第六十章：不相上下？
林靜白夾起一根比普通麵條還要大了好幾倍的粗面，放在嘴裏咬了下去。當將這個粗大的拉麵咬斷的那一瞬間，滾燙濃郁的湯汁從裏面滾滾而出。
「啊~~」
林靜白被這意外而又美味，裹在拉麵內部的湯汁弄得不由一陣呻吟。
「美…美味的湯汁從拉麵內部滾滾而出啊！」林靜白大聲道。
聽到這句話四周的眾人都是大驚了起來。
「什…什麼？湯汁被裹在了拉麵內部？這…這怎麼可能！」
「原來如此，這麵條被做的如此粗大，就是因為將湯汁還有配菜一起裹了進去嗎？不過這是怎麼做到的？真是太讓人匪夷所思了啊！」
其他四個評審在親眼看到從林靜白嘴裏溢出的湯……啊不對，是哈喇子~也是帶着不可置信之色快速的將一根麵條夾起。
不過有了林靜白的前車之鑒，他們可不會直接這樣的放到嘴裏去吃。而是將麵條放在一旁的盤子裏，然後拿起一個勺子，從中間一分二位的折斷。
當折斷的那一刻，依舊是讓他們覺得不可思議的一幕出現了，只見濃郁、香氣怡人的湯汁從拉麵的內部源源不斷的流了出來。
「真…真的都在拉麵內部，這…這美味的拉麵的底湯真的在裏面！」
評審們乾脆拿起勺子一口氣將好幾根粗大的拉麵折斷，濃郁而香氣宜人的湯汁從內部源源不斷的流了出來。沒一會兒從拉麵內部流出來的湯汁，漸漸的蓋過了碗裏的拉麵。
「底…底湯，從拉麵裏面流了出來。這…這真的…是拉麵，而不是炒麵啊！」李建老師如此驚呼了起來。
吃驚之餘，眾人又快速夾起幾根拉麵塞進嘴裏品嘗了起來，在吃了一口大口之後，這幾個評審又是驚呼了起來。
「這又是怎麼了？」觀眾席吃瓜群眾疑惑道。
只見另外一個評審似乎被湯汁燙到了舌頭，像小狗一樣的將舌頭吊在外面喘著氣而道：「太…太可怕了，仔細一看才…才發現這面裏面居…居然捲成了螺旋狀。隨後炸成空心而又粗的麵條！而且在這裏面還有像岩漿般滾當的淋料，這麵條裏面更是混合了切碎了比目魚、鯽魚、竹筍、白菜、木耳、粉絲。
底湯完全和這些材料混在一起，吃進去充滿於整個口腔的，是清爽而又高級的口感，再加上麵條的強勁的韌性，將一切巧妙的綜合起來，這能將面和底湯搭配的這麼好，這其中究竟是什麼秘密？」
沒有等秦壽親自解釋，恢復了常色的林靜白開又仔細的品嘗了一根拉麵后這才，道：「絕對錯不了，麵條中帶有的濃稠的口感…這應該是牛肉吧？」
林靜白將目光落在秦壽的身上。秦壽點了點頭，示意的確是如此。
在確定了是這樣之後，林靜白這才繼續道：「原來如此，牛肉都被切碎了一起混合在和粗麵條的內部，加上濃稠的湯汁所以形成了現在如此的口感嗎？」
漸漸的其他評審也以及吃瓜群眾們明白了這麵條內部的構造。
「原來是這樣，之所以選擇如此粗大的麵條，就是為了將這湯汁完全的包裹在麵條之內啊！所以，不吃一口根本無法發現底湯的存在。」某個吃瓜群眾如此道。
「將底湯裹到麵條之內，這想法還真是大膽。不，一般人根本想都沒辦法想到吧？」
就在吃瓜群眾們議論和驚嘆秦壽做的拉麵不容易讓人無法想到的時候，幾個評審卻將碗裏的拉麵吃的差不多。
眾位評審吃的差不多，臉上洋溢着幸福笑容的，那怡然自得的樣子愜意無比。
過了好一會兒，其中一個評審這才開口詢問，道：「秦宇，我有個疑惑，將湯汁包裹在麵條之中，你是怎麼做到的？」
連這個幾個頗具實力的評審都不太了解，更別說四周的吃瓜群眾們了。
秦壽也不多廢話，從料理台旁邊拿起了一張米紙。
「是米紙？」林靜白腦海一閃似乎有所想通。
秦壽點了點頭，道：「沒錯，就是因為『米紙』的緣故。」
米紙，原來是磨米成幼粉，加水成糊漿，蒸熟成薄如紙狀，待水蒸發之後，即成。
對於米紙是何物，評審們和四周的吃瓜群眾都清楚米紙是何物，但隨後又想到了疑惑的地方。
「等…等等，還是不對啊。就算是用了米紙，也沒辦法包裹這麼多的湯汁才對吧？」有一個評審如此疑惑道。
林靜白則是沒有廢話那麼多，已經提前將一根麵條放在桌子上，然後用一把小刀的刀尖將其劃開，幾個評審仔細的看了內部構造這才有所明白。
「果然是這樣，你將米紙事先跟麵粉然後放到鍋中油炸過吧？所以才會吸收了大量的湯汁？」林靜白將驚訝的目光落在秦壽的身上道。
秦壽點頭，進一步解釋道：「沒錯，我將做好的米紙用麵粉塗上，然後放到油鍋里去炸。隨後又從油鍋之中快速的取出放到冷水之中，這樣可以保持他的柔軟性的同時，也能將底湯完全的包裹在麵條之內，同時加大吸收力度，讓湯汁完完全全濃縮在裏面！」
沒錯，這就是秦壽做的大陸無雙的拉麵。當年與亞刊在梁山泊的那一場對決做的料理他就是用的這個……
今天劉畢將其絲毫不差的展現了出來。
在吃了兩邊的料理之後，終於要進入最後的評斷階段。不管是冷凝霜擁有霸道味道的拉麵，還是劉秦的將底湯隱藏起來的拉麵，都給評審以及觀眾帶來了強烈的震撼！
那麼問題來了，評審們到底會將手中的投票給誰呢？
此刻評審們都露出了為難的樣子，這一幕跟第一場比賽有些相似。
「快看，所有的評審都在猶豫啊？」
「秦宇的實力真的強，跟冷凝霜不相上下，今年的新生都非常的恐怖……」
（未完待續。。）..