第623章 月餅？

褚榮榮升為瑤池度假村副總經理之後，噴發出了火一樣的激情，他死死地追隨着顧總，鞍前馬後，馬首是瞻。度假村的效益也因新班子的團結而一天天地向好。自從去年營銷取得令人滿意的業績后，褚榮履新之後，又把顧總營銷指標分解的辦法進一步發楊光大。

他們除了穩定對老客戶的維護和新客戶的開發以外，還啟動了全員營銷計劃，度假村的每一個員工和幹部都要承擔銷售任務，哪怕一個普通廚師，身上也背上了營銷指標。

當初秋的第一縷微風吹皺度假村湖面的時候，褚榮就召開了一次全員大會，他按照顧總的安排，在今年中秋節前，度假村將委託集團所屬的食品廠為度假村生產一批月餅，由於來這裏消費的大都是些有錢人，他們要利用這種顧客資源推出新產品，把月餅的生產和銷售納入到度假村的營銷增收當中。

這又是一個創舉。

以前集團下屬食品廠只生產一些諸如米酒、小點心之類與餐飲相著的食品，從來沒有生產過月餅，度假村把這個消息向集團一彙報，就引起了集團的重視，集團覺得度假村的營銷思路新穎，而且，非常符合當下送禮的社會風氣，非常有市場眼光，非常有泉飲人的遠見。

集團聽完度假村的彙報后，還專門召集集團有關部門和食品廠開會研究，隨後，又組織了一個考察團去外地考察。

最後的結論是：今年先從瑤池度假村試點，如果這個市場確有前景，那麼，從明年起集團將引進新的生產線，大規模生產節慶禮品裝的月餅、粽子、水晶餅，並開發稠酒、蓼花糖、柿餅等副食品。還將以泉飲的名義註冊統一的商標，在集團所有子公司銷售，同時，將考慮把這家下屬食品廠發展為泉川中型食品公司，把產品推向市場，打開專門的食品銷售渠道，延伸餐飲業的產品鏈條。

對於度假村的這個想法，集團還給出了一些新要求，今年的月餅生產和銷售算是泉飲集團的投石問路，既有嘗試的因素也有確定產品定位的使命，因而，集團要求食品廠要把這項工作做為重點工作，廠迅速聯繫包裝企業，一定要把月餅包裝成高檔產品，一定要在生產工藝和包裝上下工夫，特別是通過高檔的禮品包裝凸顯產品的價值。

一個又一個的營銷思路受到集團肯定后，褚榮越發佩服顧總，在度假村的這次全員大會上，他信心滿滿地說：「企業興旺，人人有責，這次讓大家營銷我們自己的月餅，並不是有意要給大家增加額外的工作，也不是要給大家增加壓力，而是要讓大家與企業心心相連，水乳交融。」

張欣然的頭又大了。

前段時間才剛剛向屈一天銷售了15萬元的度假村項目，現在又要賣月餅，這可怎麼辦？到現在，她的社會關係仍然只有屈一天一個人，儘管她跟市場部其他同事一樣，成天抱着電話給《泉川黃頁》上的單位打電話，但真正跟她洽談過銷售的卻寥寥無幾，有些人並不相信她說的是真的，有些人把她當成了亂七八糟的人，居然在電話里調戲她。

會議還在進行着，張欣然心裏已經有些害怕了，她害怕自己完不成任務，也害怕禇榮會跟上一次一樣，再當着她的面向屈一天賣月餅。

會議仍舊進行着，坐在主席台上的禇榮似乎志在必得。

「去年至今年上半年，我們給市場部下達過銷售度假村項目的指標，有些人完成得好，有些人完成的並不怎麼樣。後來，顧總念及大家都不容易，就通過高層關係銷售了一大部分，原定完不成指標要扣績效的事，也沒有跟大家兌現，最終我們讓市場部的每一個員工，也都足額領走了基本工資的暫扣部分和績效工資。」褚榮說，「但這次咱們一定會按制度辦，要獎勤罰懶。」

會議是由褚榮組織的，他也是唯一到會的度假村高管，顧總沒有參加。坐在台下的是各個部門經理和全體員工。

「這次，我們瑤池實際上是為咱們泉飲集團在開創全新的產品銷售模式。度假村只設了一個基礎量，那就是市場部每個員工銷售任務是1萬元，其他部門員工的銷售任務是2000元。設定這麼低的任務，也體現著顧總對大家的關愛。顧總是想給大家提供一個增收的機會，集團其他子公司包括食品廠一律不參與今年的月餅銷售，只有咱們瑤池人才有這個機會。」褚榮說，「在這個任務以內沒有提成獎勵，但顧總說一旦完成了這個任務，人人都有獎勵，哪怕超過任務后只賣出一塊月餅，度假村也會給大家獎勵，當然，賣得越多將得越多，高不封頂。」

禇榮給大家開會的時候，月餅還沒有生產出來，食品廠也正忙活着四處聯繫包裝廠家。

兩個星期後，一卡車包裝精美的月餅被送到了瑤池度假村。大紅色、金黃色和其他五彩繽紛的月餅盒子高檔而大氣，盒子裏雖然只裝了8塊月餅，但最大的包裝盒足足有員工的半張桌子那麼大。

餐飲部經理組織員工在宴會大廳搭起了展台，鋪上了大紅地毯，在周圍又拉起了一道道黃燦燦的絲線，用彩色氣球搭起拱門，飄帶、滿天星和各種種樣的小掛件懸在展台上空，像是在辦一場婚禮。

幾十盒大大小小的月餅被請上了展台，像新娘被請進婚禮殿堂一樣突然變得高貴而富神韻。餐飲部經理像擺放藝術品一樣把一盒一盒月餅擺放到位后，卡車司機把剩下的月餅全部送進了倉庫。

然後，餐飲部經理讓服員務放起了柔和的輕音樂。

過了一會兒，褚榮帶着其他幾個部門經理來這裏查看，然後又指手畫腳佈置了一番。

褚榮離開時讓服務員關掉了音樂，餐飲部經理還有些納悶。褚榮說，這音樂怎麼行？明天在這裏安排一架鋼琴，再找個年輕女孩現場彈奏，要是度假村沒有合適的人選，就從外面找，花多少錢都行。但女孩一定要漂亮，不是一般的漂亮，而是讓人一看就不想離開的漂亮，衣服要穿得暴露一點，皮膚要好，吊頂的光打在皮膚上一定要有質感……

員工聽說月餅到了，就相繼趕來參觀。他們像在看精美的藝術品，邊看邊連連稱讚。

大廳里富麗堂皇，從吊頂直射而下的燈光照在月餅盒子上，反射著亮光，張欣然踩着大理石地面反射的燈光走到展區，只見每盒月餅前都擺放着價格牌，跟金店裏首飾旁的牌子一樣小巧精緻。

一看價格，張欣然吃了一驚！這些月餅的價格從666元到2999元不等。

「天啦！這是什麼人吃的月餅？」她心裏不禁唏噓。