第二章:新的起點重慶
清朝末年,四川省水運要塞重慶。
當長江和嘉陵江隨處可見的激流和淺灘阻礙了船隻前行之時,有很多縴夫在這裏使用人力拉着船潛行着。
「縴夫」這個行業不僅僅只是在清朝才出現而已,以往的朝代也有很多這些人。
他們專以纖繩幫人拉船為生的人。顯而易見,因為在古代船運是一種必不可少的運輸方式,煤、木材、農副產品和日用品全靠船隻運進運出,當船遇到險灘惡水或擱淺時,就必須靠很多人合力拉船,縴夫這個職業由此而生。
河上百舸爭流,煤、木材、農副產品和日用品全靠船隻運進運出,縴夫在那時就起著關鍵性的作用。
他們屈著身子,背着僵繩,步態一瘸一拐的往前邁。有許多縴夫拉縴的時候是不穿衣服的,暮春、夏季、初秋等溫暖的時節多是光着身子,即使面對大姑娘也是泰然自若。
他們為了抵抗冬天的寒冷和夏天的潮濕,在這個地方采,也就是在重慶這個地方,也是屬於尤為辛辣刺激的。
四川重慶,這是一個極其重要的大都市,同時也是這個年代的美食都市。
此時秦壽和嘟嘟以及另外一個拖油瓶來到了這裏。
在一家「一條龍」酒樓定了客棧之後,便來到二樓處點了一桌子當地特色的美食。
看着眼前的拖油瓶,秦壽環抱着雙手有些無語。
無語的原因自然是因為眼前的拖油瓶……這個人秦壽不認識,但卻是他的徒弟。
自從四郎被黑暗料理界的人殺死後,秦壽就再也沒有收過徒弟,然而現在眼前看起來只有10來歲的小姑娘,是他新收的徒弟。
除了無語還是無語,這就莫名其妙多了一個徒弟……
不過,這小姑娘跟以前的四郎相比卻大不一樣。
首先是這小姑娘是京城一家名酒店老闆的獨生女兒,據嘟嘟所說這老闆的親戚還是朝廷的大官,地位跟李提督不相上下。
再者是是這個女徒弟,似乎比四郎還要狡猾?至於料理天賦,還不知道,因為秦壽這才知道自己多了這樣一個便宜徒弟。
雖然有些無語,但秦壽覺得這未嘗不是一件好事。
因為秦壽有系統在身,對於錢他從來不會吝嗇,所以這吃住行方面他從不會吝嗇。
這不,三個人直接點了一桌子的料理,足足有十多道菜。
當然這不存在浪費問題,因為吃不完的料理,秦壽都會讓老闆拿去施捨給乞丐們吃。
「這…這就是重慶菜嗎?好…好辣啊,舌頭都麻了,根本吃不出味道啊!」
秦壽的女徒弟白蓉蓉伸著舌頭,臉上全是汗水的看着眼前的料理大呼道。
熱氣騰騰,辣味十足的火鍋、豆花飯、辣子雞、毛血旺等等料理。
這些都是重慶特色菜,而且是吃了讓人停不下來的那種。
咕嚕,咕嚕。
白蓉蓉喝了一大碗水后,這才覺得好受了一些。
見此,秦壽不由搖頭道:「蓉蓉,川菜你還不知道怎麼吃嗎?你把辣椒和花椒全挑出來,只吃肉就行了。川菜中的辣椒和花椒只有少數人才會喜歡吃的……」
一旁的嘟嘟見此也不由笑道:「蓉蓉是京城長大的孩子,川菜不怎麼吃過很正常嘛。」
「嘿嘿,原來是這樣。」
白蓉蓉這才重新嘗了嘗面前的童子雞,只夾起雞肉部分放入嘴裏,這次她終於嘗到了川菜真正的美味。
「哦哦,雞肉上的辣味適中,肉質鮮嫩,這童子雞真好吃!」
白蓉蓉露出了天真的笑容,對着秦壽道:「師傅你真是的,這種事情要早點告訴我才對嘛~」
秦壽不由在心裏嘆了一口氣,暗暗道:誰知道你對川菜無知到了這種程度,看來又是一個什麼都不知道的「萌新」呢。
「我以為你早就知道,行了趁著現在我在跟你說說川菜的其他小知識吧,免得以後出現這種可笑的錯誤……」
秦壽一邊吃着料理,一邊為這新收的徒弟說起了川菜的一些知識。
終於在半個時辰后,秦壽、嘟嘟、白蓉蓉三人吃飽喝足,又在客棧休息了一晚上之後,於第二日來到了重慶的港口。
重慶港
是長江上游最大的內河主樞紐港,是清朝的重要交通水路線,前往許多地方都要在這裏坐船。
不管何時這裏都呈現一片繁忙狀態,今日也是如此。
但今天似乎又發生了一點小小的意外。
「誒,不能開船?」
「我們昨天晚上就預約了吧?」
此時在港口上,一大群人站在碼頭,焦急的等待着船的到來。
但是眼前這位長得眉清目秀,擁有一頭黑色長發名叫玉蘭的女孩子,卻遺憾的告訴眾人今日無法開船。
玉蘭,跟她的名字一樣,這是一個很是美麗的女孩。
重慶這是被譽為「美人之鄉」的地方,所以這個地方大部分的女孩子長得都很美麗,這也是這個地方讓人流連忘返的第二個地方。