第578章 煎餅店
利用中午吃飯的時間，田慶文來到一個商品房小區門口，他約好跟房屋中介的業務員一起去看房子，他不想再在城中村的民房裏住了，他要搬進單元房。
這時，他的手機響起，是祁總打來的電話。
「田經理啊，你這會有事沒事？你要的人我給你招到了，這會兩個業務員都到了，你最好回趟藥店把他們面試一下。現在咱們ED的銷售局面非常好，你要繼續努力。你是業務經理，你要是覺得增加兩個人還不夠的話，我給你再招，現在找不到工作的年輕人太多了，人好招得很，而且又不讓咱們發工資……」祁總的閩南話聽上去永遠是那樣的地道、熱情和真誠。
「不發工資？」田慶文問。
「是啊，跟你一樣只拿提成。」祁總說。
「噢，我明白了。」田慶文說，「業務員的提成是多少？」
「這當然是你這個業務經理定的啦！我的新藥店快開業了，中國的醫藥市場這麼大，我要做的事情又那麼多，我咋管得了你們這些小事？」祁總說，「你是業務經理，你說給他們提成多少就多少。30%、20%還不是你一句話的事？這些業務員都是在你勺子下挖菜吃，一切還不由你說了算？」
「哦……」
「田經理啊，以後ED的銷售你自己看着辦，我給你保證供貨，不掉鏈子。你已經在醫藥行業摔打了半年，算是老人手了……」祁總說。
「啥？半年就成了老人手？」田慶文不由得有些驚訝。
「那當然啦！你上過學，悟性好。一點就通，天生就是搞銷售的料。現在社會發展得非常快，你沒見紫華的高樓在一天天地拔地而起？國家搞建設都在爭分奪秒，我們搞銷售的就更得快馬加鞭，時間就是金錢，士別三日當刮目相待，在我們老家，半年時間就能掙好幾百萬甚至上千萬，你還以為你成長得快？你要趕緊努力，趁年輕就把這一輩子的錢掙到，從現在起就要拚命地往前跑，向前沖……」
「那行。祁總，我現在就坐公交，馬上回藥店。」田慶文說完就要掛斷電話。
可祁總的電話並沒有掛斷：「坐什麼公交嘛？趕緊打的來！剛剛不給你說了嗎？時間就是金錢！你省了幾塊錢的車費又要耽誤我多長時間？我馬上就要去見一個大客戶，一個很大很大的客戶……中國人多，醫藥市場大得不得了，是全世界最大的市場，每一分，每一秒，都在交易，每一分，每一秒都是錢……白花花的錢，你數都數不過來的錢……趕緊，立即打的來！」
「好。祁總，我馬上打的。」田慶文說着就掛斷電話，跑到路邊伸手攔下一輛計程車，一溜煙地朝樂康藥店趕去。
武老三和妻子來到紫華后，妻子把一根金條交給武老三變賣，有了錢，「咥一張」煎餅店就在紫華鋼鐵廠附近的城中村開張了。
店不大，不到10平米。妻子在門口支了口平底鍋，和了一大盆麵糊，有顧客上門，她就捉起面盆里的鐵勺，動作嫻熟地把面水澆到平底鍋上，燒熱的平底鍋上一沾上面水就嗞啦一聲冒起一陣白霧。
妻子趕緊拿起旁邊的木刮板，跟用圓規畫圓一樣繞着平底鍋的直徑畫出一圈，把那勺子面水颳得平平整整，薄如蟬翼，刮板剛一離開，剛才的面水已凝固成了煎餅，她趕緊讓捉起鏟子塞進煎餅和平底鍋中間，繞着平底鍋的直徑轉一圈，拎起煎餅在平底鍋上翻個面，剛才挨着鍋底的那個面白里泛黃，散發着陣陣香氣。
密岩在沒有發現金礦前家家戶戶都種莊稼，這裏是小麥主產區，在當地一直流傳著製作各種麵食的工藝，家家戶戶不論誰家媳婦，做麵食都有一套了不起的手藝。而在這些麵食和手藝中屬攤煎餅最簡單，密岩的小麥長勢好，磨出的麵粉也勁道，所以，煎餅能攤得跟紙一樣薄。
武老三妻子三下王除二便讓煎餅出鍋，站在一旁的武老三笨手笨腳地將她炒好的土豆絲、豆芽、青椒和肉絲卷進煎餅，可是，他哪裏有這手藝？好端端的一個煎餅還沒卷到一半，就嘩啦一下全部散架了，裏面的肉呀菜呀撒了一地。
「哎呀！你咋又掉？卷煎餅不是要讓你用多大的勁，靠得不是蠻力而是技巧。」妻子趕緊將鍋里熱氣騰騰的煎餅出鍋，拿起筷子一邊往煎餅里卷菜給他示範，一邊說，「其實，卷煎餅跟給小嬰兒裹襁褓是一個道理，不光要裹住菜和肉，下面也不能漏，你得把下面折上來然後再卷。」
「裹襁褓？強強小的時候襁褓都是你裹的，我不會……」武老三說。
「沒吃過豬肉總見過豬走吧吧？」她說。
「這是兩回事，看人做和自己做差距可就大了，你說卷煎餅難還是土煉金難？當年……」武老三還要說下去，這時妻子立刻轉頭看着他，他明白了她的意思，趕緊就此打住。
「快點拿去吧。小心客人等不及了。」妻子利利索索地將煎餅卷好，放進盤子塞給武老三，「快給人家端去。」
武老三身材高大魁梧，在幾平米大小的店鋪里格外引人注意，也格外佔地方。
煎餅在密雲可以當早飯也可以當午飯，當午飯時得再配一些酸湯麵、羊血餄餎之類的小吃，他們這個店才開了不到兩個月，店裏經營的品種也很單一，除了煎餅卷菜只有茶葉蛋和稀飯，這種搭配只能滿足人們對早飯的需求，過了上午11點以後店裏就空空如也，沒人來了。
這會，武老三和妻子靜靜地坐在平底鍋前，老夫老妻了，也沒啥太多的話要說，他們就這樣無所事事地坐着。今天的天氣是多雲，散亂的陽光有一縷沒一縷地灑在地上，不那麼暢快，令人捉摸不定。武老三坐着坐着就摸出一支煙點着，狠狠地吸了一口，吐出長長的一道煙霧。