第三百五十章：月光下的麻辣燙3
貞冢奈緒一看創世做的麵條，只見麵條上面放着的作料是餃子肉餡所剩下的豬肉末！還有一些剩下的輔佐材料，熱氣騰騰，濃郁的香味也是撲鼻而來。
「正是如此，昨天聽客人的要求然後我就想了這麼一道菜，這個面呢是我準備推出的第三道料理！」創世解釋道。
貞冢奈緒微微驚訝，「沒想到，會用皮來做面呢，竟然能夠用餃子剩下的材料做出美味的麵條，完美利用！真是厲害……」
貞冢奈緒再一次感到創世實力是有多麼深不可測！
「實際上在台灣有很像這道菜的料理哦~~」
「！？」貞冢奈緒又是疑惑的看着創世。
「是擔仔麵！」
【擔仔麵】又稱「擔仔面」，是台灣的料理。在台灣，幾乎沒人不知「度小月」擔仔麵，它是台灣省台南最有名的一道漢族面類小吃。度小月擔仔麵最獨門的配方就是特製的肉燥，只有特定傳人才能知道肉燥調配的配方和比例，加上用蝦子熬煮的湯頭，另外有一尾蝦、蒜泥、香菜相佐提味。以「吃巧不吃飽」（在吃不膩的分量下津津有味的享用）為參考量的一道料理。
「不過在擔仔麵的基礎上我又加以改進了，如果非要跟這道料理加上一個名字的話，它就叫做【麻辣燙擔仔麵】！」
【麻辣燙】：麻辣燙是起源於四川小吃，是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。
聽到這個面名字的時候，貞冢奈緒又是直接愣在了原地。
「麻辣燙！？擔仔麵！？」
「嘿嘿……」創世摸著鼻子笑了笑，然後轉過身又對着其他的客人大聲道，「各位客人注意了，今天我們攤車提供的食物不僅免費，而且還有不同口味的擔仔麵哦~~有【清湯】擔仔麵和【紅湯】擔仔麵兩種口味，有喜歡吃辣的客人可以選擇！」
創世剛將這句話說完，就有客人立刻要了一份【紅湯】擔仔麵。
「嘿嘿，這位客人請稍等！」創世這次親自來到了攤車這邊，做起了紅湯的擔仔麵！
前面的製作過程跟清湯擔仔麵完全一樣，不過最後下面的時候創世卻將麵條放到了另外一口鍋里，只見這口鍋湯汁呈現鮮紅的「辣色」，還有一層層的油脂和辣椒、花椒、八角等作料漂浮在上面。
麵條很快在紅色湯汁下煮好，不過麵條撈上來的時候已經被附上了一層「紅膜」。
創世快速將麵條放入事先備好底湯的碗裏，這底湯的顏色也是火紅之色！在放入一些輔助作料在麵條上，一碗香辣刺鼻味道更濃郁的麵條誕生了！
「完成了，這位客人這就是你要的【麻辣燙擔仔麵】，來吧趁熱吃吧！」創世雙手將面送到了客人面前。
看着創世手裏那一碗從頭到尾都是鮮紅色的麵條，客人小A忍不住的咽了咽口水，同時一股刺鼻的辣味刺激着他的嗅覺！
客人小a雙手接過【麻辣燙擔仔麵】，夾起一筷子的麵條放在眼前看了看。
「麵條本身都被湯染成紅色了嗎！？」小A有些期待的將麵條放在嘴裏，當吃進嘴裏的那一刻，他的一張臉慢慢的變紅！
最後受不住嘴裏的燙和辣的他張開了嘴巴大吼了起來，嘴巴彷彿都快快噴出火焰一般！
「辣~辣死了！！」小A大叫了起來，「水，我需要水啊！！」
客人小A喝了儘管喝了一口水之後，嘴裏還是留着麵條和湯汁的辣味，那種味道雖然辣的讓他無法合嘴巴，但全身似乎有一種魔力一般，讓他忍不住的想要去繼續吃這麵條！
「為什麼……明明辣的無法入口，我卻……我卻還是發瘋一般的吃着它……」
在所有人驚訝的目光下，「呼啦啦」的聲音傳來（PS：有沒有發現吃速食麵更能發出【呼啦啦】這樣的聲音）。客人小A將一夾又一夾的將火紅的麵條往嘴裏送去，臉上的汗水早已經如雨下，他就像著了魔一般的將一整碗原本將他辣的無法入口的【麻辣燙擔仔麵】吃完了！
當客人小A回過神來的時候，雙手端著拉麵的碗只剩下那成火紅色的湯汁，嘴裏還余留着拉麵那有無法言喻的美味。
「我……我居然吃完了！？」客人小A滿臉的必可思議，「沒想到如此辣的拉麵，我居然吃完了！！」
創世見此不由笑道，「哈哈，其實不是因為這面辣，而是因為它太燙了！因為我用的底湯可是麻辣燙的底湯哦~~」
「什麼！？用的麻辣燙的底湯！？」
創世點了點頭開始為眾人解釋了起來，道：「說起這道料理自然離不開這面的主料，麻辣燙！實際上，麻辣燙的精髓不在於煮，而在於湯料。沒錯，這面的底湯我用的就是正宗四川麻辣燙的底湯！」
「麻辣燙的底湯它是用七日以上之陳湯，當日先做調料，用布襄包裹，浸入其間，致之於釜，待沸騰，依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢，依次放入，作七八成熟即撈起，再取調羹將蒜泥薑末佐之，在上面撒少許熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就做成了！麻辣燙本所煮的食物看起來嬌嫩欲滴，聞起來更是濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡！而這麻辣燙的精華全在底湯之內！所以，我才會想到麻辣燙的底湯來做面的底湯……」創世這樣道。
聽完創世的話后，客人小A似乎又意識到了什麼，拿起筷子在碗裏又搗鼓了一番，發現除了麵湯之外這裏面居然真的還有麻辣燙本身的食材在裏面！
「這裏面……果然有青菜、魚、肉、豆腐等麻辣燙的作料啊！這……這根本不是在吃一碗面，這分明就吃了兩道料理，同時品嘗了麻辣燙和擔仔麵！！」客人小A恍然大悟道。..