需要什麼？」快字乞丐也大聲回到。
「馬兄胃口不大，就來一個五文錢的……加一份飯，和外送費一文錢，一共是七文錢是吧？」路人甲大聲喊到。
「沒錯，需要給大爺送到那裏？」快字乞丐大聲回道。
「馬兄需要送到那裏？」路人甲大聲問。
「我在北街……」路人乙大聲回到。
「那就送到北街……」路人甲大聲說。
「好的，大爺稍等。」快字乞丐大聲說。
「馬兄，你現在可以回北街……去等，說不定你前腳剛到，飯菜就給你送來了。」路人甲大聲說。
「還有這操作？長見識了，我這就回去等。」路人乙大聲「興奮」的說。
街上的人個個張大了嘴巴，看着兩人。
這幾人當然是鄧鑲安排的托，不止這條街，每一條街都在上演這一幕。
當日，鄧鑲趁熱打鐵，又購買了三家飯店。
四個飯店，一個方向一家，正好分配整個翼城。
翼城除了大酒樓，和個別一些特別吸引人的飯店，生意幾乎都被快餐店搶去。
又有不知道多少人要發愁……