第二百七十八章:鯛魚套具,刀工大對決(4更)

第二百七十八章:鯛魚套具,刀工大對決(4更)

薙切雷歐諾拉雙手撐著下巴,笑意十足的看着料理台的三人,興奮道:「呵呵……我好像變得有點興奮了……因為丹麥的薙切international研究所里,只有成人職員啊!這可世上可沒有比看着年輕的男孩子們更飽眼福的事情了~哇哦哦哦~~」

薙切雷歐諾拉捧著臉頰笑的花枝招展,那樣子十分中二!

「啊~母親這樣還真是淫亂~~~這是跟以前一樣老是用些會有歧義的詞語呢!」站在薙切雷歐諾拉身邊的愛麗絲也突然冒出這樣一句。

這一對極品母女當着學園統帥還有堂島銀的面前直接十分隨意的聊起了天。

「快~~我也可以來這邊坐吧~~這樣可以吧,爺爺~~」薙切愛麗絲對着薙切仙左衛門撒嬌著。

薙切仙左衛門慈祥的看了她一眼,笑了笑,「就在這裏吧!」

得到了薙切仙左衛門的同意薙切愛麗絲十分挑釁的望了繪里奈一眼,趾高氣揚道:「吶吶~~繪里奈你可是聽到了啊~~」

堂島銀轉過身來也是笑吟吟的看着繪里奈笑道,「薙切同學家人的關係還真好啊!」

繪里奈額頭掛着黑線,其實此刻內心是崩潰的!

「請不好這樣說堂島主廚……」已經放棄將愛麗絲從評審席上趕走的繪里奈大人極度無語道。

……

觀眾席這邊

「真是厲害……薙切一族居然正唧唧喳喳的聊著家常!」青木大吾後腦勺掛着一滴汗水道。

「能若無其事的坐在那一推人眾人堂島學長的膽量也不是一般啊!」

就在這時,料理台那邊終於傳來了動靜,只見黑木場涼和葉山亮捕不約而同的動了起來!

「哦哦~~快看,黑木場拿出了自己的廚具,開始處理鯛魚了!!」

觀眾不知誰吼了這麼一句,頓時所有的目光都齊齊放在了黑木場涼這邊!

此刻的黑木場涼已經將火焰頭巾綁在腦袋上,「狂暴模式」已經開始,他已經開動了!!黑木場涼的廚具箱打開的那一刻,只見大大小小的幾把菜刀出現在了眾人的視線裏面!

「好傢夥!!居然有將近10菜刀!!」觀眾席的眾人一陣唏噓和感嘆聲!

隨後又有人發出了驚嘆聲,指著葉山亮這邊,驚呼道:「啊!快看,這邊的葉山亮也是一樣啊,也拿出了同樣的10把菜刀!!兩人……兩人的廚具都是一樣的!!」

見此10菜刀的出現,有經驗的觀眾已經認出了這什麼東西了!

「哦哦~~那不是專門處理鯛魚【鯛魚套具】嗎!」

【鯛魚套具】:有大小各不相同的10菜刀,是專門處理鯛魚的套具,在從中國一家專門料理店流傳出來的廚具。後來得到推廣乃至現在世界各地的料理管都在用,是鯛魚店必備的東西!而且它不僅可以用來處理鯛魚而已,刀分10柄,各有所用、相互補足,能處理不同食材和施展各種刀工!

「他們兩人果然想到了用【鯛魚套具】啊,因為處理鯛魚普通的菜刀根本行不通!一不小心就會將肉質給損壞……」

聽到觀眾席眾人的驚呼聲,創世不由回頭看了一眼擺在葉山亮和黑木場涼料理台上的【鯛魚套具】。

「大大小小十把精緻的菜刀……這個是……」創世在心裏微微驚訝,因為這10把菜刀的怎麼看都想以前雷恩使用過的七星刀!雖然從七把變成了10把,但這些菜刀的形狀和大小都像極了他所使用的【七星刀】!!

其實創世不知道,這【鯛魚套具】的發明者就是雷恩的後人,根據七星刀所發明的廚具,是七星刀的精簡版!雖然這材料比不上真正打造七星刀所用的材料,但是也算是上品的套用廚具了!

拿出了【鯛魚套具】之後,葉山亮和黑木場涼幾乎是同時開動了起來。只見葉山亮左手正握一把最小的小刀,右手反握一把較長的中刀,擺好姿勢的他毫不猶豫的開動了。

「唰唰」葉山亮的雙手動了起來,只見他左手和右手同時開動,鯛魚的魚鱗在詭異的速度刀法之下快速的被去除,無數的魚鱗脫離了鯛魚身上。

葉山亮的手快如閃電,觀眾席的眾人根本看不清楚葉山亮的握刀的雙手是如何將這些魚鱗剝下來的!

「哦哦哦~好,好厲害啊,沒想到葉山亮除了精通香料之外,這刀工也是如此精湛啊!!」

「居然用兩把菜刀取出了鯛魚身上的魚鱗!!」

根本不給四周觀眾席眾人眼睛休息的機會,葉山亮將鯛魚的魚鱗剔除之後,雙手又換了另外兩把菜刀,接下來要做的是切開鯛魚的肚子。

看準了之後,葉山亮毫不猶豫的下手,鋒利的兩把菜刀十分輕鬆的將鯛魚肚子劃開!再次更換刀具,葉山亮一把稍微大的菜刀,利用這把大菜刀將鯛魚肉和魚骨頭完全的分隔開來!

「喔……喔喔……喔喔……」人群再次爆發了驚呼之聲。

「一把菜刀接着一把菜刀!他的動作快到讓我們眼花繚亂了!!」

評審台這邊

堂島銀望着正在處理鯛魚的葉山亮眼睛裏也是異彩連連,「哦~十分嫻熟的刀工技術,而且巧妙的利用了【鯛魚套具】!去除魚鱗先以弧度相似的彎曲刀對付面積較大的地方,在用小刀去除魚鰭和魚身相連的部分!然後為了要求剖面的整齊,以刀身厚實的方頭刀一口氣將腹部切開!至於去除小刺的工作,則以中刀的的刀背利用槓桿原理,一根根的將其拔出……每一步都做的十分仔細,完全沒有傷及鯛魚的肉質!」

「其實,說到頭!他只不過是選擇了最正確的工具來處理鯛魚的每一個部分,而且對於鯛魚的每一寸的結構都瞭若指掌,只是在做這些的時候一般人的速度快的多!」薙切仙左衛門用沉穩的聲音說道。..

上一章書籍頁下一章

中華小當家之食神系統

···
加入書架
上一章
首頁 玄幻奇幻 中華小當家之食神系統
上一章下一章

第二百七十八章:鯛魚套具,刀工大對決(4更)

%