第三百三十八章:蝶戀花

第三百三十八章:蝶戀花

「對了,我的這個【法式醬汁鴨胸】跟普通醬汁鴨胸有些不太一樣,需要將檸檬汁擠在鴨胸肉上一起吃,味道才是最佳的,你可以試一試!」黑蝠微笑的說着,並對着創世伸出右手做了一個請的手勢。

創世點了點頭,依言拈起一瓤檸檬,三指微微用力擠出幾滴檸檬汁在鴨胸肉上,混在鴨肉表面那層火紅色的醬汁中,隨後將其放入嘴中。

隨着食物慢慢的送到嘴裏,創世的眼睛漸漸眯起,當放入嘴裏的那一刻,一股檸檬的清香和酸味以及鴨肉表面烤的焦脆那種脆感混合而來!

創世咬鴨胸肉的那一刻,一大股美味從嘴裏蔓延開來!

「鴨肉的臊味已經完美地去除,表皮炸的金黃酥內部鮮嫩入味,檸檬的酸味和清香味和鴨肉混合在一起,彷彿就像是炎熱的夏天在海邊衝浪一樣!」創世忍不住大讚道。

鴨肉與檸檬的搭配十分恰當,醬汁沒有用普通大蔥醬汁或者是香菇醬汁,而是用紅酒特製的紅酒醬汁,而且醬汁之中還帶着除了紅酒之外的甜味!

這個甜味有些澀,但是和紅酒搭配做成醬汁再混合鴨肉一起吃味道直接跨越了幾個檔次!

「醬汁除了用紅酒之外,到底還用了什麼!?」創世這樣想着,忍不住用手指沾了一點醬汁放在嘴裏。

這次創世單獨品嘗了這醬汁,很快便知道了這醬汁之中所放的主要調料!

「居然……你居然用了櫻花!!」創世驚呼道。

沒錯,如果這個醬汁光是加入紅酒是沒有這樣的味道,但讓創世沒想到的是這個傢伙居然放入了如此特別的一個東西,那就是日本最常見的-【櫻花】。

說起日本的風景,很多人第一想到的就是日本的【櫻花樹】。

日本【櫻花】盛開時節花繁艷麗,滿樹爛漫,如雲似霞,極為壯觀。可大片栽植造成「花海」景觀,可三五成叢點綴於綠地形成錦團,也可孤植,形成「萬綠叢中一點紅」之畫意。櫻花還可作小路行道樹、綠籬或製作盆景!

但是櫻花大多數用於觀察之中,根本就沒有人會想到將它用到料理之中,也更想到櫻花和紅酒居然能做成如此美味的醬汁!(PS:櫻花的確可以是食用,這是網上查得到的。但是並不是和紅酒搭配就一定好吃哈,各位不要輕易嘗試,做成了黑暗料理我可不管!在專業廚師指導下,到可以嘗試一下。)

「沒錯,這醬汁之中我除了加入紅酒之外,還加入了日本最常見的櫻花!將櫻花搗碎混合其他調味料和紅酒一起熬制而成醬汁,味道堪比頂級醬汁!」

黑蝠手中放着兩瓣櫻花,笑道:「很多人只是將櫻花當成了觀察的景物,卻沒有想到這美麗的花兒還能有如此妙用!很多廚師也是如此,只是追求頂級的食材的美味,往往忽略了其他食材本身的美味!」

聽到黑蝠這一番話后,創世又是微微一驚!他一點都不相信這番富有哲理的話出自眼前一個黑暗料理界人之口!

而且還讓創世覺得奇怪的是,這個叫黑蝠的傢伙組做料理的時候都沒有使用他身上的七星刀,也沒有使用任何黑暗料理界的技能!!

想到這裏,葉未央不由想起了上一世的一個好朋友,也有這麼一段的經歷!

「這個傢伙的真實身份到底是……」

……

「好了,現在就讓我來品嘗你做的料理吧!」黑蝠依然笑着對着創世道,眼神之中帶着幾分期待之意。

創世右手放到了蓋住料理的蓋子上,嘴角露出了一絲不為人知的笑意,「那麼……睜大你的眼睛看看吧,這無上美味!」

創世猛然的一下將蓋子揭開,「唰」的一聲,一道金光從盤子裏面射出!

再來「唰」「唰」「唰」的聲音響起,不僅僅是金色的光芒而已,白色、紅色、藍色、綠色等幾種色彩的光芒從盤子料理之中射出!幾種顏色的光芒相互輝映,整個料理室都關不主這道七彩的光芒,光芒直接從窗戶射丶了出去!

「發光料理!!!」這一刻黑蝠的臉上終於露出了驚訝之色!!

許久五顏六色的光芒散去,黑蝠這才看清楚眼前的料理。那是一個中餐常用的牡丹花樣式的餐盤,圓形微凹的盤底鋪着一層煎得噴香的大蝦,澆著一層深褐色的日式照燒醬,在大蝦的表面零零散散放着一些意大利蝴蝶粉,淡黃色的蝴蝶形粉面拌著各式香料,翠綠色的橄欖油在燈光下閃著極其誘人的光澤。

【蝴蝶粉】是蝴蝶狀的意大利通心粉。

「這……這這道料理是!?」

黑蝠微微瞪大了眼睛,乍眼一看這料理表面全是意大利麵。

創世看着眼前的料理,胸中豪氣萬千,「意大利【蝴蝶粉】在這裏只是配菜,並不是主食,而盤底的大蝦才是正角兒!天海話中,花和蝦同音,而再配上這可愛的蝴蝶粉,雖然這是一道西式料理不錯,但是我卻給他取了一個中式料理的名字……」

「牆裏鞦韆牆外道。牆外行人,牆裏佳人笑。笑漸不聞聲漸悄,多情卻被無情惱……這道菜的名字就叫作——【蝶戀花】!」

「蝶……戀……花!」

黑蝠眼中連連閃過異彩他也知道這蝶戀花的典故!創世也不知道,這黑蝠是貨真價實的中國人,而並非日本人!!

黑蝠忍不住將身子湊前了一些,看着眼前的蝶戀花。帶着好奇和無比的驚訝,黑蝠將少許的蝦肉放在嘴裏吃了起來!

當吃下去的那一瞬間,仰頭忍不住的發出了美味的讚歎!

「無上美味!真乃無上美味啊!!大蝦的身體被劃成了兩半,還被拍平了,但肉質還是怎麼好,而且連橄欖油的清香與香料的混合香全都滲透了進去!!」..

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