第三百〇五章：第一輪研修通過。（一更）
（PS：遠月學園的實地研修一定分為兩輪。）
「什麼啊！？」傘山扭過頭來看着田所惠。
田所惠這才鼓起勇氣，對着臉色猙獰的傘山道：「那個……關於第二道做成薩拉的那道魚料理……」
還沒有等田所惠說完，傘山眼神頓時變得猙獰，臉上青筋也是暴起。
「怎麼！！連你這個洗碗的也要指使我嗎！？啊！！」
膽小的田所惠被傘山這樣一嚇唬，頓時急忙道歉了起來，「是……是的……不好意思！啊啊啊……」
不過這句話恰好被一旁經過的繪里奈大小姐聽到，於是來到了田所惠身邊頗為好奇說道：「好呀！請說說說看吧！」
一看繪里奈連這個事情也要管，傘山頓時覺得沒有面子，又大吼了起來，「別由你來主管啊，這個小姑娘！！」
看着那邊暴跳如雷的傘山，再看看眼前雙手附於胸一臉淡然的繪里奈大小姐，田所惠最後將自己所觀察的一些細節說了出來。
「那個……我想說要是能然客人有選擇所淋在醬汁的量就好了！」
「什麼！你在說什麼啊！」傘山覺得田所惠這是在扯淡。
而繪里奈則是微微好奇，「你怎麼會這樣說呢！」
田所惠這才進一步解釋，道：「我在洗碗的時候看了下盤子，有時候醬汁會剩下很多，但配合著麵包一起吃的客人盤子裏反而是蔬菜剩下的比較多！」
當聽到這裏的時候，繪里奈本來疑惑的目光變得驚奇了起來，在心裏微微驚訝道：光憑藉洗碗的工作，就摸索出了應該改善的地方嗎！？
看着繪里奈沒有說話一直盯着她看，田所惠又有些心虛小心翼翼，道：「那個……但是很困難吧！不管是外場還是廚房都的花很多時間才能完成這個……」
繪里奈豎起手指頭，道：「將醬汁裝進【醬汁船】奉上的方法，既便是在法國也是自古廣為流傳的方法，加上傳統元素說不定反而能讓人耳目一新！」
【醬汁船】：sauciere盛放醬汁用的容器，餐桌上的食客們可以自由使用調節添加的用量！
看着無視自己在哪裏討論起來的繪里奈和田所惠，身為主廚的傘山再次暴躁的吼了起來！
「閉嘴啊！你們在說什麼啊……客人是為了吃我們料理才來的，在這樣搗亂我的處女採訪，我要把你們趕出去了……」
正當傘山暴跳如雷的時候，一個服務員匆匆的走了進來，道：「那個主廚……客人說想要更多的醬汁……」
聽到這個服務生的話，傘山再次愣在了原地。
……
之後傘山徹底服了田所惠和繪里奈兩人，一個擁有天才級別的料理天賦，另外一個光從洗碗就看出了店內的缺點！傘山算是徹底服了，最後自然採取了【醬汁船】讓客人自由選取醬汁量的方法！田所惠的建議也被採納！
最後繪里奈和田所惠都露出了欣慰的笑容，不過繪里奈也在心裏暗暗驚嘆田所惠的洞察力！
「難怪創世他無論走到哪裏都要帶到她……她的細心的確能夠在關鍵的時候幫上大忙！」繪里奈在心裏暗暗道。
又這樣過去了三天，實習研修的最後一天
「這樣啊!」遠月教育部的和音走在大街上，接着電話，「這樣啊……薙切.田所組合合格……了解！」
「那麼接着……問題是【三田村洋食】！他們到底著怎麼樣了呢！？」知音偷偷摸摸的來到了三田村的大門口，卻看到了門口掛着一個十分醒目的告示。
只見在三田村正大門上貼著一個小告示，上面寫着一行行字：感謝你蒞臨支持，目前由於店內因素，我們改為完全預約制度。
電話：XXX-XXXX-XXXX三田村洋食
「什麼！？這是完全預約制！？」
……
場景切換，回到3天前。
話說當時創世提出了【完全預約制】之後，三田村在經過了一番思考之後，決定推出這一套改革！
【完全預約制】的消息發不出去不久，三田村迎接來了第一個客人，而且是一個老顧客！
「清水先生……歡迎光臨！歡迎你的預約！！」三田村站起身來，走上前去親自迎接。
這位被叫做清水先生的中年微胖男子，是從三田村上一代主廚（三田村父親）就常來的客人，不過自從這車站人流客亮多了起來之後，就基本看不到他光顧的身影。
「哎呀，好久沒來了，真是抱歉啊！感覺最近三田村先生很忙的樣子，就沒有像以前那樣常來了！聽說改成預約制度之後，我馬上就趕過來！」清水一臉和煦的說道，「還是老樣子，那不勒廝面和付套兩樣！」
「啊啊，還有……」
沒等清水說完，三田村介面而道，「少鹽對吧！」
「哈哈哈！雖然很久沒來了，但你還是記得很清楚啊！！真不愧是第三代！！」
聽到老顧客的誇讚，三田村心裏頓時覺得心裏暖暖的。
之後清水重溫了以前三田村的美味，臉上洋溢着幸福的笑容！料理的美味，還有料理之中料理主人的真誠，在這一份小小的料理之中體現的漓淋盡致！
「再幫我上杯咖啡好嘛！？」清水開心的笑了起來。
……
有了第一個老顧客的光顧，很快迎來了第二個、第三個顧客的光顧！這三田村的完全預約制度也成功的運轉了起來！即使創世和緋沙子即將離開，但是有了這個制度的三田村再也不會像以前那樣忙得不可開交了！
實習研修中考察的要點，只是漫不經心的完成被賦予的工作這樣根本不值得一提！為了店家尋找自己能做到的事情並賦予行動！Stagiaire實習研修的第一步首先就要從這裏開始！很明顯創世和緋沙子已經做到了！
【完全預約制】成功實施也代表幸平新戶組合在實地研修合格！..