第215章 廚藝大比拼
蘇青玄心裏忍不住翻了個白眼，心想你這不是打人家的臉呢么！
人家都說了兩遍了，說讓你嘗嘗他府上廚子的手藝，你咋就那麼欠登呢！非得說自己帶了個廚子，這不遭人嫌棄么！
心裏這麼想，但蘇青玄臉上卻不敢表露分毫，低垂著腦袋，儘可能的降低自己的存在感，努力的做一個小透明。
然而好像越不想什麼，那什麼就來的越快。
劉將軍伸手把站在一邊的蘇青玄推了出來，眉飛色舞的說：「崖將軍，這是我從遠尖山找來的廚子，不是我跟你吹，他手藝那真是老好了！沒誰了真的！給他送廚房去，正好讓你也嘗嘗他的手藝！」
崖山饒有興趣的看着蘇青玄，笑道：「怎麼這麼年輕？」
「年輕是年輕了點，但是有能耐啊！」劉將軍對蘇青玄的手藝有百分百的信心。
這信心源自於他在靠山城吃的飯菜並沒有蘇青玄做的好吃。
崖山哈哈大笑，說道：「好，我這就讓人帶他去廚房，和我的廚子比一比，每人做四道菜，你我二人來做考官，如何？」
「好！妙極！」劉將軍也是眼睛一亮，大聲叫好。
蘇青玄：「……」
他媽的。
早些年他還在青蛇山的時候，鎮陽府有一次來了一夥耍雜技的，他和袁河白朮偷偷下山去看，所有的人都圍着一個耍猴的人看，拍手叫好。
他感覺自己現在就成了那猴。
很快，一個下人把將軍府上最好的廚子找了過來，崖將軍對那廚子說道：「這位小廚，是劉將軍帶來的，據說是手藝極好。正好，你兩個比試一番，每人四道菜，讓我們嘗嘗，到底是誰做得好。」
那廚子立刻抱拳，說道：「是！將軍！」
蘇青玄暗暗稱奇，竟然連一個廚子都有軍中雷厲風行的感覺。不過他動作也不慢，跟着也抱拳稱是。
兩人便撤了下去，蘇青玄一路跟着那廚子，嬉皮笑臉的說：「大哥，我姓黃，我真不是來砸場子的，是我們將軍非要帶着我來，我拗不過他啊！」
那廚子這麼一聽，冰冷的臉色便融化了些，說道：「能理解，我們這也是，一有客人來了，崖將軍就會吩咐我們，都做自己最拿手的菜，要在客人面前好好長長臉。想來劉將軍也是這麼想的，就是苦了咱們了，都是廚子，還要打擂台。」
「哎呀大哥，你理解我就行！我也是沒有辦法啊！」
蘇青玄一拍大腿，好像遇到了知己一般。
「呵呵。」那廚子自傲一笑：「怎麼說我也在這將軍府住了許多年，若是連這點事情都想不明白，那真是白費了。」
崖將軍不愧是愛口腹之慾的人，這將軍府中的廚房也建造的極大，一進屋，蘇青玄便驚奇的豁了一聲。
只見這廚房裏竟然有二十多個人，都是廚子！
領着蘇青玄過來的那廚子笑道：「如何？沒見過吧？這裏足有二十幾個來自於大周各地的廚子，每個人擅長的地方都有所不同，手裏的手藝那都是一絕！」
有人大聲問道：「高哥，這位是誰啊？」
高廚子便回答道：「這位是今天來的貴客劉將軍帶來的廚子，說是手藝不錯。崖將軍就來了興趣，非要我和他比一比，看看哪個做的更好吃。」
其餘的廚子也都看過來，愕然道：「這麼年輕？」
雖說少年多出英才，但是廚子這個行業卻是不一樣。因為手藝和經驗是需要日積月累的，不管是刀工還是面案功夫甚至是火候，都是需要時間來積累的，所以老人做的菜不一定好吃，但是好廚子一定是年紀稍稍大些的。
怎麼說也得三十五歲往上啊。
雖然嘴上不說，但他們心裏都泛起嘀咕，這個劉將軍到底是什麼人？來將軍府還自己帶個廚子是什麼意思？
難道是怕我們給你下毒？
還是說覺得我們做出的菜連一個毛頭小子都比不過？
高廚子擺擺手，說道：「你們再空出個地方來，給我們倆打打下手。崖將軍說了，要每個人做四道菜呢。」
眾人便把手上的活放下。
既然崖將軍親自說了要吃他們倆做的菜，那他們做的飯菜就只能讓府中下人吃了，自然是不必再怎麼上心。
蘇青玄靦腆的撓了撓頭，極其謙虛的說：「各位前輩你們好！」
眾人都冷漠的嗯了一聲或者是點點頭。
高廚子連忙說：「你們這是做什麼？一個個都冷著臉，黃小兄弟不是來砸場子的，是劉將軍帶他來的。劉將軍也是熱情，覺得黃小兄弟的飯菜做得好，便想着帶過來讓崖將軍也嘗嘗，看你們那樣子，真給將軍府丟人！」
其餘的廚子立刻羞愧起來。
仔細一想，他們也覺得丟人，自己這麼大人了，怎麼跟個孩子冷著臉呢！太丟人了！
很快就收拾好了兩口鍋灶，高廚子問道：「黃小兄弟，你要做些什麼？」
蘇青玄想了想，說道：「先燜一鍋雞肉吧！然後熬個湯，再看看其他兩個菜做什麼。」
高廚子若有所思的說：「既然如此，那我也三菜一湯，畢竟崖將軍讓我們比拼一下，菜式還是讓它差不多才行。」
蘇青玄暗自撇嘴。
不就是想壓我一頭么，真以為我看不出來呢？
「好，那我先做湯。」
湯蘇青玄準備做魚湯，魚湯與羊湯都是極鮮的，但魚湯賣相更好，湯色乳白濃稠，看着就美味。而且做法也不難，他把收拾好的小魚用熱油煎的兩面金黃，然後倒入沸水開始煮湯。接着開始做燜雞肉。
和在靠山城吃到的燜雞肉不同，蘇青玄這燜雞肉經過改良，首先，他只選用上好的雞腿肉，切掉多餘的油脂部分，然後改刀切塊。用涼水將雞肉焯一遍，撈出來放在一邊，接着蘇青玄將雞塊兒微微炸了一下，表面金黃。
眾多廚子在不遠處看着，低聲嘀咕：「這是在做什麼？又是煮又是炸的，太亂了吧？」
很快，蘇青玄又起鍋，將蔥花薑片翻炒幾下，加入雞塊兒，又加入香菇，最後依次加入醬，酒，水，鹽，開始小火燜煮。
「這就是燜雞肉？」高廚子也在注意著這邊。
蘇青玄的刀工讓他有種眼前一亮的感覺，那刀工絕對是自幼開始練習，沒有十幾年的苦功夫下不來！因此他心中也有了些緊迫感。
將燜雞肉放在一邊不去理會，蘇青玄立刻開始做第三道菜！