第一百〇八章：秘訣所在

當秦壽將用砂鍋做的「寶山飛龍鍋」放在眾位評審面前的時候，包裹林雪在內的所有人都愣住了。

清澈如同甘露清泉一樣的底湯，根本沒有任何雜質的混雜其中。

「讓人無法相信，這居然是應如此諸多的山珍野菜以及蝦肉做的湯汁，然而湯汁一點不渾濁，甚至是一點雜質都沒有！」

「這…這到底是怎麼做到的啊？」

即便是食天宗的幾個評審老師看着眼前清澈的湯汁，驚奇不已。眾所周知，山珍野菜雖好，但因為長在泥土裏和經過風吹雨淋，用來做湯味道雖然極佳，但在熬煮的時候必定會出現無數的浮渣等雜質。

去除這些雜質是必定的工序，但儘管如此做出來的湯汁會有些渾濁，但也絕不會像眼前秦壽做的清澈見底！不說是用山珍野菜不可能了，就算是用湯質最乾淨的海鮮來熬煮，也必定會有大量的濾渣才對。

然而現在眼前這湯汁卻……

白寒以及林雪等人也看出了這一點，所以在心裏掀起了不少的驚訝。特別是白寒，他根本無法相信，道：「怎麼會，用這麼多的野菜居然一點雜質都沒有？不可能在這麼短的時間內全部的瀝掉啊！」

無法相信的白寒最後只能在心裏得出了一個結論，那雜質一定被這裏面主食材龍蝦給吸收了。

「原來只是在裝腔作勢而已，那你輸定了！」白寒到了這個時候都還在自我安慰自己。

評審們依舊是帶着疑惑，不過一切疑惑等吃了之後便見分曉。

林靜白等幾位評審，用勺子緩緩舀起一個蝦肉率先的放在嘴裏細細的品嘗了起來。

「嘿，這蝦肉肯定吸收了野菜的雜質，變得難吃無比吧？嘿嘿，這是根本不用想就知道的事情啊！」白寒得意的道。

然而林靜白等五位評審吃了之後，臉色都是為之大變！表情從凝固到不可思議，再到震驚無比……

林靜白不由的叫出了聲來，大驚道：「這…這蝦肉的味道，這…到底是怎麼回事？」

「轟隆」的一聲，林靜白等評審老師的味蕾猶如火山一般爆發開來，這根本是無法抵擋的美味！

「蝦肉滑嫩不說，而且這清淡淡雅的味道，讓人無法抗拒！蝦肉混合著也野菜特有的味道，以及湯頭的人味道，不斷的湧上味蕾，直襲大腦！」另外一個評審老師也是如此大驚道。

聽到這話的白寒，也是驚訝的叫出了聲來：「什…什麼？沒有任何雜質，這…這到底是怎麼回事？不可能，絕對不可能的，用這麼多野菜做出來的燙頭……」

秦壽聽到白寒在哪裏喋喋不屑，轉過頭來不屑道：「你能閉嘴嗎？我覺得你很吵，有什麼話可以等到評審們吃完之後再說嗎？」

「你……」

五個評審此時還沉浸在這「寶山飛龍鍋」的美味之中，一勺又一勺的舀起來放在嘴裏細細的品嘗著。

「真…真是讓人無法相信，這湯頭的美味程度只有吃過的人才會真正的了解緩緩的放入嘴裏，在那剎那間彷彿是幾十種野菜同時混合其中，野菜特有的美味完全都被體現了出來！」

「因為這個湯頭的緣故，讓蝦肉的美味完全的發揮了出來，不過最讓人覺得不可思議的還是這燙頭的清澈程度吧，完全沒有一點的雜質，這到底是怎麼做到的？」

看到林靜白等評審那疑惑的目光，秦壽這才拿出一個長著許多荊棘和小刺的植物扔到了五個評審的評審台上。

而看到眼前這一株綠色長著荊棘的植物，眾人卻更是疑惑了起來。

「你…你這是什麼意思，難…難道你湯汁清澈的秘訣跟這個有關係？」

秦壽點頭，道：「沒錯，這是我在森林裏採摘的植物，名為『啤酒花』，將這種植物包裹在紗布里然後放到砂鍋跟野菜一起燉煮，就能有效的去除野菜的所有雜質。」

「你…你說這叫什…什麼…花？能吸收雜質，我們怎麼不知道啊？根本就沒有聽說過這個植物呢！」一個年紀稍大的評審看着眼前的啤酒花這樣道，明顯不相信這小小的植物能有如此巨大的作用。

秦壽冷冷一笑，絲毫不留情的打擊道：「所以這才是你們的愚昧無知，在原始森林區不知道有多少珍貴也稀有的食材，然後你們卻將他們當成了普通之物棄之不顧。」

「什…什麼？」

白寒根本無法相信，站出來指著秦壽大聲道：「他…他在騙人，這種大家都不認識的植物怎麼可能能去除雜質啊？這傢伙一定是作弊了，我要求評審們嚴查他！」

然而秦壽根本不多廢話，將一株啤酒花用紗布包裹着然後放入了灶台上事先就在燉煮的野菜砂鍋中。

此時砂鍋中的雜質隨着沸騰的開水懸浮在表面，然而隨着這啤酒花放入其中，雜質居然在漸漸的被吸收，最後在所有人驚訝目光下，雜質完全的被吸收，清澈的湯汁就此呈現在眾人面前！

「浮渣，全…全都不見了！這…這太神奇了啊！」

這下全場震驚，他們親眼見識到了這名為啤酒花植物的妙用！

而白寒則是臉色慘白的愣在原地，許久不能回過神來。不過此時林雪雙眼都是激動以及不可置信之色，她不知道因為什麼在顫抖。..