第五章何以解憂
想到就去做，於是趙無忌立刻直奔書房，把自己一個人關在裏面，花了三四個時辰方才畫好自己所需的東西。
第二天一早，趙無忌對趙寧說道：「你今天不用去捕魚了，我自己去就行，你拿着這個。」
說着把自己昨天連畫帶寫的一張圖紙交給趙寧，「你拿這個，找個鐵匠，花錢把這個打造出來，你不是還有四百多文嗎？剩下的錢，統統買糖和大米。」
趙寧看着手裏的圖紙，打開一看，自己什麼也看不懂，他合上圖紙，疑惑地問道：「少爺，咱們不過啦？打造鐵器很貴的，咱手裏就這點錢了，都花完了，咱們就得去喝西北風了。」
趙無忌看着趙寧，一臉不耐煩：「快去吧，你還不相信我嗎？有了這些東西，咱們就可以賺錢還債了，四百文能幹什麼用？能還債不？」
趙寧雖然心裏逆反這個命令，但是趙無忌既然決定了，他也只好服從，於是便怏怏不樂地去找鐵匠了，趙無忌則去江邊打魚，魚蝦鱉蟹是他們目前主要的肉食來源，在賺到錢之前，打魚任務一日不可停止啊。
到了下午，趙寧回來，告訴趙無忌已經找好了鐵匠，鐵匠說三日之後方能打造成功，讓他三日之後去取。於是主僕二人，這幾天也是無所事事，每天早上放下陷阱，便去逛街，趙無忌心想既然來到了這個時空，總是要儘快熟悉這個世界才好。
這幾天下來，趙無忌基本了解了這個時空的大致情況，整體與後世的大明沒有分別，但是也有個別細小的差異，比如趙無忌的那個時空裏，明成祖朱棣是起兵造了自己侄子的反，從建文帝手中，奪得帝位，但是在這個時空中，則是明太祖朱元璋，直接就把帝位傳給了自己的第四個兒子朱棣，而沒有傳給自己的皇太孫，原來時空中的建文帝朱允炆，而朱允炆一直當着他的太平王爺直到壽終，終其一生也未成為皇帝。
這是趙無忌目前暫時發現的最大的兩個時空的不同之處了，其他不同之處，趙無忌暫時還沒有發現，畢竟他才來到這個時空沒幾天，時間太短了。
趙寧找到的鐵匠很不錯，三天後如約完成了打造工作，趙寧取回東西后，趙無忌打開看了看，非常滿意，這正是自己所需要的東西。
於是趙無忌帶上趙寧，又向鄰居借了輛板車，帶上爐子，大米，主僕二人出城而去。
兩人出城后，找個偏僻無人的地方，卸下東西，趙無忌吩咐趙寧把那鐵件一個一個組裝起來，原來是個大肚子筒鍋。一頭有個圓蓋子，被鐵栓固定住，無忌打開圓蓋，倒進去一小碗大米，然後蓋上蓋子，把鐵栓固定好，兩邊放上支架，把這筒鍋放在上面，下面生起爐子，在支架上不斷搖動，保持它均勻受熱。
這個就是趙無忌製作的爆米花機。此時玉米尚未傳入中國，所以他只好以大米代替，趙無忌記得小時候經常有走街串巷蹦爆米花的，花上一元錢，一缸子大米或者是玉米，放點糖精，就能蹦出一鍋香噴噴的大米花，苞米花。
那時也沒有現在這麼多種類繁多的吃食，甜甜脆脆的大米花，對小小的孩子來說那簡直是無上的美味。
趙無忌小時候只要家門口有蹦爆米花的出現，自己是一定要纏着大人蹦上一鍋兩鍋的，而且他也記得，後世鼎鼎有名的大連萬達影院，據說票房之外最賺錢的就是爆米花，僅僅2016年，整個萬達影院的爆米花就賣了16個億！
爆米花佔了萬達除票房外幾乎百分之七十的銷售額。
何以解憂，唯有暴富，何以暴富，蹦大米花。
面臨月底要還十五兩銀子巨款的壓力，趙無忌終於靈感大爆炸，於是這一美食大殺器提前幾百年誕生了……
趙無忌看看火候差不多了，叫趙寧把爆米花機拿下來，一頭套上一個布袋子，告訴趙寧馬上會有巨響，叫他小心點，然後把米花機口蓋子上的鐵栓一撬，呯的一聲，嚇得趙寧幾乎摔了一個跟頭，一股熱氣騰起，那些又干又硬的大米，經歷了高壓高溫，在離開鍋的一瞬間，迅速脹大成蓬鬆的爆米花，散發出濃郁的大米特有的香氣，無忌打開袋子一看，裏面都是白花花，香噴噴的大米花。
趙無忌抓出一把，品嘗了一下，雖然是第一次製作，但是火候和甜度都恰到好處。於是又給趙寧嘗了一把，趙寧吃了一口直說好吃，讚不絕口，道：「少爺真是厲害，我太崇拜你了，我從來沒吃過這麼好吃的東西。香香甜甜的。太好吃了。」
趙無忌又蹦了一鍋，這次他手把手教授趙寧，把具體操作要點一一都跟趙寧講了一遍，然後主僕二人又蹦了二三十多鍋大米花，這才拉車回到了城裏。
到了家裏，趙無忌又吩咐趙寧將剩下的糖煮成糖水，待到糖水涼了以後，倒入到裝滿大米花的模子裏，再用平整的模板，壓在大米花上面，木板上面再壓上一塊大石，讓下面的大米花壓的更加緊湊。
等到第二天，再把大石和木板挪開，用刀把已經被糖粘在一起的大米花切成一塊塊的小方塊，這就是米花糖。米花糖又香又脆。趙寧嘗了之後也是誇獎不絕。
然後，趙無忌把大米花和米花糖裝上板車，叫上趙寧就打算出門去販賣，趙寧急忙攔住他：「少爺，您是讀書人，做這種事情，有辱斯文，這事交給我就好，少爺只需告訴我應該如何銷售，售價多少就行。」
無忌沉吟了一下，說道：「既然如此，那你去也行，我看可以去夫子廟那裏，那門口兩側一排都是售賣吃食的，人來人往還熱鬧，你可去那裏售賣。另外我還有幾點吩咐你。」
「少爺請講......」
「咱們這個米花獨一無二，只有咱家有售，所以價格要定的稍高，米花糖八文錢一份，大米花三文錢一份，另外拿出一些大米花，一些切碎的米花糖，如有孩童經過，可以讓他們免費品嘗。」
「另外，你找一些比較大的茶館，戲院，每家免費贈送二十塊米花糖，讓他們賣給客人，跟他們說好，明日咱們還會再來，那時再談合作的事，告訴他們，這米花糖，很適合做搭配茶水的點心。」
趙寧一一記下來，便說道：「少爺放心，小的知道了。」便推著小車出門去了。#####作者厚著臉皮說道：「何以解憂，唯有票票。」