第十一章:黃金蛋炒飯

第十一章:黃金蛋炒飯

秦壽這倒不是膨脹什麼的,而事實就是如此。

在整個天朝能擁有龍廚師實力的人少之又少,就算是四川省最好的寺院的測試,也根本難不住他,在加上他擁有「食神系統」,他真的可以毫不誇張的說,料理上的事情還真沒有什麼能攔住他。

眼前這老頭子看起來也十分古怪,給人有種老年痴獃的感覺。

但他能在這雲隱寺內,擔任考核的重任,這身份絕非一般,而且肯定也是一個對美食苛刻的美食家或者廚藝高超的廚師。

不過不管是什麼樣的人,秦壽都不會擔心,也更不會害怕。

老頭兒在聽到秦壽的話后,傻笑了半晌之後,提出要求,道:「那就來一份蛋炒飯吧。」

「蛋炒飯?」

饒是做好了心裏準備的秦壽也吃了一驚……本以為他會提出什麼古怪或者甚是複雜的料理,沒想到居然要吃蛋炒飯?

蛋炒飯,這東西可以說是秦壽的處女看料理,對於做法自然甚是清楚,但就是因為蛋炒飯的簡單易做,也沒有什麼難度,才會讓秦壽感到吃驚。

他甚至有些懷疑,是不是自己聽錯了,這老頭兒居然要吃蛋炒飯?

「老人家,你確定要吃蛋炒飯?」秦壽確認的詢問道。

「對啊,我只想吃蛋炒飯。」老人依舊是傻笑着。

「你對着蛋炒飯有什麼特別的要求嗎?」秦壽進一步詢問道。

老人雙手端著一杯茶喝了一口,回答道:「沒有要求,就是普通的蛋炒飯就可以了。」

「好吧,這裏有廚房吧。」秦壽也猜不透這老頭兒的心思,既然要做蛋炒飯那就做唄。

秦壽很快來到了隔壁的廚房,巡視了一番做蛋炒飯的所有食材都棄權,這才開動手做了起來。

一口鐵鍋放到烹調台上,燒熱之後鍋內放入豬油。雞蛋無需打散直接放入到油鍋中,舀一勺再淋上去,一邊輕輕分開蛋黃和蛋白,再放入蔥花段。

蛋的香味已經開始緩緩升起,蔥花的香味跟蛋也融化在一起。

香味出來之後,立馬放入米飯。在鍋里將米飯和雞蛋按壓開來,重複這些步驟,讓每一厘米都均與受熱。

不過並不是讓所有水分都流失,儘可能小幅度的翻炒,翻炒之後撒上鹽巴,待炒飯變成而美麗的金黃色之後放入蒜苗。

蛋炒飯看似簡單,但火候方面的掌握尤為重要,讓每一粒米飯、每一塊雞蛋都重吸飽滾燙的蒸汽,悉心堆成一份閃耀着光輝的炒飯……

沒錯,現在秦壽所做,是他來到這個世界上會做的第一道料理——黃金蛋炒飯。

黃金蛋炒飯,顧名思義,每一粒米飯那都是金黃色,香味十足。可以瞬間,讓人的味蕾融化一般。

當秦壽將一鍋蛋炒飯做好的時候,廚房的們被推開,卻看到嘟嘟和白蓉蓉偷偷的走了進來。

「哇啊,師傅你做的什麼好香啊,咦居然是蛋炒飯!」

白蓉蓉跑到了秦壽跟前,看着放在桌子上的黃金蛋炒飯嘴饞無比,道:「不是這雲隱寺的考核居然是要做蛋炒飯?這也太奇怪了吧!」

一旁的嘟嘟雖然沒說話,但也是一臉奇怪的望向秦壽。

秦壽攤著雙手聳了聳肩膀,顯得有些無奈道:「我也不知道,老人家要吃蛋炒飯我也沒辦法。」

「有點奇怪呢。」嘟嘟覺得不對勁道。

「算了,別去想那麼多,我做了兩份蛋炒飯,那老人家也只能吃一盤,剩下的一盤如果你們不嫌棄的話,就嘗嘗吧。」秦壽指著另外一盤蛋炒飯說道,而將剩下的另外一盤用蓋子蓋好,這樣可以有效防止蛋炒飯美味的流失。

白蓉蓉和嘟嘟怎麼可能會嫌棄秦壽做的料理,而且眼前這個可不是普通的蛋炒飯,是沒多少人會做的「黃金蛋炒飯」啊!

兩女當然不會客氣,各自找了一個小碗盛了一碗,然後拿起筷子或者勺子吃了起來。

只是吃下去的那一刻,她們腦海中便傳開了聲音。

咔嚓。

那是雞蛋殼漸漸碎裂的聲音,有一個新的生命正在從孵化的雞蛋中誕生出來!

下一刻,無數新生的小黃雞將兩女包裹。

那柔軟的絨毛鬆軟無比,讓人不禁沉醉其中!

「太…太好吃了啊!米飯噴香,飽含水分,入口鬆軟,還有芝麻的香味。在加上微苦的野菜,襯托出蛋黃的香甜,真是絕妙的融合。我…我從來沒有吃過如此美味的蛋炒飯啊!」

白蓉蓉大讚著,顯然她這是第一次吃到這樣美味的蛋炒飯,而且她還帶着一絲不可思議在其中。

為何?

因為她從來沒有想像過,能有人將蛋炒飯做的如此美味。

「鬆脆可口且有嚼勁的米粒,在口中遊走,這種在嘴裏妙不可言的感覺,真是太美妙了,真的太好吃了啊!」

「嘿嘿,如果用這個味道的蛋炒飯,不管是誰來都能夠徹底征服其味蕾吧?」

秦壽點了點頭,並沒有多說什麼。

而後,嘟嘟和白蓉蓉兩人跟着秦壽一起來到了老人所在的房間。

「老人家,這是你讓做的蛋炒飯,請品嘗。」秦壽將做好的蛋炒飯送到了老人的面前。

「哦,這就是你做的蛋炒飯嗎?」

留着長白鬍子的老人盯着眼前盤子內的蛋炒飯,用小碗盛了一碗放在鼻子面前嗅了嗅。

「嚯嚯。」

這老人笑了笑后,拿起勺子舀起一勺放入嘴裏,僅僅只是吃了一口,他就就放下了手中勺子和碗,並站起身來。

「嚯嚯,我吃飽了。」

老頭兒拄著拐杖搖搖晃晃的站起身來,二話不說就朝着屋外走去。

「你這老頭好沒禮貌,我師父給你做的蛋炒飯明明那麼好吃,你卻只吃一口?明明那麼好吃!」白蓉蓉氣呼呼的說道。

一旁的嘟嘟也附議,道:「是…是啊,這可是菊下樓客人們必點的『黃金蛋炒飯』啊。」

「嚯嚯。」老頭兒這樣笑了一聲,像沒聽到秦壽等人的話一樣,朝着屋外走去。

……

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中華小當家之食神系統

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