第三百五十五章 實在太好吃了!

第三百五十五章 實在太好吃了!

最終,佟飛賠了十五萬,雙方簽下了和解的協議,這件事情就算過去了。

走出醫院,佟飛忍不住怒吼一聲:「葉逸峰,敢叫我丟人現眼,我一定要讓你好看!」

葉逸峰才不怕佟飛這種小嘍啰,幫林院長爭取到了十五萬的賠償之後,他便功成身退,回家休息去了。

繁忙而充實的白天過去了,晚上葉逸峰帶着藍雅萱去看了場電影,電影散場之後便已經十點左右了。

葉逸峰發現自己的肚子有點餓,便朝着藍雅萱說道:「雅萱,我們是在外面吃點東西回去還是回家叫葉姐給我們煮宵夜?」

藍雅萱道:「不要麻煩葉姐了,外面隨便吃點吧。」

「好。」葉逸峰點了點頭,「我們別墅區大門口旁邊新開了一家大排檔,去那兒嘗嘗那兒廚師的手藝怎麼樣。」

葉逸峰和藍雅萱兩人來到大排檔,找了張桌子坐了下來,那胖老闆兼廚師頓時眼睛一亮:「葉老師,是您啊!」

「你是……」葉逸峰驚訝地看着這個胖老闆,他實在想不出來自己認識他。

胖老闆笑道:「忘了自我介紹一下,我是韓珍妮的爸爸韓大海。我們家珍妮可喜歡你這個老師了,整天和我提起您,所以我一眼就認出您了,哈哈!」

「原來是珍妮的爸爸。」葉逸峰笑道,「沒想到你是個廚師啊!難怪珍妮那麼喜歡吃。」

「哈哈,那個饞嘴的丫頭,和她說過多少次了,別吃太多,會胖,她就是不聽,我也沒辦法。」韓大海滿臉笑容,非常熱情,「來來來,葉老師,葉太太,你們坐,想吃什麼隨便點,我請客!」

葉逸峰道:「算我們便宜些就行了,可不能白吃你的,要不然下次我可不敢來了。」

韓大海點了點頭:「行,沒問題!這是菜單,你們看下……」

砰!

隔壁一張桌子的顧客忽然猛拍了一下桌子,大聲怒吼:「你這什麼破廚師,做的菜這麼難吃也敢出來做生意!」

韓大海急忙走過去,點頭哈腰賠禮道歉:「對不起對不起,小店剛開張,做的菜可能不適合各位的口味,我給各位打個折,各位別生氣……」

「這不是錢的問題,而是你的菜實在太難吃了!」那張桌子上的其中一個女人搖了搖頭,「紅燒鯉魚,魚肉倒是挺新鮮,可是根本沒辦法入味。宮爆雞丁,你自己吃一口看下,咸死人了。還有這道椒鹽蝦,其他地方的椒鹽蝦都是外脆里嫩,可是你看看你做的椒鹽蝦,外面的殼都焦黑了,裏面的肉自然也是硬得不行,而且味道全都在外面的殼上,蝦肉一點味道都沒有。老闆,一道菜做壞了是意外,這幾道菜全都做壞了,那就是手藝不行啊!」

被人說出自己的手藝不行,韓大海滿臉通紅,卻又不敢替自己分辯,因為他的廚藝確實不行。

怎麼說呢?韓大海就是那種在自己家裏做幾樣家常菜便跑出來當廚師的那種人。

他知道自己幾斤幾兩,如果不是他做什麼虧什麼,虧到他無活可做了,他才不會來開大排檔。

葉逸峰走了過來,看了一眼桌子上的這些菜,微微一笑:「各位,別生氣,廚師大哥是太久沒出手了,手生了,所以才會這樣。這樣吧,廚師大哥現在重新給大家做這幾道菜,如果還是這麼難聽,我們分文不收,還賠你們這些菜的錢,當作精神損失費。如果你們覺得廚師大哥後面做的菜好吃,我們照樣給各位打八折,麻煩各位幫忙做個口碑推廣,怎麼樣?」

「還有這種好事兒?」這一桌子八個男女你看看我,我看看你,都覺得可行,便點了點頭,「行,那我們就再等等。」

韓大海滿臉堆笑,跟着葉逸峰來到了一旁,然後一下子就哭了起來:「葉老師,您這是在坑我啊!我就這手藝,怎麼可能做得像他們所說的那麼好吃啊!」

「放心吧。」葉逸峰笑道,「我來當你的副手,如果做得還不好吃,所有的損失我來負責。」

韓大海還能怎麼辦,他也很絕望啊。

不過葉逸峰都這麼說了,他也只能硬著頭皮上了。

「第一道菜,紅燒鯉魚。殺魚的時候你要注意,在魚身上切刀紋不能太厚,也不能太薄。太厚味道不容易進去,太薄容易把肉給煮鬆散了,大概也就你自己的一個直向手指的厚度……對對對,就這樣。」

「先把各種配料準備齊全,花生油100克,濕澱粉25克,大蒜5克,醬油25克,松蘑15克,料酒25克,生薑5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精鹽1.5克,芝麻油2克。材料大家都一樣,會不會做得好吃,就得看廚師的手藝怎麼樣了。來,開始吧。」

「先放花生油,火開最大,對,把油燒熱……不不不,現在不能放魚,現在放進去,魚肉就焦了。火調小,讓油稍微降點溫……現在放進去……嗯,這兩面看起來都呈金黃就可以了。把料酒加進去,辣椒面、松蘑絲、精鹽、醬油、薑片……嗯,火再調小一些,開始燜……」

「好了,放蔥,加味精,用澱粉勾芡,加芝麻油、胡椒粉,可以出鍋了!」

在葉逸峰的指導下,一盤紅燒鯉魚出鍋了。

當韓大海看到一盤色味俱全的紅燒鯉魚之時,他簡直不敢相信這道菜是自己做出來的。

至於味道怎麼樣,外表都看得讓人流口水,肯定好吃啊!

不過他還是有些忐忑,把紅燒鯉魚端到桌上的時候手還抖了一下,差點把湯汁給灑了出來:「各位,你們嘗嘗。」

先前那盤紅燒鯉魚還沒怎麼動過,兩盤菜放在一起,從外觀上就形成了鮮明的對比。

「這回應該不錯。」這幾個顧客拿起筷子,夾了一口放進嘴裏,一個個眼睛頓時瞪得老大老大,開始拚命下筷子夾魚肉,「鮮香可口,咸辣適中,我的天!好吃,實在是太好吃了!」

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