第137章 2019年9月30日 用人

明天就是我們偉大祖國成立七十周年舉國歡慶的日子了，今天為了慶祝國慶節，也是為了完成院裏提出的工作要求，下午的聯歡會是我們近期最重要的任務之一。

院長在管理群里曾明確要求，每個月必須有兩個外來演出團體的演出，而且，節目還不能太簡單，要有器樂、歌舞等多種形式，最重要的，還得是免費演出。

今天來的這個演出團體是我找來的，還是之前在朋友圈中發現的線索：我曾在原單位任工程部經理，當時有一家做戶外廣告的公司老闆趙姐和我比較熟，現在她將公司交給兒子打理，自己學習唱歌，當主持人，成為了一個民間演出團體的主要成員。巧合的是，趙姐看到我在朋友圈發的一條單位公眾號的小廣告，問我現在做什麼工作，我於是正好藉機邀請趙姐來單位看看，然後請趙姐帶團來義演也就順理成章了。

昨天中午去銀行存錢的時候，我順便在附近的點心鋪買了些蛋糕、曲奇等作為今天的茶歇，水果盤已經再三囑咐廚師長安排了，因為來的都是五六十歲的老哥老姐們，所以就沒讓買可樂等飲料，而是讓廚房煮梨湯。

本來計劃今天的節目主題，除了迎十一之外，還叫做「才藝大比拼」，也是希望藉機會請院裏的老人，還有公司的員工也展示一下自己的才藝，增加參與感，而不是只當觀眾，所以外來的演出只限於四五個節目，但是因為院長對節目單不滿意，我又趕緊聯繫趙姐，讓增加器樂，還有相聲、快板等節目。

節目定好了，一共是十七個人，還有揚琴、二胡、薩克斯等樂器，最後，趙姐等人租了一輛大巴來的，往返車費一共五百五十元，這可是先斬後奏啊，但是當中趙姐的面，我還是很鎮靜的答應了下來。而且在節目演出結束之後，我先把錢墊付給了趙姐，總不能讓人家自己掏腰包啊。

幸好，今天院長很支持，同意了這項費用的支出，說是就算當做是一次外出，人家來義演，報銷個車馬費不能讓我為難。幸好院長今天的支持，要不然我可真是虧大發了，本來掙的錢就不多，這麼賠可賠不起。

節目演出的很成功，雖然來看節目的老人不是特別多，但是演員們的演出很精彩，跑前跑后我一通瞎忙，總算是讓獲得建國七十周年獎章的老人與院長、演員一起合影，還有為過去曾在部隊里服役的軍人發被子等重要環節都順利的完成了，唯一讓我心裏不痛快的卻是：聽李唐說，廚師長辭職了。

本來就已經察覺到，自從內蒙古的大廚袁師傅離職后，招聘來的廚師長一直乾的還挺好，但是最近幾天，就是餐廳有活動都要請假，我就已經有點懷疑了，今天餐廳沒有及時準備出來水果盤，我忙給請假沒來的廚師長打電話問情況，李唐在一旁善意的提醒道：「您別指望廚師長了，他辭職了。」

這真是情理之中，意料之外，沒想到剛熟悉了工作的廚師長又辭職了，如果是我，正當年富力強的時候，有經驗有能力，又有一技之長，我也不伺候了。我的管理理念是：術業有專攻，大廚就做好飯就行了，院長偏要求大廚除了做好飯，還要親自到各樓層去詢問菜品的情況。是，這樣能掌握第一手資料，可是眾口難調啊，尤其是老人們的口味不一，而且有的時候不一定是菜品的問題也會對飯菜有意見，所以提出來的意見是五花八門，特別耗費時間和精力。

其實，有護理員、有管家，把問題反饋到大廚那，大廚做好飯，由院長或者廚師長親自把關，大廚是不必如此費心的，只是院長對老人們的意見，或者說是員工反饋的老人的意見拿捏不準，搖擺不定，導致大廚的離職。

這個廚師長的離職肯定不是待遇的問題，因為作為廚師長那一定是談好了待遇來的，那麼來之後，對工作內容、強度還有複雜程度，尤其是院方的管理，肯定是有了很多的不滿才導致離職，實在是情理之中。

我的心裏也不平衡啊，又敬業，又有工作經驗和能力，工資待遇卻只能和護理員相提並論，院長給畫了一個大餅，實在是不知道什麼時候能實現，如果我像廚師長那樣的年紀，肯定也申請離職了。不知道廚師長的離職對院長也沒有觸動，如果能懂得更珍惜我們這些踏踏實實工作的，也算是又成熟了些！