第545章 員工餐廳
還有一個好消息，是關於巴喬的。
在今年春節時，倫尼已經花三十萬美金將巴喬的經紀人合同買了下來。也就是說，巴喬已經是年華明星旗下的球員了。
好消息是巴喬已經從重傷之後再次重傷的打擊中恢復過來了。他在上賽季尾聲時復出，聯賽間歇期進行了高強度的恢復性訓練。
最後幾輪聯賽的勝負已經無關大局，佛羅倫薩隊有意安排巴喬多出場，爭取儘快找回比賽狀態。
倫尼知道后趕赴佛羅倫薩，為巴喬據理力爭，最終迫使球隊放棄原先的打算，而是以保護巴喬為主，使其更加穩妥的恢復身體狀態。
不久前，倫尼為他聯繫了德國一名運動醫學專家進行了全面檢查，認為他的身體已經完全恢復，可以正常進行訓練和比賽了。
目前，巴喬正隨着佛羅倫薩隊進行賽季前的準備工作，孫大海也期待巴喬在新賽季中能有出色的發揮。
……
25層的一角還有一排辦公室，掛的牌子分別是「九號火鍋店「、「源爵酒業」、「雅圓賽馬場暨雅圓賽馬俱樂部亞洲辦事處」、「恩特飛行服務公司亞洲辦事處」。
孫大海搖搖頭，心說這是什麼浮誇風氣呀，有的沒的都來瞎湊熱鬧。
不過，這正是代表着大家對未來大廈有歸屬感和認同感，孫大海也不能多說什麼。算了，隨他們去吧，大家開心就好！
……
離開25層，孫大海又參觀了位於大廈2層的未來大廈物業管理公司，而後在地下一層員工餐廳和大家一起吃工作午餐。
香江和國內不同，除了工廠，這裏的企業很少有員工餐廳的概念。尤其是各家公司，工作節奏很快，員工中午習慣對付一頓，一份便當盒飯或是其他快餐基本就是每天的午飯了。
未來大廈是孫大海的地盤，他可不管香江企業習慣的這一套。相反，他把食為天食堂伙食好水平高的傳統，在香江發揚光大了。
未來大廈的員工餐廳不僅有香江本地的廚師，擅長粵菜和簡單的西餐，孫大海甚至還從食為天要來兩名擅長其它菜系的廚師加入進來。
未來大廈員工餐廳執行的制度和規則出自食為天，只不過根據香江這邊的特點，做了一定的修改。
鑒於這邊員工以香江人為主，外籍人員也不在少數，因此餐廳每天提供四餐，全部採用了自助方式。
午餐和晚餐每餐至少提供八道菜，中外合璧，各個菜系的風格都有，實現了多樣化的混搭。早餐和宵夜菜品種類雖然少了一些，但也是兼顧了中餐和西餐。
員工餐廳對員工用餐不賺取利潤，經成本核算后，午餐和晚餐每餐二十五港幣，早餐和宵夜每餐十五港幣。
按照慣例，公司統一對員工在員工餐廳的花費補貼一半，用餐時按次計算，午餐和晚餐每人12.5港幣，早餐和宵夜每人7.5港幣。
員工每次用餐前需刷卡支付餐費，用餐卡為晶片卡，在員工正式入職時統一辦理。用餐卡實行預存制，不可透支。
每張用餐卡每個月第一次使用時，公司額外會往卡里轉入三百港幣的專項補貼，當月有效，優先使用。當月如未用完，月末最後一天的24時自動清零。
孫大海旗下的企業，除了九號火鍋店外，目前都在實行每周六個工作日的工作制度。
一名員工如果正常工作，每個工作日都在員工餐廳用午餐的話，一個月下來，他在員工餐廳的花銷不會超過一百港幣。
員工餐廳原先規定，只接待公司內部的員工和客人，並不對外開放。
不過，未來大廈在正式運營后，物業公司收到大量寫字樓以及裙樓租戶的請求，希望員工餐廳能夠為租戶們提供一些有償的餐飲服務。
所以現在員工餐廳改為每天在固定時間接受租戶們的預定，為他們在午餐和晚餐時提供商務套餐便當，但需要他們按時間到餐廳付費后取回去食用。
商務套餐便當根據當日提供菜品的數量和質量，從十港幣到三十港幣不等。
這個價格裏面是含有餐廳利潤的，不過員工餐廳定的利潤率並不是很高，而且食材貨真價實，味道更是在平均水準之上，所以受到租戶們極大的歡迎。
甚至不少經常來裙樓各家購物或娛樂場所消費的老顧客，要是趕上了飯點，也都會跑到員工餐廳購買便當。
林經理把這個事情當成笑話，在午餐時對孫大海講了。
孫大海想了想，卻是指出其中的關鍵：「未來大廈地處香江的中環，是香江高端商務、購物最集中的區域。
由於這裏寸土寸金，所以各式高檔餐廳酒樓有不少家，但中低端快餐性質的餐飲業很難在如此高租金的環境生存下去，所以在消費結構上出現了實際的空缺。
這是一種剛需，咱們這些便當的價格即便再提高50%，都不會影響購買力的。」
「那咱們要不要提價呢？」林經理問道。
孫大海轉頭看向高屹，說道：「你覺得林經理的提議怎麼樣？便當要不要提價？」
大家心裏知道，孫大海這是在考高屹，所以都笑着等待高屹的回答。
高屹心裏也明白。她想了想，回答道：「我覺得不應該漲價。便當主要消費對象是我們大廈的租戶，這其實變相是一種回饋行為，是對我們租戶的一種潛在福利。
至於說成本和利潤，我想物業公司在核算成本時，肯定沒有把員工餐廳的土地租金以及人工成本計算在裏面。
如果這要是真正的商業行為，恐怕把便當的價格翻一倍，都未必能實現盈利。」
「說的不錯！看起來大學你沒有白上。」孫大海笑着點點頭，認可了高屹的說法。
「小高這幾年進步很快呀。等你大學畢業后，有沒有興趣到我這邊來？我給你獨當一面的機會。」吳大偉笑着說道。
他倒不至於當着孫大海的面，就公然挖起了牆角，這其實只是在打趣高屹。
高屹紅著臉，唯唯諾諾地不知道說什麼好，孫大海只好自己出面來救場。。